Gość edziecko: SylwiaKarolina
IP: *.*
02.12.02, 12:28
Hej dziewczyny!Czytam tu najróżniejsze przepisy na ciasta, od których język mi ucieka na brodę tak daleko, że chyba bym mogła pobić rekord Guinessa w jego długości. Ale często te przepisy są dla mnie po prostu zbyt pracochłonne. Proponuję więc nowy wątek z przepisami ekspresowymi.Dodam jeszcze, że przepis ekspresowy to dla mnie taki, którego wykonanie zajmuje nie więcej niż 15 minut, a przy robocie brudzi się jedną miskę, jedną parę mieszadeł do miksera, jedną szklankę i jedną łyżeczkę. Jednym słowem – przepisy dla leniwych lub zaganianych (niech każdy wybierze opcję, która mu bardziej odpowiada

).Z mojej strony propozycje następujące: MRÓWKOWIECKostka margaryny1,5 szklanki cukru2 szklanki mąki¾ szklanki makułyżeczka proszku do pieczeniaaromat migdałowyMargarynę utrzeć z cukrem, dodając kolejno po jaju i porcjami mąkę. Do ostatniej porcji mąki dodać proszek do pieczenia, a pod koniec ucierania mak i olejek. Ciasto piec ok. 60 min w dobrze nagrzanym piekarniku.BABKA WANILIOWA4 jajka1 szklanka mąki pszennej¾ szklanki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia2 cukry waniliowe (te po 16 g)¾ szklanki olejuJajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać stopniowo mąkę, proszek, mąkę ziemniaczaną i olej. Piec na złoty kolor w temperaturze 180-200 st.PIERNIKOWY MURZYNEK2 szklanki mąki1 szklanka cukru1 szklanka oleju1 szklanka mleka2 łyżki dżemu lub powideł śliwkowych3 łyżki kakao1 łyżka cynamonu1 łyżeczka proszku do pieczenia1-2 jajkaszczypta soliMleko wymieszać z olejem, dodać mąkę z proszkiem, sodę, kakao, cynamon, dżem i jajko. Piec w temp.180 st.No i na koniec mój ukochany sernik - tu trzeba ubrudzić aż dwie miski

, ale czego się nie robi dla sernika.1 kg sera śmietankowego (taki w kostkach ćwierćkilowych, już zmielony)1,5 szklanki cukru2 cukry waniliowe5-6 jajek (zależnie od wielkości)4 łyżki mąki ziemniaczanejłyżka margaryny (albo i nie, bo ser tłusty, podobno 52%)bakalie (rodzynki, skórka pomarańczowa)Cukier ubić z żółtkami, (jak ktoś daje margarynę, to z margaryną też), do tej masy dorzucać ser. Białka ubić osobno, dodać do masy serowej, na końcu mąka i bakalie. Piec w 200 st. na złoty kolor.Można oczywiście z normalnego sera, ale wtedy trzeba mielić (tyle roboty i mycie maszynki)i dodać 10 dkg margaryny, a tylko 2 łyżki mąki ziemniaczanej.To tyle przepisów ekspresowych, mam nadzieję, że macie więcej, chętnie skorzystam.Pozdrawiam i czekam Sylwia - łasuch i leniwiec