Gość edziecko: guest IP: *.* 14.12.01, 14:21 Cześć dziewczyny,Mam ogromną ochotę na fasolkę po bretońsku a zupełnie nie wiem jak się do tego zabrać. Pomocy,Asik Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość edziecko: guest Re: FASOLKA PO BRETOŃSKU - SZUKAM PRZEPISU !!!! IP: *.* 14.12.01, 21:48 Asik ja to robię tak: (wesja postna, bez kiełbaski)fasolkę moczę na noc w wodzie, rano gotuję ją w nowej wodzie posolonej(jest wtedy mniej wzdymająca), gotuję ok. 2 godzin (próbuję, czy jest już dobra)W między czasie przygotowuję sos: w małej ilości wody gotuję włoszczyznę (z dużą ilością marchewki), listek laurowy, ziele ang., dodaję Vegetę, koncentrat pomidorowy.Podsmażam cebulkę na oliwie i wlewam do garnuszka z sosem.Doprawiam sos: sól, pieprz, gałkę muszkat. i dużo majeranku.Na koniec zagęszczam go trochę mąką (troszkę sosu wylewam do kubeczka, dodaję mąkę, dokładnie mieszam i wlewam spowrotem do garnuszka).Ugotowaną fasolkę odcedzam i mieszam z sosem.Polecam do tego bułeczkę z masłem. PYCHA ps. ja niestety karmię piersią i nie mogę jeść fasolki... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: FASOLKA PO BRETOŃSKU - SZUKAM PRZEPISU !!!! IP: *.* 14.12.01, 21:54 A ja robie inaczej Wymyta fasole mocze cala noc.Potem w tej samej wodzie (nieosolonej - szybciej sie gotuje) gotuje ja do miekkosci z zielem angielskim i lisciem laurowym.W midzyczasie podsmazam cebule, wedline (jak kto woli - kielbase, boczek) i dodaje ja (gdy fasolka jest juz miekka)do garnka z fasolka.I gotuje jeszcze jakis czas (z 15 minut).Potem do garnka wrzucam przecier pomidotowy i podprawiam calosc (vegeta lub rosolek, pieprz, sol, czosnek, majeranek).I juz Fasolka sama w sobie bedzie gesta (szczegolnie, gdy postoi kilka godzin), bo fasola ma duzo skrobi Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Jaki tłuszczyk do zupki dla 7 mies. maluszka? IP: *.* 14.12.01, 21:58 Mam pytanie do mam, które same gotują zupki swoim maluszkom.Mój synek prawdopodobnie jest uczulony na nabiał (dostaje wysypki, jeszcze muszę to potwierdzić u lekarza).Jaki tłuszczyk można dodać do jego zupki (bo masło odpada), czy oliwa z oliwek jest bezpieczna, czy może jakiś inny olej.Przez kilka dni nic mu do zupki nie dodawałam (je jarzynki i mięsko ugotowane w odzielnych wodach).pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: Jaki tłuszczyk do zupki dla 7 mies. maluszka? - nie wiem, czemu ten post tu wskoczył IP: *.* 14.12.01, 22:01 .. przepraszam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Jaki tłuszczyk do zupki dla 7 mies. maluszka? IP: *.* 14.12.01, 22:02 Mam pytanie do mam, które same gotują zupki swoim maluszkom.Mój synek prawdopodobnie jest uczulony na nabiał (dostaje wysypki, jeszcze muszę to potwierdzić u lekarza).Jaki tłuszczyk można dodać do jego zupki (bo masło odpada), czy oliwa z oliwek jest bezpieczna, czy może jakiś inny olej.Przez kilka dni nic mu do zupki nie dodawałam (je jarzynki i mięsko ugotowane w odzielnych wodach).pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: guest Re: Jaki tłuszczyk do zupki dla 7 mies. maluszka? IP: *.* 15.12.01, 17:09 Pewnie,że oliwę. Chociaż pewnie można każdy olej, ale najlepiej z pierwszego tłoczenia, a o taką oliwę najłatwiej. Odpowiedz Link Zgłoś