Dodaj do ulubionych

kulinarnie - jak szaleć to szaleć :)

10.10.17, 22:42
nawiązując do wątku o kiełbasach

gulasz - dla mnie to 3 rodzaje mięs (szynka, ligawa/zadnie woł/ cielęcina) w wersji drobiowej (filety z indyka, kurczaka i dla przełamania smaku polędwiczki wieprzowe). Do tego suszone grzyby (szczodrze). Za jedyną zieleninę (a jednocześnie zagęstnik) robi cebula+por (1:1)

po kilkugodzinnym duszeniu dodaję śmietanę 30%

natomiast karkówkę (przerośniętą, a jakże) czy schab piekę na pierzynie z soli
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka