jagodyipoziomki 10.05.05, 12:00 Witajcie mamy gotujace, prosze o zdrowy przepis na pieczony schabik , szyneczke. Mam rocznego malucha alergika , ktoremu nie chce dawac wedlin ze sklepu ? Pozdrawiam i czekam, Iw Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
antonina_74 Re: Jak pieczecie schab, szynke dla dziecka? 10.05.05, 12:14 ja nacieram schab solą, pieprzem, czosnkiem (moje dzieci lubią), majerankiem, odstawiam do lodówki, po jakimś czasie zawijam w folię aluminiową i piekę w piekarniku. Możesz też nakłuć schab i w dziurę włożyć kilka suszonych śliwek albo moreli. Jemy to na ciepło na obiad albo na zimno z chlebem. Odpowiedz Link Zgłoś
gaja24 Re: Jak pieczecie schab, szynke dla dziecka? 10.05.05, 13:02 Aj a po doprawieniu schabu piekę (a w zasadzie gotuję) go w szybkowarze. Pyszny i zdrowy. Odpowiedz Link Zgłoś
mamakochana Jak dokładnie w szybkowarze? 10.05.05, 13:58 Możesz opisać? Nie wpadłąm na to a pewnie jest szybciej i mięsko miękkie? Dodajesz jakieś warzywa, zalewasz wodą? Odpowiedz Link Zgłoś
gaja24 Re: Jak dokładnie w szybkowarze?-odp. do "mamakoch 10.05.05, 23:07 Kiedy mięso poleży w przyprawach, wkładam je do szybkowara i wlewam wodę, ale nie zalewam całego schabu. Tylko tyle, żeby schab był nieco zanurzony. I gotuję.Długość gotowania zależy od wielkości schabu. Ja zawsze to robię na oko. Po 2 próbach opanujesz jak długo tzreba gotować, aby mięso było ok. Warzyw razem nie wrzucam, bo one gotują się znacznie szybciej niż mięso i podczas wyciągania rozpadły by się. W ten sposób robię wszystkie mięsa, a także gulasze. Wszystko wychodzi super. Odpowiedz Link Zgłoś
aniask_mama Re: Jak pieczecie schab, szynke dla dziecka? 10.05.05, 13:53 polecam pieczenie w rękawie do pieczenia - mięso jest soczyste i aromatyczne Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Istotne przy pieczeniu/duszeniu/gotowaniu... 10.05.05, 14:17 wieprzowiny: temp. nie wyższa niż 170 st., lepiej niech będzie za niska niż za wysoka, inaczej mięso wyjdzie suche, niesmaczne. Ja polecam najeranek+ czosnek+ papryka czerwona+ sól+ oliwa, wymieszać, natrzeć mięso i odłozyć do lodówki na min. 2h; Myślę, że ten zestaw przypraw przypadnie dzieciom do gustu; Schab jest bardzo chudy więc możesz go trochę naszpikować (wędzoną) słoniną lub piec w rękawie; Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Re: Istotne przy pieczeniu/duszeniu/gotowaniu... 10.05.05, 14:20 Pyszna też jest chuda wołowina lub wieprzowina gotowana: do dużego gara dodaj sól, liść laurowy, ziele ang., jak zacznie wrzeć wrzuć mięso i przykryj, niech się jak najszybciej zagotuje a potem zmniejsz "ogień"; Polecam szczególnie dla młodszych dzieci (niemowląt). Odpowiedz Link Zgłoś
jagodyipoziomki Re: Istotne przy pieczeniu/duszeniu/gotowaniu... 10.05.05, 14:59 Bardzo dziekuje za przepisy. Dobry przepis to jedno potrzebny jeszcze dobry kucharz, ale sprobuje.... Iw Odpowiedz Link Zgłoś