jak zrobic KWAS CHLEBOWY? pomocy

[procenka]

czy macie moze przepis?

bede ogromnie wdzieczna

pozdr'iza

[mika.r]

Najpierw musisz wysuszyć chleb.Zwykły i razowy w kromkach.Zalewasz gorącą wodą
i odstawiasz.Na drugi dzień odcedzasz chleb.Rozcierasz drożdże z cukrem(Na ok.
10 l wywaru z chleba 4,5 dkg drożdży i 10 łyżek cukru)wlewasz do wywaru i
wrzucasz powiedzmy garść rodzynek.Przykryć.Po ok 2 dniach gotowe.Najlepiej
robić go w kamiennym garnku.Nie polecam przelewania do butelek, bo może je
rozsadzić, chyba że będą zamknięte naturalnymi korkami.Przepis jest orginalny,
litewski i wielokrotnie wypróbowany.Mam go od mojej ś.p babci.
Smacznego
Monika