emwu55 06.03.07, 14:40 Nie robiłam małemu jeszcze kapuśniaku ale lubi kwaśne smaki więc sobie pomyślałam, że zrobię ale nie wiem jak. Może coś podpowiecie Dobre Kobiety?? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
wiolk77 Re: kapuśniak - jak zrobić?? 07.03.07, 15:45 zauważyłam że niewiele mam Ci odpisało czyzby nie robiły kapuśniaczków ?? ja przygotowuję z kapusty kiszonej w ponizszy sposób i mały zajada sie nim a my z nim: kapuste kiszoną bardzo drobno siekam i razem z tą wodą z kapusty wrzucam na patelkę i duszę pod przykryciem ok. 20 min., nieraz podlewam wodą, wtedy kaupstka zmięknie. w międzyczasie na miesie lub kosci przygotowuję wywar z warzywami + ziemniaki posiekane w kostkę. Do zagotowanego wywaru wrzucam wzcesniej podduszoną kapuste wraz z jej wodą, zagtotowuję i dodaję łyżeczkę koncentratu pomidorowego, przyprawiam i jemy. Odpowiedz Link Zgłoś
emwu55 Re: kapuśniak - jak zrobić?? 08.03.07, 08:40 dziękuję Ci dobra duszo bo faktycznie chyba nikt nie robi kapuśniaczku. a nie dajesz jakiejś zasmażki alboo mąki?? Odpowiedz Link Zgłoś
wiolk77 Re: kapuśniak - jak zrobić?? 08.03.07, 08:48 do zup ewnetualnie dodaję trochę śmietany i do kapuśniaczku żeby nie wyszedł za bardzo czerwony po koncentracie tez jak mam akurat to dodaję, zasmażki ani rozcieńczonej maki nie dodaję, kiedyś tak robiłam do zup dorosłych dla nas, a teraz wszyscy jemy tylko zabielone śmietaną Odpowiedz Link Zgłoś
emwu55 Re: kapuśniak - jak zrobić?? 08.03.07, 14:41 a może możesz mi przesłac swój "katalog przepisów" bo z konkurencyjnego maila nic nie doszło?? Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
wiolk77 Re: kapuśniak - jak zrobić?? 09.03.07, 08:57 wysłałam, dodam tylko że ten kapuśniaczek, czy inne zupy to gotuję z dotychczasowych doświadczeń, ja nie do końca stosuje przepisy z netu zrobiłam to dla wszystkich lubiących testować tego typu nowości żeby miały zebrane w jedym pliku a nie setki różnych przespisów w różnych plikach ... Odpowiedz Link Zgłoś