biszkopty lub herbatniki bez cukru?

21.09.05, 12:23
No właśnie, czy znacie jakieś herbatniki, ciasteczka lub biszkopty, które nie
zawierają cukru? Moja córcia ma 10 miesięcy i do tej pory dostaje do ręki
chrupki kukurydziane i przylepki od chleba. Dziś rano opiekunka opowiedziała
mi, że wczoraj Pola z wielkim zaiteresowaniem patrzyła się na dzieci jedzące
herbatniki i czy można jej coś takiego dać. Osobiście jestem przeciwniczką
wprowadzania cukru do diety dziecka (soki, desery, owoce dostaje bez cukru i
bardzo jej smakują), więc zastanawiam się, czy jest jakiś "chrupaczek" dla
dzieci spełniający moje wymagania. A gdyby jeszcze był z mąki pełnego
przemiału....
Czy któraś z mam zbadała ten temat?
Pozdrawiam,
Anna
    • lud_mila Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 12:35
      Ja szukałam i nie znalazłam. Jedyne wyjście- samodzielne pieczenie w domu tego
      typu przysmaków.
      • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 12:40
        Kurcze, tylko kiedy je piec? Wychodzę z domu o 9.00, a wracam przez 19.00 i
        szczerze mówiąc czas wolę czas po przyjściu z pracy poświęcić na zabawę z
        dzieckiem niż na pieczenie smile)) Swoją drogą to dziwne, że producenci jedzenia
        dla dzieci nie wpadli na pomysł wyprodukowania ciasteczek bez cukru - jak
        widać, nie tylko ja takich szukam.
        • lud_mila Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 12:44
          Mnie też wkurza nagminne dosładzanie większości produktów dla dzieci, nawet
          głupie, zwykłe płatki kukurydziane są w Polsce dosładzane ekstraktem słodowym.
          Ale w innych krajach są ciastka, płatki i przekąski bez cukru, więc mam
          nadzieję, że i u nas ktoś kiedyś o tym pomyśli i może moje drugie, przyszłe
          dziecko na tym skorzysta smile
          • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 12:47
            Obyś miała rację smile)) Spóbuję wyśledzić jakieś "słodycze" bez cukru i jak coś
            znajdę, dam znać. Może coś w sklepach ekologicznych...
            Nie wiem, czy jesteś z W-wy lub okolic, ale coś mi się kołacze po głowie, że
            widziałam kiedyś tego typu słodycze w Konstancinie w sklepie Slow Food w Starej
            Papierni. Jutro będę w temtej okolicy, więc postaram się tam podjechać.
            • gkjustyna Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 12:57

              • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 13:08
                Nie chodzi o chowanie pod kloszem, tylko o przyzwyczajanie dzieci do różnych
                smaków. Jeżeli podajemy dziecku dosładzane lub dosalane jedzenie od
                najmłodszych lat, dziecko przyzwyczaja się do słodkiego smaku i później wymaga
                dosładzania wszystkiego. To, że cukier to nic dobrego i niezbędnego, nikomu nie
                trzeba udowadniać. Wystarczy popatrzeć, jak wyglądają zęby wielu 2-3-latków -
                fanatyków słodyczy... To jest troska o zdrowie, a nie fanaberia smile)
                Poza tym, o tym że niemowlęta są skłonne akceptowac różne naturalne smaki,
                przekonałam się wiele razy. Przykładem może byż moja Pola, która zajada się
                czerwonymi porzeczkami - tak kwaśnymi, że nawet mnie wykręca...
                Nie robię mojemu dziecku krzywdy, nie podając mu słodyczy - wręcz przeciwnie. Z
                całą pewnością zetknie się ze słodyczami chociażby w przedszkolu (i nie będę
                jej tego zabraniać), ale mam nadzieję, że jej smak będzie już na tyle
                ukształtowany, że słodycze będą jedynie dodatkiem od czasu do czasu, a nie
                podstawą żywienia (nie przesadzam - mam takie przypadki w najbliższym
                otoczeniu).
                • lud_mila Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 13:21
                  Podpisuję się pod tym, co napisała annab11. Mój synek jest starszy i czasem
                  (rzadko) dostaje zwykłego (czytaj słodkiego) herbatnika, ale reaguje bez
                  entuzjazmu i nie domaga się większej ilości. Za to kwaśne porzeczki, jeżyny,
                  niedojrzały agrest pożera garściami prosto z krzaczka, jabłka je tylko twarde i
                  kwaśne, do tego lubi czasem zjeść plasterek cytryny.
                  Dodam, że ja też nigdy nie przepadałam za słodyczami i jem sporadyczne ilości
                  raz na kwartał, mąż podobnie.
                  • gkjustyna Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 13:28
                    macie racje ja tez starm sie nie dawac slodyczy a soki rozrabiam zeby nie byly
                    za slodkie (mala w trakcie pracy opiekuje sie tesciowa a ona daje jej cukierki
                    czekoladowe bo mala ladnie je je ja wiem ze widok jest ladny juz nie raz
                    prosilam zeby jej nie dawala ale ona nie sluchasad)
                • mag225 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 21.09.05, 14:03
                  Jednen czy dwa herbatniki robione specjalnie dla dzieci przez np nestle raczej
                  od cukru nie uzależnią. chyba, ze dajecie znacznie więcej. rozumiem soki,
                  sączenie słodzonego soku może sprzyjać próchnicy. też takich soków czy deserow
                  nie podaje. ale herbatniki dla dzieci daję.
                  nie można popadać w skrajność, zwłaszcza że piszecie o chrupkach
                  kukurydzianych. zapewniam ze lepsze są te słodzone cherbatniki. widziałam
                  kiedyś produkcję chrupek i dlatego nie daje ich córce. każdy może je produkować
                  nawet w garażu na nieprzegotowanej wodzie.
    • ekachna Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 23.09.05, 22:25
      Jeśli chodzi o produkty bezcukrowe to jestem ekspertemwink. Mam w domu dwie córki,
      które nie mogą cukru, maja nietolerancję fruktozy. Niestety, wszystkie rzeczy
      bezcukrowe zawieraja słodziki - niezbyt zdrowe. Biszkopty bezcukrowe produkują
      dwie firmy ale zawieraja one aspartam i acesulfam K, zwkłe herbatniki bez cukry
      produkuje firma Cukry Nyskie, są słodzone maltitolem i aspartamem jeśli dobrze
      pamietam. Osobiście wolałabym te słodzone cukrem ale ja wyboru nie
      mam....Polecałabym natomiast ciastka słodzone fruktozą, jest tego mnóstwo na
      rynku. Nie wiem natomiast czy oprócz fruktozy zawierają jeszcze jakieś słodziki,
      fruktozę omijamy szerokim łukiem więc na tym się nie znam. Wszystkie tego typu
      produkty kupuje się w sklepach ze zdrową żywnością
      • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 26.09.05, 11:00
        Dzięki za info. Słodycze słodzone słodzikami też z całą pewnością nie są
        najepsze sad((
        W weekend upiekłam mojej córci ciasteczka, których przepis znalazłam na forum
        (kukurydziano-gryczane bez cukru, a gruszką). Bardzo jej smakowały, a
        przyrządzenie ich (bez pieczenia) zajęło mi 5 minut. Może jednak to jest jakieś
        rozwiązanie...
        • kajmal Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 26.09.05, 14:25
          a moze podasz linka jak takie dobre? wink))
          • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 28.09.05, 11:06
            Wklejam fragment postu:

