Zupa serowa

29.03.03, 11:30
Zupa serowa
1 litr wywaru ( ja robię z kostki )
3 serki topione ( te stare klasyczne prostokąty )
por pokrojony na drobniuteńko i spażony wrżatkiem

rosołek zagotowywujemy dodajemy serki mieszamy aż do rozpuszczenia serków
ciagle gotując dorzucamy pory i gotujemy jeszcze sekundkę smile

na talerzyk grzaneczki dajemy zalewamy zupką i.....gotowe smile

A zupa przepyszna moja córka raczy się wink nią od rana smile żarłoczek jeden smile

Smacznego smile
ulcik
    • amarina Re: Zupa pomidorowo-pieczarkowa z pulpetami 30.03.03, 16:20
      Zupa pomidorowo-pieczarkowa z pulpetami.

      25 dkg mielonej wieprzowiny
      25 dkg pieczarek
      mały seler
      jajko
      cebula
      1/2 puszki zielonego groszku
      2 łyżki oleju
      mały słoiczek koncentratu pomidorowego
      posiekana natka pietruszki
      kostka rosołowa
      słodka papryka w proszku
      pieprz, cukier, sól

      Seler obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Pieczarki obrać, poszatkować. Na
      rozgrzanym oleju podsmażyć seler i pieczarki. Dodać koncentrat pomidorowy,
      wlać litr wody, zagotować. Wrzucić kostkę rosołową, gotować 10 min.
      Cebulę obrać, posiekać i razem z jajkiem dodać do mięsa, przyprawić solą i
      pieprzem, wymieszać. Z masy mięsnej formować kulki wielkości orzecha
      włoskiego. Wkładać je do wrzącej zupy i gotować na wolnym ogniu przez 15 min.
      Groszek osączyć, dodać do zupy, zagotować, przyprawić papryką, pieprzem i
      cukrem. Zupę posypać natką.

      Zupa ta z dodatkiem pieczywa z powodzeniem zatąpi cały obiad. Przydaje się też
      jako danie ciepłe na spotkania towarzyskie smile

      SMACZNEGO smile)
      amarina
    • mkatarynka.edziecko Re: Zupa serowa jest odlotowa!!! 03.04.03, 14:05
      zaczęłam nawet wierszem gadać z zachwytu smile

      MKatarynka
      • aniask_mama Re: Zupa serowa jest odlotowa!!! 07.04.03, 12:53
        Ulcik - zupa pycha, mój mąż zarządał tej zupy na przyjazd swoich rodziców, bo
        podobno jest baaaaaaardzo pokazowa. Dzięki
        • amarina Re: Zupa serowa jest odlotowa!!! 07.04.03, 17:44
          Witam smile

          Mamusie podzielcie się przepisami na wasze ulubione, "nie tradycyjne" zupki.
          P.S. A serowa jest rzeczywiście pyszna smile

          amarina
    • edziecko_ulcik Re: Zupa serowa 07.04.03, 21:11
      no to się cieszę że zupka smakuje smilesmile

      ulcik
Inne wątki na temat:
Pełna wersja