jak zrobić kisiel na mleku modyfikowanym????????

18.03.07, 15:24
lub budyń
    • ewita80 Re: jak zrobić kisiel na mleku modyfikowanym????? 18.03.07, 17:17
      przepis na kisiel mleczny:
      - 6 miarek proszku mleka
      - 180 ml wody
      - łyżka mąki ziemiaczanej
      1/2 żółtka jaja (ja daję całe)
      Wodę zagotowac i ostudzić. Mleko sypkie wymieszac z połową wody. Do drugiej
      połowy dodać mąkę oraz żółtko i ciągle mieszając zagotować, a na koniec wlać
      mleko. Kisiel będzie jeszcze leoiej smakował po dodaniu deseru lub musu
      owocowego (ja zazwyczaj dodaję starte jabłko).

      Mi za którym razem udało się zrobić taki kisiel - bez grudek.
      • ewita80 Re: jak zrobić kisiel na mleku modyfikowanym????? 18.03.07, 19:18
        sprostowanie - nie za każdym razem mi się udał go dobrze zrobić.
        • martka78 Re: jak zrobić kisiel na mleku modyfikowanym????? 24.03.07, 23:32
          A musi być to żółtko? Czy samo mleko i mąka wystarczy?
    • agag76 Re: jak zrobić kisiel na mleku modyfikowanym????? 25.03.07, 13:23
      Kisiel owocowy z mlekiem
      powyżej 4. miesiąca
      woda 100 ml
      mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
      sok owocowy BoboVita 100 ml
      cukier 1 łyżeczka
      mleko modyfikowane Bebiko 2 lub Bebilon 2 2 miarki
      woda do przygotowania mleka 30 ml


      Sposób przygotowania:
      Zmieszać sok z wodą. Większą część wody z sokiem (60 ml) zagotować z cukrem.
      Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić z pozostałą częścią (40 ml) zimnej wody z
      sokiem. Wlać na wrzącą wodę z sokiem i ciągle mieszając, zagotować. Kisiel
      polać mlekiem modyfikowanym rozprowadzonym w połowie wody podanej w przepisie
      na opakowaniu (będzie gęstszy!).
Pełna wersja