smalec dla dziecka

01.05.05, 07:37
W numerze majowym "Mamo to ja" przeczytałam, że dziecku od czasu do czasu można posmarować kanapkę smalcem wieprzowym. Bardzo się zdziwiłam, ale stwierdziłam, ż kiedyś kiedyś nie było szyneczek i ludzie jakoś żyli, więc może coś w tym jest. Oczywiście nie podawałabym swojemu dziecku takiej potrawy codziennie, ale korciło mnie żeby spróbować jak zareaguje moja 19 miesięczna Ola. I proszę nie rzucajcie na mnie gromów - raz nie zawsze jak to sie mówi. Nie mam zamiaru przecież jej żywić smalcem domowym. Staram się dobierać jej potrawy zawsze tak, żeby miała bardzo urozmaicone jedzenie. Zresztą Ola nie należy do niejadków. Je chętnie choć jest szczupła. Uwielbia owoce i warzywa. Ja prowadze kuchnię lekkostrawną.
Ale do rzeczy. Posmarowałam jej malutką kromeczkę chlebka smalcem i podałam. Moje dziecko zjadło z ogromnym entuzjazmem, a gdy natrafiła na skwareczkę i jej zachrupała w budzi była bardzo zadowolona. Oczywiście na więcej jej nie pozwoliłam choć się tego domagała.

A więc smalec mamy już za sobą. Wam tez zdarzyło sie podać swoim maluszkom jakąś nazwijmy to kontrowersyjna potrawę?
    • halina_mama_leny Re: smalec dla dziecka 01.05.05, 10:04
      Tylko, że smalec dla dziecka wcale nie jest "kontrowersyjny". Wysocze
      kontrowersyjne jest natomiast karmienie dzieci "szyneczkami" i "chudziutkim
      mięskiem" - dzieci w odróznieniu od dorosłych potrzebują dość sporych ilości
      tłuszczy zwierzęcych.
      • flurcia Re: smalec dla dziecka 01.05.05, 18:29
        Wiem. Pracowałam w laboratorium analizy chemii żywności i badaliśmy wedliny, więc wiem coś o tym.
        • apolka Re: smalec dla dziecka 02.05.05, 07:53
          Ja nie daję dziecku chleba ze smalcem, (wogóle nie je jeszcze kanapek) ale już
          ze trzy razy jadła jajecznicę na smalcu domowym (rodzina ze wsi dostarczyła
          kawał wieprzowiny, smalec robiłam sama). Nie wiem, czy dając dziecku (na
          chlebie czy w innej potrawie) ok. łyżeczki smalcu nie dajemy mu podobnej porcji
          tłuszczy, co np. w dwóch parówkach. Za smalcem (domowym) przeważa jednak to, że
          nie zawiera żadnej chemii (polepszaczy, "upychaczy", wzmacniaczy, konserwantów
          i ... sama nie wiem, co tam jeszcze dają crying)
    • zaga25 Re: smalec dla dziecka 02.05.05, 13:44
      Moje dziecko co drugi dzień je kanapeczki ze smalcem i to jest zalecenie
      naszego alergologa. Jednego z lepszych w Polsce.
    • izia30 Re: smalec dla dziecka 04.05.05, 12:42
      dziecko musi jesc tłuszc! i to dosc duzo. smalec jest doskonałym dostawcą
      tłuszczu zwierzecego dla dzieci alergicznych, nie jest to wcale kontrowersyjna
      potrawa. kiedys ludzie własnie jedli normalna szyneczke, z tłuszczykiem to
      dopiero od niedawna narodzili się dziwacy co jedza wszystko odtłuszczone, a to
      dla dziecka dieta wrecz zabójcza.
Pełna wersja