mima30 27.09.06, 10:09 Nie śmiejcie się ze mnie, ale zupełnie nie wiem jak ugotować dziecku pyszną, słodką pomidorówkę. Kiedyś próbowałam, ale nie wyszła mi. Proszę o rady jak Wy gotujecie? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
gerandia Re: Przepis na pomidorówkę - pomocy! 27.09.06, 10:29 Ja najczesciej gotuje z rosolu ale jak nie mam to robie tak warzywa obieram i kroje wrzucam do garnka w ktorym gotuje sie miesko np wolowina maly kawalek jak wloszczyzna robi sie miekka dodaje albo pomidory z puszki albo troche koncentratu musisz probowac zeby nie byla za kwasna zageszczam smietana z maka lub mlekiem z maka jest naprawde pyszna podaje z makaronem lub ryzem Odpowiedz Link Zgłoś
jul27 Re: Przepis na pomidorówkę - pomocy! 27.09.06, 11:01 Przez ostatnie tygodnie, wyspecjalizowałam sie w pomidorowej, bo jest to jedna z niewielu rzeczy, którą uwielbia moja córeczka - z zasady niejadek. A wiec tak ja gotuje wywar z warzyw (2 marchewki, kawałek selera i pora, pietruszka) na kawałku mięsa (np. małe udko z kurczaka, kawłek schabu, polędwiczki wieprzowej). W oddzielnym garnku dusze świeże pomidory (teraz jest sezon i taka zupka jest najsmaczniejsza, żaden koncentrat jej nie dorówna). Na średniej wielkości garnek (zupy) dusze ok. 1,5 kg. pomidorów, do smaku troche je sole i słodzę. Jak są juz rozgotowane (trwa to ok. godziny) przecieram je przez sitko i następnie wlewam do garnka z wywarem warzywnym (wczesniej z tego wywaru odejmuje całą włoszczyznę poza marchewką, oczywiscie jak warzywa już sa miękkie ). Na koniec dodaje wymieszaną śmietanę (ok. pół kubeczka, ale to wg. uznania) z mąką (1 łyżka). Żeby się zupa nie zwarzyła, to najpierw do śmietany dodaję troche zupy z garnka i mieszam, a potem stoponiowo wlewam do zupy, chodzi o to zeby nie wlewac zbyt zimnej śmietany za szybko. Można tez kupić specjalna smietane do zupy (np. jogurtowa Danona do zup i sosów, lub Ramy). No i zupa gotowa ) Mojej Oli nakładam na miseczkę trochę ryżu (lub makaronu), troszkę mięska i marchewki (rozgniecione widelcem) i wlewam zupkę, aż miło patrzec jak ze smakiem je, a niestety nie zdarza nam sie to zbyt często.... Smacznego!! Odpowiedz Link Zgłoś
gocha0201 Re: Przepis na pomidorówkę - pomocy! 27.09.06, 10:33 Normalnie ugotuj i dosyp cukru. Odpowiedz Link Zgłoś