Co z brokułów?

[Gość edziecko: Kachna29]

Co można zrobić z brokułów? Może znacie jakieś przepisy np. na sałatkę???

[Gość edziecko: Bułeczka]

Ja uwielbiam makaron z czosnkiem i brokulami, oczywiscie na goraco. Jest pycha, ale nie wiem czy tobie by to pasowalo. Jesli bedziesz chetna to napisze przepis.

[Gość edziecko: Kachna29]

Jestem bardzo chętna i bardzo proszę o przepis

[Gość edziecko: Bułeczka]

Nie wiem jak to sie stalo, ale przepis poszedl jako osobny post. Mam nadzieje , ze go znajdziesz .Pozdrawiam Bozena

[Gość edziecko: Magdalena_mama_Gaby]

Oj, znam coś pysznego!!!Gotowane jajka pokrojone na ćwiartki, gotowane brokuły podzielone na mniejsze kawałki, i to wszystko zalane sosikiem: majonez ze śmietaną i 3 ząbki tartego czosnku.Smakuje wyśmienicie - u nas w pracy pojawia się na każdych imieninach /tak wszystkim smakuje/.Magda /która nie korzysta z takich pyszności, bo się dietuje/

[Gość edziecko: iwonaw]

A czy nie można zastąpić majonezu i śmietany jogurtem 0% ?I Ty wtedy też mogłabyś nią opychać się na imieninach...Iwona

[Gość edziecko: grzegorz07]

Witam okropnie smacznie,A co mysliś o czymś takim:Zielone brokuły pokreślone żółtym ananasemFeeria kolorów. Miłe połączenie zdecydowanego kwaskowatego smaku z melancholijnym aromatem brokułów. Poza tym oryginalne. duży brokuł5 plastrów ananasagarść łuskanych orzechów włoskichpół szklanki naturalnego jogurtusólpieprzsok z połówki cytrynypół łyżeczki cukru Brokuła podzielonego na różyczki, gotuję na parze przez kilka chwil - powinien być zdecydowanie twardy - lepiej by był prawie surowy niż rozgotowany. Kiedy brokuł się gotuje, najczęściej walczę z otwieraczem do puszki - znaczy się otwieram ananasa. Najczęściej, wcześniej się ugotuje brokuł, niż mi się uda pokonać puszkę.... Ostudzonego brokuła wrzucam do misy, na nim rozkładam ananasa pokrojonego w raczej nie za małe kawałki. Jogurt mieszam z solą, pieprzem i sokiem z cytryny i cukrem. Kiedy dobrze wymieszany, polewam nim brokuły z ananasem. Sałatę posypuję orzechami. Czas widelce brać w dłonie.Przepis pochodzi ze strony: http://www.mniammniam.pl/p.php?p=85Mam nadzieję, że będzie smakowałoPozdrawiam okropnie smacznie i nie mniej serdeczniegrzesio

[Gość edziecko: Małgola]

Oj Grzesiu, ślinka leci od samego czytania! Od niedawna jestem na diecie niełączenia (jesli tak to można nazwać) i takie brokułki na kolacyjke bardzo by mi pasowały. Nie omieszkam wypróbować tego przepisu w najbliższym czasie. A swoją drogą to mniammniam to moja ulubiona strona!Pozdrawiam, Gosia.

[Gość edziecko: Isia]

To strasznie miłe spotkać Cię na edziecku! Mam nadzieję, że częściej Cię tu będziemy gościć. Isia, która jest fanką Twojej stronki

[Gość edziecko: grzegorz07]

Heja!Bardzo, ale to bardzo się cieszę!Tu jest szalenie miła atmosfera!Będę bywac częściej i obiecuję, że będzie smacznie!A ja mam inny problem niż wszyscy - mój syn je za dużo!!!Je już tyle samo co ja - a ma mniej o 24 lata ode mnie![nie jest jeszcze gruby - ale zaczynają mi się robić fałdki na brzuszku...].Może wiecie co zrobić, żeby nie jadł AŻ tyle?pozdrawiam bardzo ale to bardzo serdeczniegrzesio

[Gość edziecko: iwonaw]

I ja też. Uwielbiam Twoje przepisy. Mój mąż i moi goście również. Iwona

[Gość edziecko: Alka]

Witaj Grzesiu! Miło, że się Tobie tutaj podoba Polecam sałateczkę, z bokułem oczywiście:Składniki: 1 Duży brokuł, 1 kwaskowe jabłko, 1 średnia czerwona cebula, po pół czerwonej i żółtej papryki, 2 jaja na twardo, kilka gałązek natki pietruszki, ząbek czosnkuSos: po 3 łyżki jogurtu i majonezu, 1 łyżeczka musztardy, cukier, pieprz, sól.Brokuł podzielić na różyczki, paprykę na 4 części i oba warzywa wrzucić na 5 min. do wrzącej osolonej wody, odcedzić i ostudzić. Paprykę pokroić w paski. Jabłko obrać i pokroić w kostkę, cebulę w talarki a jajka w ćwiartki. Pokrojone składnikilekko zmieszać i ułożyć w misce, na wierzchu polać sosem przygotowanym z podanych składników.Smacznego!

[Gość edziecko: aga102]

Cześć smakosze!mam rewelacyjny przepis na zupę-krem z brokułów. Nie dość że pyszna, to jeszcze szybka. Potrzeba 7 ziemniaków średniej wielkości, 2 ząbki czosnku, ok. 500g brokułów (oczywiście mogą być mrożone), liść laurowy i trochę śmietany. A robi się to tak: do gotującej sie wody (osolonej albo z dodatkiem kostki rosołowej) wrzuca sie pokrojone w kostkę ziemniaczki i liść laurowy, gotuje się to jakieś 15 min. Potem trzeba tylko wrzucić brokuły i posiekany czosnek i gotować ok. 5 min. Następnie miksujemy(nie wolno zapomnieć o wyjęciu liścia laurowego), dodajemy śmietanę (tudzież jogurt naturalny dla dbających o linię), przyprawiamy po swojemu i zajadamy. Smacznego!!!!!!!!!!!

[Gość edziecko: ganga]

Podaję przepis, który wczoraj wypróbowałam - na kolację na cztery osoby. Do tego sałata zielona z pomidorami. Bardzo wszystkim smakowało.Quiche z brokułami i pieczarkami250 g gotowego kruchego ciasta lub francuskiego (można kupić w supermarketach) 500 g brokułó podzielonych na różyczki30 g masła2 ząbki czosnku posiekane175 g pieczrek pokrojonych w plasterkisól, pieprz, mielona gałka muszkatałowa3 jaja2 żółtka350 ml mleka250 ml śmietanki kremówki60 g utartego parmezanuCiasto wyłożyć do okrągłej formy na tarty (średnica 26-28cm), ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki na 15 min. Oziębione ciasto wyłożyć folią aluminiową, napełnić suszoną fasolą (lub innymi strączkowymi na tzw "fałszywy wypiek) i piec przez 15 min (200 st.). Następnie usunąć folię i ciasto ponownie wstawić do piekarnika na 3-5 min.Z brokułów odciąć łodyżki i pokroić je na cienkie plasterki. Gotować razem z różyczkami przez 3-5 min. lub do czasu aż będą miękkie. Odsączyć, opłukać zimną wodą. Następnie rozgrzać masło na patelni, włożyć czosnek i pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Smażyć ok. 5 min aż płyn odparuje.Zmniejszyć temp. w piekarniku do 180 st. Do miski wlać jaja, żółtka, mleko i śmmietanę. Dodać parmezan, sól, pioprz i szczyptę gałki muszkatałowej i roztrzepać trzepaczką lub mikserem. Na cieście rozłożyć pieczarki, na wierzchu ułożyć brokuły. Polać roztrzepanymi jajami i piec ok. 30-35 min lub do czasu, aż quiche stężeje i sie zarumieni.Acha, przepis pochodzi z książki "101 praktycznych porad - warzywa w kuchni". Zrobiłam już z niej cztery dania i wszystko było dobre...Smacznego Ganga