mrożenie i przechowywanie domowych zupek???

29.03.07, 13:25
witamsmile
chcialam zaczac gotowac zupki mojej coreczce. postanowilam przygotowac po 2-3
porcje roznych dan. zdaje sobie sprawe ze nie bede mogla ich przetrzymywac
dlugo w lodowce bo niezakonserwowane sie szybko zepsuja i dlatego chce je
poporcjowac i zamrozic.
zastanawiam sie tylko jak dlugo mozna trzmac w zamrazarce takie zamrozone danie?
    • paula4u2 Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 04.04.07, 07:23
      ja gotuje i wkladam do pojemnikow avent, z jednego ziemniaka, marchewki,
      kawalka pietruszki i selera, potem dodaje cos jeszcze np. burak, soczewica,
      szpinak, kalafior, kabaczek, dynia... po dodaniu mieska wychodza mi porcje na
      okolo trzy dni mala zjada 150-180 takiej zupki. podobno mozna przechowywac
      przez tydzien i wazne zeby zagotowac po rozmrozeniu (dodaj troche wody, taka
      papka lubi przywierac). Jak w garku podczas zabotowywania bedziesz widziala
      grudki i wode osobno nie przestrasz sie jest po prosu jeszcze w stanie
      rozmrazania, mieszaj dalej lyzka.
      • madaka5 Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 08.04.07, 20:54
        Ja gotuję na 2-4 dni, wekuję w słoiczkach i przechuwuję w lodówce. Robię tak od
        kilku miesięcy od kiedy wróciłam do pracy. Sprawdza się. Zupy zachowują
        świerzość
      • fionka15 Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 21.04.07, 22:31
        Paula możesz dokładniej opisać jak robisz takie zupki. Ja też chcę zacząć gotować małemu i niebardzo wiem jak się do tego zabrać. Mięsko gotujesz osobno? soczewicę też? dzięki za odpowiedź.
        • paula4u2 Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 22.04.07, 01:24
          finka odpisalam ci na gazetowy bo na forum bylo by za duzo pisania.
          • fionka15 Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 23.04.07, 22:38
            Paula bardzo dziękuję za odpowiedź.
    • mamand Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 04.04.07, 08:46
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=59924657&v=2&s=0
      • mika77ka Re: mrożenie i przechowywanie domowych zupek??? 10.04.07, 11:59
        Ja zadałam podobne pytanie na forum/nie pamietam którym/, i dowiedziałam się że
        miesiąc można takie zupki przechowywać/przecież jest to w niskiej temp/. Nigdy
        nie ugotowałam takiego zapasu, ale dwa tygodnie u mnie to norma . Dziecku nic
        nie jest. Pozdrawiam
Inne wątki na temat:
Pełna wersja