Gość edziecko: guest IP: *.* 11.12.01, 19:56 Nie wiem dokładnie jak się nazywa ta potrawa ale są to śledzie z rodzynkami, cebulą i czymś jeszcze, w marynacie słodkiej. Pyszne ale niestety nie znam przepisu. Pomóżcie.Iwona Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość edziecko: guest Re: Poszukuję przepisu na śledzie na słodko.. IP: *.* 12.12.01, 00:54 Śledź po sułtańsku ? Niewypał na zeszłorocznej wigilii u moich rodziców, jesli mama nie wywaliła przepisu, to za kilka dni dostrczę go na forum. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: Poszukuję przepisu na śledzie na słodko.. IP: *.* 12.12.01, 15:15 Nie znam przepisu na śledzie z rodzynkami, ale podam Ci inny na śledzie też na słodko - są przepyszne, przepis pochodzi od mojej prababci. Nazywają się: śledzie w pierzynce. Robi się je tak: filety śledziowe kroisz na dowolne kawałki. Dwie części jabłka i jedną część cebuli kroisz w kostkę. Lekko to solisz(zależy od stopnia "słoności" śledzi), do smaku pieprzysz, i "cukrzysz" tak by było słodkie. Następnie dolewasz śmietanę (słodką). Do pierzynki dodajesz na końcu śledzie. Musze powiedzieć, że ja najbardziej lubię, gdy pierzynki jest bardzo dużo, ale to zależy od gustu osoby jedzącej. Najlepiej smakuje (tylko się nie zdziw) z ziemniakami. Po prostu PYCHA!!!! Spróbuj a nie pożałujesz!!! Pozdrawiam Gosia1 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: Poszukuję przepisu na śledzie na słodko.. IP: *.* 12.12.01, 21:16 Przyrzekam,że tylko jak znajdę ten przepis to go wklepię.Śledzie są super, ale chcę Ci podać ten przepis dokładnie.Aga28a. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: Poszukuję przepisu na śledzie na słodko..- do Agi28 IP: *.* 13.12.01, 20:45 Aga,I co z tym przepisem. Ja tu czekam a tymczasem śledź wciąż mi się śni po nocach).Dzięki wszystkim za odzew, niestety nie o śledzie pod pierzynką mi chodziło aczkolwiek są bardzo dobre. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: Poszukuję przepisu na śledzie na słodko.. IP: *.* 17.12.01, 21:17 Późno, ale jeszcze przed Wigilią.Proporcje można zmieniać.Na 8 płatów śledzi:4 duże cebule, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,2 łyżki miodu, garść rodzynek ,do smaku sól i cukier, do podlania olej.Na patelni , na oleju podsmażyć pokrojoną w talarki cebulę, dodać odrobinę wody, posolić.Do usmażonej cebuli dodać koncentrat i miód, pocukrzyć do smaku ,dalej próżyć.Pod koniec smażenia dodać rodzynki, to wszystko potrzymać jeszcze na ogniu pod przykryciem , ale bardzo krótko.Zostawić przykryte aż wystygnie.Cebulką przekładać, wymoczone i pokrojone w kawałki śledzie.Lubię takie przepisy , bo są proste, a ten rodzaj śledzi lubimy najbardziej-Aga28a. Odpowiedz Link Zgłoś