czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso?

15.11.07, 22:29
moze to glupie pytanie ale gdzies kiedys wyczytalam ze jesli dziecko
nie chce jesc miesa mozna mu podac jajko i ze niby ma tyle samo
zelaza.czy ktos sie z czyms takim spotkal?czy to jest prawda?
    • aloiw1985 Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 16.11.07, 15:44
      nie tyle ze tyle samo, ale zelazo w zoltku jaja jest latwiej
      przyswajalne i szybciej sie whlanai do organizmu
      • niewiemcosiedzieje Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 16.11.07, 15:55
        dzieki za odpowiedz
        • anet77 Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 16.11.07, 20:14
          Kazde miesko tez ma inną ilośc zelaza, czyli inny poziom zelaza
          będzie w cielęcinie a inny w wołowinie, drobiu itd. Ważne jest
          włansie przyswajanie. Szpinak ma dużo żelaza a organizm ludzki
          przyswaja tylko 1% z tego. Tak wiec warto oprócz zawartosci zelaza
          wiedzieć jak jest przyswajalne, przyswajanie żelaza można zwiekszyć
          za pomoca wit c. Tak wiec warto z produktami o wysokiej zawartości
          zelaza spożywac warzywa i owoce bogate w wit c.
          • ela_anna Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 16.11.07, 20:20
            przy niedoborze zelaza podaje sie produkty bogate w ten zwiazek.ZZOLTKO ZAWIERA
            zelazo jak wiele innych pokarmow,ale najbardziej przyswajalne przez organizm
            jest zelazo zawarte w miesie,nie w zoltku,dlatego lekarze zalecaja spozywanie
            duzej ilosci miesa czerwonego,czyli wolowina,wieprzowina...
            • ruda73 Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 16.11.07, 22:59
              Ale malutkiemu dziecku nie podasz ani wołowiny, ani wieprzowiny,
              prawda? Ja swoim dzieciom podawałam na zmiane jednego dnia zupkę z
              mięsem (kurczak, królik, indyk), a drugiego z żółtkiem (dorzucałam
              poprostu ugotowane żółtko do zupki jarzynowej gerbera). Żyja i
              świetnie się mają. Pozdrawiam
    • anet77 Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 17.11.07, 13:37
      Dzienne zapotrzebowanie na żelazo u dzieci wynosi niemowlęta do 6
      miesiąca – 6 mg, niemowlęta od 7 miesiąca do roku – 10 miligramów,
      dzieci od 2 do 10 lat – 10 miligramów. Jednoo żółtko jaja
      przecietnie zawiera 9,5 miligramów żelaza. Najwiecej żelaza jest w
      mięsie wołowym i cielęcym (ok. 2,5 mg w 100g). Te gatunki mięsa
      zwierają średnio 2,5 razy więcej żelaza, niż mięso wieprzowe i 5
      razy więcej, niż mięso z drobiu. W rybach, w zależności od gatunku,
      znajduje się 0,4-1 mg żelaza w 100 g. W pokarmach pochodzenia
      zwierzęcego około 40% żelaza występuje w łatwo przyswajalnej
      postaci. Jego przyswajalność z pokarmów wynosi około 20%.
      Przyswajanie żelaza zmniejszają sole wapnia, fosforu, mleko, sery,
      herbata (tanina), kawa i fityniany znajdujące się w nasionach zbóż.
      A poprawia przyswajanie tak jak wyzej juz pisałam wit c. Bogate w
      witaminę C są papryka czerwona, natka pietruszki, brokuły, pomidory,
      truskawki, czarne porzeczki i cytrusy. Pamietaj tez, ze Twój pokarm,
      jeslikarmisz piersia tez dostarcza żelaza. W 100 ml pokarmu
      kobiecego jest koło 0,4 miligramów żelaza.
    • gosia-zosia Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 18.11.07, 22:04
      ja z jajkiem wolę uważać, a co do zupek z mięskiem, to podaję gerbera podwójną
      porcję mięska - np. indyk w pomidorach z warzywami bardzo smaczny jest. moim
      zdaniem lepiej podawać zupke ze słoiczka, gdzie wiadomo, że mięsko jest
      dokładnie przebadane i w prawidłowych proporcjach dla dziecka, niż ryzykować z
      jakimś kupnym mięskiem nie wiadomo skąd.
      • anet77 Re: czy jajko ma tyle samo zelaza co mieso? 18.11.07, 22:36
        No jesli ktoś jest przekonany, ze w słoiczkach jest wszystko tka ok,
        nie ma watpliwości, wierzy w to w 100 % to oksmile A ja mięsko miałam z
        wioski od rodziny i jajka tez - miałam pewnosc że jest oksmile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja