Torcik na 1 urodziny

28.06.06, 16:11
Czy ktoś ma może przepis na torcik, tylko bez mleka i mąki pszennej????????
    • annakg Re: Torcik na 1 urodziny 29.06.06, 13:26
      Ciasto (bez mleka)
      Dla dziecka od: 1 roku
      Autor: Monika Beck-Pietrzak

      Składniki:
      - 1 szklanka cukru
      - 1/2 szklanki mąki kukurydzianej i 1 szklanki skrobi kukurydzianej( albo szklanka mąki pszennej)
      - kostka margaryny bezmlecznej
      - 5 jajek (albo 20 przepiórczych jajeczek)
      - bezmleczny tłuszcz do formy
      - tarta bułka bezglutenowa do formy

      Sposób przyrządzania:

      Składniki utrzyj w malakserze lub mikserem. Piecz w prostokątnej blaszce w 180°C przez 40 min. Uwaga: Jeżeli dziecko nie jest uczulone na gluten, zamiast mąki bezglutenowej weź szklankę mąki pszennej i zwykłą tartą bułkę.
    • annakg Re: Torcik na 1 urodziny 29.06.06, 13:31
      albo wejdz na forum alergików- tam chyba też mają jakieś przepisy.
      Ponieważ gość naszego synka tez jest alergikiem wymyśliliśmy torcik nie torcik- teraz nie pamiętam proporcji ale w skład wchodziła mąka kukurydziana, kaszka kukurydziana, mąka ryżowa, cukier i olej- taka szarlotka sypana tyle, że bez jabłek- jak chcesz poszukam w domu dokładnie
      • iga59 Re: Torcik na 1 urodziny 29.06.06, 15:14
        Dzięki za przepis i jak byś znalazła ten drugi to z chęcią wyprobuje.
    • annakg Re: Torcik na 1 urodziny 30.06.06, 10:18
      Prosze bardzo!! ciekawe przepisy znalazłam też na www.wyprawka.pl/alergie/ i www.malyalergik.pl

      Ciasto owocowe z kaszy mannej lub kukurydzianej wersja bezglutenowa

      Skład: kaszka kukurydziana, cukier, mąka ryżowa, mąka ziemniaczana, oliwa, owoce do wyboru

      Proporcje na brytfankę 25x30 centymetrów
      szklanka kaszki kukurydzianej
      szklanka cukru
      pół szklanki mąki ryżowej
      pół szklanki mąki ziemniaczanej
      pół szklanki oliwy

      Mąki, kaszkę i cukier mieszam w misce. Do formy wyłożonej pergaminem wysypuję połowę mieszanki. Wykładam owoce, na które dziecko nie jest uczulone (doskonale nadają się np. jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie) Wysypuję drugą połowę mieszanki. Wygladzam powierzchnię i zalewam oliwą. Jeżeli ciasto nie zostało pokryte oliwą nalezy dolać tłuszczu tak, aby nie było "suchych plam". Piekę ok 40 minut w temperaturze 200 stopni
      • iga59 Re: Torcik na 1 urodziny 05.07.06, 17:49
        Dzięki
Pełna wersja