micha11
06.08.08, 10:48
...papkę? Zastanawiam się nad kupnem mikrofalówki. Na temat
szkodliwości fal czytałam, wiem że wystarczy zachowanie odpowiednich
zasad bezpieczeństwa i jest ok. Nurtuje mnie co innego. A mianowicie
mikrofale wprawiają cząsteczki w drgania. Czy to powoduje,że
jedzenie przestaje byc wartościowe. Czy po podgrzaniu w mikrofali
otrzymujemy np. coś co tylko wyglądem przypomina kotleta a tak
naprawdę białko nie jest już białkiem itp. bo zniszczone zostały
wiązania między cząsteczkami? Jemy więc bezwartościowe atrapy
jedzenia? Co wiecie na ten temat?