zupa "gulaszowa"

IP: *.* 22.11.01, 14:33
Hej, obiecalam na czacie przepis na zupe "gulaszowa". Tak naprawde to nie jest dokladna nazwa, bo zupe robi sie z miesem mielonym. Inna nazwa to wegierska zupa czardasz. A wiec: mieso mielone podsmazamy z cebulka i z czosnkiem. Gotujemy pokrojoną marchewkę i pietruszkę w wodzie z kostką rosołową. Wrzucamy mięsko, pokrojoną paprykę i ziemniaki pokrojone we frytki. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, paprykę (jaką kto lubi, zupa powinna być dość ostra). Zupa powinna być raczej gęsta i jest naprawdę pyszna! Polecam.
    • Gość edziecko: guest Re: zupa "gulaszowa" IP: *.* 22.11.01, 14:57
      dzoanka ,a ile tego mięsa ile cebuli i czochu, a papryki? mi trzeba jak krowie na rowie... POzdrawiam GIERA
      • Gość edziecko: guest Re: zupa "gulaszowa" IP: *.* 22.11.01, 14:59
        no właśnie cholerka nie umiem odpowiedzieć, bo ja to robię na czuja :-( ale polecam zajrzenie do przepisu Moniki A/P, jak wpiszesz w szukaj gulaszowa to też Ci się powinien znaleźć i tam są ślicznie opisane proporcje... pozdrowionka
    • Gość edziecko: guest Re: zupa "gulaszowa" - inna wersja IP: *.* 23.11.01, 09:39
      Gulaszowa jest pycha, ostatnio często ją robiłam, bo to fajne danie dla panów na budowie...A ja mam taką opcję - mięsko pokrojone w kawałeczki i podsmażone, osobno podsmazona cebulka z papryką, potem wszystko zalewamy wodą, dodajemy ziemniaczki, pora, marchewkę (oczywiście wszystko pokrojone), selera, pietruszkę i dusimy, dość długo. Pod koniec - przecier pomidorowy albo sos sojowy, no i można dać zasmażkę. Aha, byłabym zapomniała - białe wino, daje taki super smaczek, tylko wtedy rezygnujemy z przecieru.
    • Gość edziecko: guest Re: zupa "gulaszowa" IP: *.* 28.11.01, 09:59
      Zrobiłam, bardzo smaczna ta zupka, polecam. Giera
Inne wątki na temat:
Pełna wersja