SZUKAM DOBREGO przepisu na..

01.09.05, 11:53
..samodzielnie wypiekane ciasteczka lub inne pieczywo do pogryzania dla
niemowlęcia (6 mies),najlepiej z mąki/kaszki kukurydzianej, bez dodatku
cukru. Nie chcę podawać córeczce jakichś "podejrzanych" chrupków czy
biszkoptów. Znam Miśkopty, ale nie chcę jej podawać jeszcze ze względu na
gluten.. dobrze, żeby były takie troche twardawe, "treningowe"- Mała ma już
ząbki big_grin Z góry dziękuję i pozdrawiam!
    • zaga25 Re: SZUKAM DOBREGO przepisu na.. 01.09.05, 14:35
      CIASTECZKA GRYCZANO GRUSZKOWE

      Składniki:
      - pół kilo gruszek
      - pół szklanki kaszy gryczanej
      - 1 i ½ szklanki mąki kukurydzianej
      - łyżeczka sody oczyszczonej (niekoniecznie)

      Sposób przyrządzania:

      Gruszki obrać, wyjąć gniazda i zetrzeć na tarce lub zmielić w maszynce, dodać
      kaszę, mąkę i sodę. Wymieszać. Formować małe placuszki, pieć ok. 45 min w temp.
      180 stopni.

      Te są raczej miękkie.


      KRUCHE CIASTECZKA

      Składniki:
      - 1 szklanka mąki kukurydzianej
      - 1 szklanka mąki ryżowej
      - 1 szklanka mąki ziemniaczanej
      - 1/2 szklanki cukru
      - cukier wanilinowy
      - 1/3 szklanki wody
      - 1 kostka margaryny bezmlecznej

      Sposób przyrządzania:

      Połącz trzy rodzaje mąki. Margarynę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj
      cukier, cukier wanilinowy i wodę. Szybko wyrób ciasto i uformuj kulę. Włóż
      ciasto do zamrażalnika na co najmniej 12 godzin. Przed pieczeniem wyjmij ciasto
      z zamrażalnika wieczorem i pozostaw w lodówce do rana. Po wyjęciu pokrój ciasto
      na cienkie plastry. Wycinaj foremką ciasteczka o różnych kształtach. Piecz w
      temperaturze 180°C ok. 15 min. Po upieczeniu możesz je polukrować.

      Zamiast margaryny daję olej.


      KRUCHE CIASTECZKA
      Składniki:
      - 2 szklanki mąki kukurydzianej
      - kostka margaryny bezmlecznej
      - cukier wanilinowy(lub łyżka cukru)

      Sposób przyrządzania:

      Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na kilka godzin. Piec w 220 st.C od 10 do
      15 min.


      CIASTECZKA BANANOWO-JAGLANE

      • 3-4 dojrzale banany
      • 2 filizanki platkow jaglanych lub 1 filizanka platkow jaglanych i jedna
      filizanka kaszy jaglanej
      • 4 lyzek oleju slonecznikowego
      • 1 jablko drobno pokrojone lub tarte

      Zgniatac banany, dodac jagly i olej, mieszac. Dodac jablko i
      mieszac. Polozyc kleksy, batoniki etc. na blache. Piec w rozgrzanym piekarniku
      ok. 25-30 min.
      przy temp. 200 stopni. Mozna zastapic jablko innymi owocami (drobno pokrojone
      figi, owoce sezonowe, dodac sloneczniki).
      Czas przygotowania: 40 min
      • martynazuzanna ojejku, ale sie "napisałaś" Gosiu!:) 01.09.05, 18:25
        dziękuję ci bardzo, następny weekend spędzę przy piekarnikuwink)))
        • mamaoli_65 do zaga25 08.09.05, 12:18
          Chciałabym zapytć w związku ciasteczkami-jakie proporcje oleju zamiast kostki
          margaryny.
          • zaga25 Re: do zaga25 08.09.05, 21:30
            Jeżeli jest 250 g margaryny to daję 250 ml oleju. Wszytko piekłam i wszystko mi
            wyszło ok.
      • christych Re: SZUKAM DOBREGO przepisu na.. 09.09.05, 15:52
        Dziewczyny w jaki sposób Wy podajecie te ciasteczka dziecku??
        Zrobiłam te bananowo- jaglane i nie mam pojęcia w jaki sposób podać ciastko
        dziecku bez ząbków. Wkruszyć do deserku też nie bardzo, bo są takie lepiące.
Pełna wersja