            CIASTECZKA GRYCZANO GRUSZKOWE

            Składniki:
            - pół kilo gruszek
            - pół szklanki kaszy gryczanej
            - 1 i ½ szklanki mąki kukurydzianej
            - łyżeczka sody oczyszczonej (niekoniecznie)

            Sposób przyrządzania:

            Gruszki obrać, wyjąć gniazda i zetrzeć na tarce lub zmielić w maszynce, dodać
            kaszę, mąkę i sodę. Wymieszać. Formować małe placuszki, pieć ok. 45 min w temp.
            180 stopni.

            Sprawdziłam - bardzo dobre!
            • kajmal Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 29.09.05, 14:32
              moze pytanie glupie, ale kasza gryczana gotowana, czy surowa?
    • kasia7776 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 26.09.05, 13:51
      moja patrysia dostaje jednego lub dwa herbatniki dziennie z nestle, niestety z
      cukrem ale taka ilosc mam nadzieje nie zaszkodzi i nie uzalezni od cukru,
      przeciez i tak nie uchronimy naszych dzieci przed slodyczami tu babcia cos
      wsunie tu dziadek przetestuje nowego batonika ....itd
      pozdrawiam was i wasze pociechy
    • abosa Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 27.09.05, 11:03
      A muszą być ciastka? Moja córka bardzo lubi pieczywo chrupkie Wasa (dowolny
      zestaw ziaren, byle nie to opiekane);
      • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 04.10.05, 11:12
        No pewnie, że nie muszą to być ciastka. Chodzi o coś, żeby dać do rączki do
        pochrupania - ciastka to jedynie hasło.
        O jakim pieczywie wasa mówisz? o tzw. deseczkach? Wydaje mi się, że to pieczywo
        jest dość ostre (chropowate). Czy Twoja córcia nie kaleczy sobie nim buzi? Być
        może ja myślę cały czas o tym opiekanym, nigdy nie zwracałam na to uwagi.
        Możesz napisać jak dokładnie nazywa się to pieczywo, które je Twoja córcia?
        Spróbuję kupić i dać Poli.
        Pozdr,
        Anna
        • abosa Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 04.10.05, 14:41
          Właśnie o takim:
          pl.wasa.com/Wasa/smpage.fwx?page=169&group=406&main=products
          Nie widzę możliwości pokaleczenia tym pieczywem, pod wpływem wilgoci szybko
          mięknie;
          • annab11 Re: biszkopty lub herbatniki bez cukru? 05.10.05, 17:29
            Dzięki za info. Szczerze mówiąc nie znałam takiego pieczywa wasa. Zawsze
            kupowałam to, które występuje pod nazwą "zdrowe przysmaki".
            Dam Poli, zobaczymy, co powie smile))
Pełna wersja