Gość edziecko: bodzia IP: *.* 29.03.03, 15:44 Mam problem z ugotowaniem kaszy gryczanej na sypko. Mylą mi sie proporcje. Może któraś z Was mi pomoże? Magda Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość edziecko: miła Re: Jak ugotować kaszę? IP: *.* 29.03.03, 22:00 Kaszę gryczaną najlepiej jest próżyć. Proponuję tak: wsyp kaszę do garnka i zalej zimną wodą (tak żeby poziom wody był na ok. wysokość dwóch palców ponad kaszą). Wsyp trochę soli. Na bardzo małym ogniu doprowadź do wrzenia - garnek przykryj wieczkiem. Po zagotowaniu wody garnek wstawiam do piekarnika nastawionego na próżenie. Co jakiś czas trzeba delikatnie wstrząsnąć garnkiem. Nie powiem ile czasu trwa zabieg ale na prawde nie długo - no powiedzmy ok 15 min. musisz co jakiś czas skosztować. Po takich zabiegach kasza jest sypka i naprawde smaczna. Najważniejsze że nie wylewa się z wodą "dobrych rzeczy". Kiedyś byłam zwolenniczką kaszy w woreczkach ze względu na przypalone garnki, w/w podany patent nie ponosi za sobą takiego ryzyka Życzę smacznego. Taka kasza + gulasz wołowy w sosiku hmmmmm pychota Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: MonikaS. Re: Jak ugotować kaszę? IP: *.* 31.03.03, 08:26 A co to znaczy - "ustawic na prozenie"? Jak to bedzie temperatura w normalnym piekarniku? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: Iwuś Re: Jak ugotować kaszę? IP: *.* 31.03.03, 10:41 Najlepiej w proporcji 2:1, czyli 2 szklanki wody 1 szklanka kaszy. Opłukaną kaszę wrzuć do lekko posolonego wrzątku. Pod koniec gotowania możesz dodać trochę masła (pół łyżki lub więcej, jeśli lubisz). Gotuj pod przykryciem aż woda się wchłonie (trochę zawsze wyparuje). Kasza jest sypka. Ja tak zawsze gotuję, to bardzo szybki i prosty sposób, 15 -20 minut i gotowe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość edziecko: MonikaS. Re: Jak ugotować kaszę? IP: *.* 31.03.03, 11:16 Czy to każdej kaszy dotyczy??? Na przykład jaglanej też? Odpowiedz Link Zgłoś