żółtko

12.09.06, 12:23
do zupki gotowane czy surowe??ja zawsze dawałam pod konie cgotowania aby się
ścięło, a w jakimś przepisie podano surowe
    • luna333 Re: żółtko 12.09.06, 13:18
      surowego po tym cyrku z ptasią grypą bym nie dała no i salmonella?
    • edelka Re: żółtko 12.09.06, 14:05
      ja gotuję jajko na twardo, rozkruszam potem pół żółtka i dodaję do zupki (bez
      mięsa) smile
      • kuncwotek Re: żółtko 12.09.06, 15:19
        ja dodawałam surowe, które potem kilka minut gotowałam. Przecież po ugotowaniu
        nic nikomu nie grozi. Jaka ptasia grypa? w tylu st. C!
        • luna333 Re: żółtko 12.09.06, 15:46
          no właśnie - po ugotowaniu już nie jest niebezpieczne natomiast jeśli dodasz do zupki surowe i zupki nie zagotujesz to różne rzeczy mogą się przytrafić. Kiedyś dzieci jadły kogiel-mogiel czyli roztrzepane jaja z cukrem ale chyba obecnie mało która mama zafunduje taki przysmak swojemu dziecku smile
    • bea113 Re: żółtko 19.09.06, 14:34
      mozna i surowe i gotowane. Oczywiście po dodaniu surowego należy zupę
      zagotować. Jeżeli dziecko ma alergie na białko jaja kurzego, wtedy odradza się
      dadowanie surowego, bo trudno jest dokładnie oddzielić białko od żółtka.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja