żółtko po 7 miesiącu...

03.02.06, 08:18
witam!napiszcie prosze jak zacząć podawać żółtko z jajka...narazie podaje
Małej zupki ze słoiczka...czy musze zacząć jej gotować i wbijać żółtko..nie
mam pojęcia,jak zacząć! Pozdrawiam smile
    • ggosiek Re: żółtko po 7 miesiącu... 03.02.06, 08:35
      Podajesz pół żółtka co 2 dzień. Gotujesz jajko na twardo. Ja pół żółtka dodaję
      do zupki, ale można robić tez jakiś budyń, gdzieś na forum dziewczyna opisywała
      jak to się robi. Ja idę na łatwiznę i dodaję poprostu do zupki, a też daję ze
      słoiczka
      • aga55jaga Re: żółtko po 7 miesiącu... 03.02.06, 10:23
        katka - żółtko powinno być ZAWSZE ugotowane albo wrzucone do gorącej zupki,
        przegotowane aż do ścięcia. Ja podawałam swojej córce żółtko z mięsem (robiłam
        takie malutkie kuleczki, dodawałam potarkowaną marchew, odrobinkę soli i
        majeranku, gotowałam ok 25 minut- moja córka miała poczatki anemii - taka
        mięsno - jajeczna "kuracja" podziałała) następnie podawałam do jedzenia z
        ugotowanym rozgniecionym ziemniakiem. Ewentualnie robiłam zupkę z jarzyn i
        wrzucałam żółtko do ścięcia
        • mart44 Re: żółtko po 7 miesiącu... 03.02.06, 11:00
          Pytanie techniczne - te kuleczki miały w sobie mięsko i żółtko ZMIESZANE z
          marchewką i przyprawami, czy też mięsnojajeczne kuleczki pływały sobie w sosie?
          • ajka1 Re: żółtko po 7 miesiącu... 03.02.06, 13:57
            tak jak wyżej opisane najprościej 1/2 żółtka do zupki tylko należy pamiętać, że albo żółtko albo mięsko na przemian.
            NIE NALEŻY podawać jednocześnie mięsko i żółtko
            • bursztynka7 Re: żółtko po 7 miesiącu... 03.02.06, 15:28
              własnie, czy ktoś wie dlaczego nie należy podawać żółtka z mięsem?...pytam z
              czystej ciekawości, generalnie żółtko może być silnym alergenem - czy podawane z
              mięsem może bardziej uczulać?...mój maluszek (8mcy) właśnie nie toleruje zółtka
              i musieliśmy odstawić
              • aga55jaga nie wiem i pierrwszy raz słyszę że nie można... 03.02.06, 15:51
                ja też nie wiem dlaczego nie można podawać żółtka z mięsem - w córki
                przypadku, to było wręcz wskazane z powodu spadku żelaza i początków anemii,
                chcieliśmy uniknąć podawania żelaza. Gotowałam kulki w sosie (ponoć wywar z
                mięsa może niektóre dzieci uczulać ale ja się skłaniam ku temu, że to bardziej
                wywar z kości, niż z mięsa), a do sosu wsypywałam potarkowaną marchewkę. tak
                polewałam ziemniaki żeby nie były zbyt suche, a na początku dodawałam trochę
                własnego mleka.

                Co do uczulonych dzieciaczków na żółtko jaja kurzego (często jest to uczulenie
                na białko jajka a nie na żółtko) można spróbować jaja przepiórczego (tylko
                uwaga na świeżość!) albo jako sklejacza do mięsa - kaszki kukurydzianej lub
                ryżowej.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja