Jajecznica-jaką lubicie?

22.07.08, 09:54

    • kotbehemot6 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 09:57
      przede wszystkim ściętą , i to mocno-bez tych glutów

      Poza tym
      -na słonince
      -na pomidorach
      -na szczypiorku
      -na kiełbasie czy innej szynce
      -na kurkach
      -z dodatkiem żółtego sera
      -z dodatkiem cebuli
      a wszystkie(oprócz słoninki oczywiście) na maśle.
      • dlania Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:09
        O! Dzieki za podrzucenie pomysłu na śniadaniewink
        Będzie ścięte białko, żółto półpłynne (na ile sie uda), a to na usmażonej na
        oliwie cebulce, pomidorze i oliwkach, i łyżeczce później dodanego masła.
        • kotbehemot6 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:12
          > Będzie ścięte białko, żółto półpłynne (na ile sie uda)

          A czy taki manewr to nie przy jajku sadzonym??/smile0 Z jajecznicą to chyba cięzko
          wykonalne-przeważnie jest na odwrót-żółto ściete i białkowe gluty zwane smarkamismile))
          • dlania Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:16
            Dlatego pisze - na ile sie udawink Mieszam jajecznice tak, żeby jak najdłużej
            żółtko pozostawało nierozlane, aż się białko zetnie, potem dopiero nakłuwam żółtko.
            • kotbehemot6 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:18
              A to nowy patent!!!!!
            • e-irene Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:07
              dlania napisała:

              > Dlatego pisze - na ile sie udawink Mieszam jajecznice tak, żeby jak najdłużej
              > żółtko pozostawało nierozlane, aż się białko zetnie, potem dopiero nakłuwam żół
              > tko.

              Ja też taką lubię i robię ją w trochę inny sposób:
              Oddzielam żółtka od białek, białka na patelnię, żółtka do kubka. Kidy już białka
              są mocno ścięte, wyłączam gaz, dodaję żółtka i mieszam. Jest wtedy idealna, a
              kropką na i jest szczypiorekwink
      • babcia47 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:33
        łyżka kwaśnej śmietany do rozbełtanych jajek..zetnie się
        każdy "glut" a pozostanie wilgotna i smaku za bardzo nie
        zmieni..patent sprawdzony..potem wylać na poddyszony boczuś,
        cebulke, grzybki..czy to tam się zamarzy..jajka mozna wybełtac ze
        śmietaną i posztkowaną zieleniną..będą witaminki
    • wobbler Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:14
      W ogóle nie przepadam.
      • joanna266 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:21
        z lekka ściętą a dodatki to pomidorki,boczek byleby nie za
        chudy,pieczarki,duza ilosc drobno pokrojonej cebuli,i kiedy tylko
        mam to szczypiorek.mniam.ps.mistrzem najlepszej w swiecie jajecznicy
        jest mnój mąż.zwloke sie na nia nawet o 7 rano w sobotesmile
    • margotka28 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:27
      najbardziej lubię jajecznicę ściętą, z boczkiem i cebulką. I do tego
      bułka z masłem. Mniam.
      Nie lubię za to z pomidorami i innymi wynalazkami typu grzyby.

      Al sobie smaczka zrobiłam. A na diecie jestem i jajecznicę to ja
      mogę jeść bez boczku i bez bułeczki sad
    • morgen_stern Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:34
      Nie za mocno ścięta, solo, z dobrym chlebem z masłem - mniam.
      Z pomidorami, cebulą, boczkiem, szczypiorkiem, pieczarkami - owszem.

      Ale do moich ulubionych wynalazków (jeszcze nie widziałam, żeby ktoś
      tak jadł) zaliczam jajecznicę z kukurydzą z puszki polaną keczupem.
      Wiem, hardkor tongue_out
      • dlania Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:37
        MOje młodsze dziecko je z keczupem. Ale ono wszystko je z keczupem, nawet
        ziemniaki czy makaron też musza być skropionewink
        • mathiola Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:43
          to jak mój mąż. Nawet wykwintne szparagi pod beszamelem kiedyś
          sprofanował keczupem. Myślałam, że go zamorduję wink
        • zales239 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:29
          dlania napisała:

          > MOje młodsze dziecko je z keczupem. Ale ono wszystko je z
          keczupem, nawet
          > ziemniaki czy makaron też musza być skropionewink

