Dwa problemy : Kolacja przy swiecach i proste ciasto

IP: *.* 04.07.02, 09:36
Prosze o pomoc w dwu problemy. Jak zorganizowac dobra i latwa ( nie jestem mistrzem patelni) kolacje przy swiecach ?? Jakies przepisy - porsze No i przepis na proste ,ale smaczne ciasto ( dodam nie pracochonne) .Z gory dziekuje i przyznam licze na WasMag - antytalnet kuchennny - ktory chce sie pokazac z dobrej strony i zrobic komus niespodzianke!
    • Gość edziecko: Alka Re: Dwa problemy : Kolacja przy swiecach i proste ciasto IP: *.* 04.07.02, 09:48
      Ahoj!Odszukaj tutaj wątek "Dobre przepisy" - są tam i łatwe ciasta (np. obłędne ciasto czekoladowe lub babka majonezowa) i pyszne sałatki (np. królewska, z bobu, ziemniaczana) i dania ciepłe i przekąski.Z moich polecam kilka postów niżej Pstrąga w migdałach.Pozdrófka :hello:Alka
      • Gość edziecko: AniaSK Re: Dwa problemy : Kolacja przy swiecach i proste ciasto IP: *.* 04.07.02, 09:59
        Ja ostatnio kupiłam mrożone ciasto francuskie - pieczesz je, a po lekkim ostygnięciu na górę śmietana i owoce - pyszne, wychodzi na pewno i zupełnie "niepracochłonne", a przy tym bardzo dekoracyjne.
    • Gość edziecko: sylwias Re: Dwa problemy : Kolacja przy swiecach i proste ciasto IP: *.* 04.07.02, 14:13
      Polecam steki z polędwicy w sosie z zielonego pieprzu (steki smaży się po parę minut z każdej strony w zależności od tego czy lubimy wysmażone, czy krwiste, solimy po usmażeniu; sos: na tą samą patelnię wlewamy trochę rosołu lub po prostu wody, dodajemy łyżkę ziaren zielonego pieprzu, zagotowujemy, dodajemy 50 ml białego wina, łyżeczkę musztardy, łyżeczkę masła i dwie, trzy łyżki gęstej śmietany, zagotowujemy, sos powinien lekko zgęstnieć, w razie czego przez chwilę pogotować, polewamy pysznym sosikiem steki), frytki i sałata z winegretem lub jakaś surówka. Proste, aczkolwiek bardzo smaczne. Zamiast frytek dobre są też szpecle szpecle, takie bawarskie kluseczki, ale więcej z nimi zachodu. Jako ciasto polecam placek włoski:na małą balszkę: 1, 5 kg jabłek obieramy kroimy w plasterki (lub kroi robot), zasypujemy to 1 szklanką bakali (orzechy, migdały, rodzynki), 1 szklanką cukru, 2/3 łyżkami kakao. Odstawiamy na 2 godziny, ma puścic sok. Dodajemy 1 szkl. mąki, 3 jajka i łyżeczkę sody (lub proszek do pieczenia). I mocno mieszamy. Tę breję pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku ok. 50 minut. Polewamy polewą czekoladową i najlepsze jest moim zdanie: wystudzone i schłodzone w lodówce. życzę miłej kolacyjki
      • Gość edziecko: SylwiaKarolina Re: Dwa problemy : Kolacja przy swiecach i proste ciasto IP: *.* 05.07.02, 14:50
        Witaj!Przepis na szybką babkę4 jajka1 szklanka cukru1-2 cukry waniliowe (kiedyś były opakowania po 32gr i ja właśnie tyle daję)1 szklanka mąki pszennej0,5 szklanki mąki ziemniaczanejkopiasta łyżeczka proszku do pieczenia2/3 szklanki oleju (takiego zwyczajnego, żadne tam z oliwy, czy pestek winogron)Miksujesz jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dalej miksując dodajesz przesianą mąkę z proszkiem, mąkę ziemniaczaną i na końcu olej.Pieczesz ok.45 minut w 180-200 stopniach. Ten czas to orientacyjny, jak ciasto ma ładnie upieczony wierzch, to najlepiej wbić zapałkę albo wykałaczkę - jeśli nic nie oblepiło drewna to gotowe. Aha, nie wyjmuj od razu po upieczeniu, tylko uchyl piekarnik i poczekaj, aż trochę wystygnie. Bo jak wyjmiesz od razu to może opaść.Smacznego, Sylwiacią
Inne wątki na temat:
Pełna wersja