To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help.

17.09.04, 12:42
Dziewczyny właśnie mąż przyniósł całego kurczaka. Nie wiem co mam z nim
zrobić. Po pierwsze marna ze mnie gosposia i jak na razie umiem zrobić
przysłowiowe schabowe..... ale cały kurczak. Pomóżcie. Czy go całego upiec,
jakoś pociąć, sama nie wiem, nie znam się na miesie, pewnie nie umiałabym go
nawet podzielić.

Wiem, że problem raczej śmieszny, ale serio dla mnie jeden z największych w
tej chwili. Macie może jakiś przepis? Wiecie, nie ukrywam, że chciałabym
zabłysnąć przez moim facetem.

Miśka
    • driadea Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 12:49
      Spróbuj tego, pycha smile
      kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1868
      • le_lutki Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 12:53
        Przywlszczylam sobie wink)
      • danwik Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 12:57
        Hej hej! Mam nadzieję, że ten kurczak to nie biega jeszcze po kuchni surprised) ?!
        Jeśli nie to nie jest tak źle. Możesz zrobić takie pyszności jak radzi driadea
        albo tak całkiem po prostu:
        umyć, natrzeć solą i rozgniecionym czosnkiem. Trochę pieprzu, vegetta (lub
        np.gotowa przyprawa do kurczaka typu knorr) i duuużo czerwonej papryki (raczej
        słodkiej i ew. ciut ostrej). Do środka napakować trochę margaryny, cebule
        pokrojone w krążki, można też np. marchewkę, pieczarki itp.). I całego kurczaka
        upiec na złoty kolor (w piekarniku) lub na ruszcie (bez wypychania środka surprised).

        Bardzo dobra jest też mieszanka: keczup, miód, przyprawy, czosnek - i tym
        wysmarować kurczaka (jest wtedy bardziej chrupiący).
        pzdr i życze przyjemnego gotowania i oczywiście SMACZNEGO!!!. agnieszka
    • sakada Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 12:53
      Możesz go dajmy na to upiec całego w rękawie. Roboty przy tym niewiele a
      obiadek smaczny.
      • marzek2 Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 13:28
        Sakada, że się tak wtrącę, czy pisząc "w rękawie" masz na myśli tzw "piekarnik
        foliowy" ? Bo ja uwielbiam kurczaki i często kupuję z rożna, próbowałam upiec w
        całości w domku, ale rożna niestety nie posiadam smile) i wychodzi za suchy
        niestety. Czy pieczenie w rękawie zapobiega wysychaniu kurczaczka? Czy smarujesz
        go czymś przed pieczeniem? Dzięki za rady

        marzek
        • sakada Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 13:35
          Tak, to właśnie mam na myśli. Masz rację, że "rękaw" zapobiega wysuszeniu
          kurczaka. Aha; i niczym nie smaruję.


          Sakada
          Uśmiech Oskarasmile
          forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=621&w=13590923&a=15486400
          Keep your politics out of my music!
          • mharrison patent na zapobieganie obsuszaniu 17.09.04, 13:58
            Do piekarnika, obok naczynia właściwego z pieczystym stawiam małe naczynie z
            wodą. U mnie to się sprawdza.
            • sakada Re: patent na zapobieganie obsuszaniu 17.09.04, 13:59
              No, ale w "rękawie" zostaje sosik mniamsmile
    • margarettka Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 15:18
      ja tez mam fajny przepis smile
      sadza sie kurczaka (!) na sloiku litrowym z woda, z wierzchu naciera sie
      majonezem i posypuje przyprawami, do piekarnika i mniam smile
    • slimak13 Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 15:39
      Możesz go poporcjować: Z piersi kotleciki do wyboru:w sezamie, kokosie,
      tradycyjnej panierce, z grzybami, z serem itp. Udka i skrzydełka pieczone w
      jakimś fajnym sosie to już drugi obiad. A na korpusie możesz ugotować rosół, a
      na rosole inną zupkę i już masz trzeci obiadek. Albo możesz na kolację podać
      kawałki pieczonego kurczaka w majonezie z owocami. I jeszcze białe mięsko z
      gotowanego kurczaka (najlepiej z piersi) możesz przeznaczyć na składnik do
      jakiejś smacznej sałatki.Pozdrawiam.
      Tak się mądrzę, a na obiad zajadam dziś chińska zupkęwink
    • joanna_p2 Re: To głupie, ale ja naprawdę nie wiem. help. 17.09.04, 15:57
      Zdradzę wam przepis na "najlepszego kurczaka na świecie" -tak twierdzi mój
      niemąż a bardzo lubi dobrze pojeść . Kurczaka nacieram przyprawami (najlepiej
      dzień wcześniej)tzn. czosnek, papryka słodka i ostra i vegeta i nabijam na
      otwartą butelkę piwa 0,5 l jasnego (ok. pół butelki) wkładam do piekarnika na
      blaszkę i piekę w 180s ok 1,5 godz (do zrumienienia),co ok. 20min. polewam
      soczkiem który spływa do blaszki. Jest pyszny , soczysty , rospływa się w
      ustach . Smacznegosmile))
Inne wątki na temat:
Pełna wersja