pesteczka5 18.05.03, 02:28 No właśnie. Proszę, podzielcie się! Może być na ciepło lub zimno. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
assiia Re: O pyszny serniczek bardzo proszę. 18.05.03, 16:46 Jest taki przepis na stronie 1.Podala go Katrin.K.Pycha. ASIA Odpowiedz Link Zgłoś
opieniek1 sernik Nelly Rubinstein- pycha 20.05.03, 13:38 przepis jest sprawdzony, sernik uwielbiany przez wszystkich CIASTO: 350 g twarogu 8 łyżek stołowych masła mała paczka wafli 2 jajka 2/3 szklanki cukru esencja waniliowa do smaku łyżeczka soku z cytryny LUKIER szklanka śmietany kremówki 4 łyżki stołowe cukru łyżeczka soku z cytryny łyżeczka esencji waniliowej wafle pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym masłem, ułożyć w tortownicy 22 cm na dnie i po bokach i włożyć do lodówki, aż masło stężeje. ser, jaja, cukier, esencję, sok cytrynowy wymieszać na jednolitą masę. Wlać do tortownicy wyjętej z lodówki, piec na jasnozłoto. Po upieczeniu odstawić do przestudzenia na około 20 minut. w tym czasie zrobić lukier: śmietanę, cukier, sok z cytryny i esencję dokładnie wymieszać. Wylać na sernik i starannie wygładzić. Wstawić do piekarnika i piec 5 minut, aż cukier się rozpuści. Po wyjęciu z piekarnika sernik musi wystygnąć i wtedy wkładamy go do lodówki. Gdy lukier zrobi się twardy i świecący, sernik jest gotowy. UWAGI: Sernik jest przepyszny, ale po kilkukrotnym wypróbowaniu stwierdzam, że śmierdzi malizną. W związku z tym proponuję składniki CIASTO potroić. ja tak robię wystarczą 2 duże okrągłe wafle życzę smacznego, Odpowiedz Link Zgłoś
edziecko_ulcik Re: O pyszny serniczek bardzo proszę. 20.05.03, 17:27 Sernik .... wg mnie genialnie prosty i pyszny 1 kg sera mielonego 5 zołtek 5 białek 2 sztuki budyniu waniliowego lub śmietankowego 30 dkg cukru 1 kostka masła 1 cukier waniliowy ( torebka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 zółtek + cukier i masło = mixujemy na biało (albo prawie biało ) dodajemy cukier waniliowy + proszek do pieczenia +2 sztuki budyniu waniliowego lub śmietankowego = mixujemy dodajemy ser ładnie mieszamy a z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie dodajemy do masy ( nie mieszając mikserem !!!! ) Piekarnik na 160 C wkładamy do nagrzanego piekarnika na równe 60 minut potem wyłączamy piekarnik i w drzwiczki wkładamy ściereczkę coby był prześwit dla powietrza i w ten sposób chłodzimy sernik przez 30 minut lub więcej i tyle !!! pyszności !!!! Odpowiedz Link Zgłoś
iwa777 Re: O pyszny serniczek bardzo proszę. 21.05.03, 11:02 No to i ja podam przepis. Sernik ciemny Ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru pół kostki palmy 3 żółtka 3 łyżki śmietany 1 łyzka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Wyrobić ciasto, podzielić na 2 części i zamorozić. Masa: 4 serki waniliowe pół szklanki cukru pół kostki masła 3 białka 1 budyń waniliowy Serki,cukier i masło utrzeć na masęę.Na koniec dodać budyń i ubitą pianę z białek. Jedną część zamrożonego ciasta zetrzeć na blachę,na to wyłożyć masę serową.I na wierzch zetrzeć drugą część zamorożonego ciast.Piec około 40 min. Życzę smacznego Iwona Odpowiedz Link Zgłoś
pesteczka5 ReBardzo serdecznie dziękuję 22.05.03, 19:02 ... i idę wypiekać. Z nadzieją, bo w sernikach kuleję (reszta całkiem, całkiem, szczególnie szarlotki - p. pyszna szrlotka, kto pomoże z 18.o5). Wielkie dzięki! Odpowiedz Link Zgłoś