          U mnie dlania tak samo keczup do wszystkiego,jest to podstawowy
          produkt w lodówce.
          Jajecznica lekko ścięta z różnymi dodatkami plus zielone mniam.
      • margotka28 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:38
        moja przyjacółka zajada lepsze wynalazki. Kiedyś jak byłam w ciąży
        poczęstowała mnie jednym z nich:
        jajecznica z pomidorami i ogórkami kiszonymi. Wszystko skąpane w
        ketchupie. Paw....
        • purpurowa_komnata Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:48
          Pycha a nie paw wink
    • mathiola Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:40
      lekko ścięta bez glutów na maśle z solą i niczym więcej. Najlepszą
      jajecznicę jaką miałam w ustach robili w Novotelu w Gdańsku, nie
      umiem jej podrobić. Podawali ją wprost na rondlu (zdejmowali z niego
      rączki oczywiście) w którym była robiona i była mało ścięta a
      jednocześnie jakaś taka zwarta i jednocześnie pulchna i w ogóle....
      eh, pyszna była smile
    • e_r_i_n Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:42
      Dobrze scieta, ale nie sucha i w zaleznosci od humoru:
      - na szynce
      - na masle
      - na kurkach
      - na boczku
      - na cebuli
      - ze szczypiorkiem
    • ania.silenter Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:50
      smażoną na pomidorach i ze szczypiorkiemsmile))).
      Pychawink
    • naughty-angel Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:50
      Moja ulubiona to ta, którą robi moja mama- kojarzy mi się z
      dzieciństwem- na szynce, lekko ścięta, ale nic w niej nie pływa,
      posypana szczypiorkiem, do tego świerzy pomidorek prosto z domowego
      ogródka warzywnego i świerzutka bułeczka z prawdziwym masłem. Pycha!

      ps; mój mąż też czasem dodaje kukurydzy do jajecznicy, co mi się
      kiedyś nie mieśćiło w głowiewink
    • dirgone Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:57
      Ścięta, bez żadnego gluta. Na niczym. Trochę pieprzu i soli, a do tego pomidor.
      Z bułeczką bez masła (brr, nie cierpię masła).
    • weronikarb Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 10:58
      Jajecznica ma byc scieta ale ie takei wiórki, doprawiona zamiast
      sola to jarzynka a dodatki to na ogol co mam w lodowce akurat:
      - na szynce
      - na masle
      - na kurkach, pieczarkach czy innych grzybach
      - na boczku
      - na cebuli
      - na pomidorach
      - ze szczypiorkiem
      - z makaronem
      ech ale bym sobie pojadla .......
      • mama9876 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:10
        Na podmazonej szynce i cebuli, pycha. Na pomidorach jak dla mnie paskudztwo, a
        juz najgorsza wersja to jajecznica polana keczupem, blee.
        • e-irene Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:15
          Z pomidorami też nie lubię.
    • dtz Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:24
      na porze taka ciut przed wiórkami, ścięta ale jeszcze wigotna
      • e-irene Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:29
        I jeszcze jeden rodzaj - z mlekiem. Jajka rozmącić z odrobiną mleka (zależnie od
        ilości jajek) i wlać na rozgrzany tłuszcz. Wychodzi super puszysta.
        • mamaemmy Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:38
          oo własnie-z mlekiem! W jednym bardzo znanym hotelu,gdzie pracowała moja
          kolezanka taka robili smile
    • in-ca Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 11:46
      eh, widzę, że żadna z Was nie je takiej jajecznicy jak my smile
      Jak mam ochotę na jajecznicę, to wkrajam do niej kostki topionego serka
      szynkowego i łamię paluszki z gruboziarnistą solą smilemniam
    • ewcia1980 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 12:49
      ja nie lubie samych jajek usmażonych na masle lub oleju - fuuuu

      ale uwielbiam jajecznice z cebulka i pieczarkami lub taka bardziej
      wymyslna wersje - jajecznica z cebula, pieczarkami, papryka,
      pomidorem i żłotym serem (ale najlepiej jak je to wieksza ilośc osób
      bo przez same dodatki jest tego ogromna porcja)

      no i raczej dobrze ścieta.
      • mcdza Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 13:10
        z grzankami, serem żóltym i keczupem!!tongue_out
        z pomidorami
        z mlekiem (lub smietana)
    • polaola Z owczym serem (feta) 22.07.08, 16:04
      Ser dorzuca sie w trakcie smazenia, ma sie troszke rozpuscic.
      Sprubojcie, polecam.
    • dorianne.gray Re: Jajecznica-jaką lubicie? 22.07.08, 17:54
      Najlepsza jest jajecznica z... jajek, na maśle, mocno posolona.
      Diabeł tkwi w prostocie.
      • frodolin z wędzonym łososiem 22.07.08, 18:27
        jaja lekko ścięte na maśle do tego łosoś i na koniec posypane
        koperkiem, lub też z pomidorem, na boczku, na słoninie, pozdr.
    • 18_lipcowa1 cebula i skwareczki. 22.07.08, 19:25
      mamaemmy napisała:

      >
    • zuzanka89 Re: Jajecznica-jaką lubicie? 23.07.08, 14:27
      Z szynka (badz: salami, chorizo czy jakakolwiek sucha kielbasa)
      i/lub zoltym serem; suszonymi pomidorami; grzybami; szczypiorkiem
      i/lub mloda cebulka. Dobrze scieta + obowiazkowo pieczywo z maslem.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja