co zrobic z ugotowana wieksza porcją mięsa

20.10.08, 10:45
do mam gotujacych,
Kochane, mąz kupił małemu mięso z króla poćwiartowałam po porcjowałam ale i
tak sa duze kawałki. Czy takie mięsko jak ugotuje moge np czesc złuzyc a czesc
w wypazony słoik i do zamrazalnika ?
jak Wy robicie?
    • papiki Re: co zrobic z ugotowana wieksza porcją mięsa 20.10.08, 12:51
      ja gotowane mięso porcjuję, mrożę i w razie potrzeby mam jak
      znalazł. Mrożę w woreczkach - mniej miejsca zajmują.
      • joanna1982 Re: co zrobic z ugotowana wieksza porcją mięsa 20.10.08, 20:56
        popieram przedmówczynie

        jezeli zamrozone mieso lub warzywa poddacz obróbce termicznej (czyli gotowaniu) to możesz potem spowrotem zamrozic to co ci zostanie
      • joanna1982 Re: co zrobic z ugotowana wieksza porcją mięsa 20.10.08, 20:56
        popieram przedmówczynie

        jezeli zamrozone mieso lub warzywa poddacz obróbce termicznej (czyli gotowaniu) to możesz potem spowrotem zamrozic to co ci zostanie
    • maminek.stasia Re: co zrobic z ugotowana wieksza porcją mięsa 22.10.08, 15:55
      ja wszystkie "zdobyczne" mięsko, tzn. te ekologicznewink ugotowałam, zmieliłam i pomroziłam w takim plastikowym pojemniku na lód; jak nie masz, proponuję porobić takie kulki mięsne, poukładać na talerzu i zamrozić, potem zsypać do oznaczonych woreczków-potem jak znalazł smile
      • o-lcia Re:a co potem? 22.10.08, 20:15
        A jak takie zamrozone miesko pozniej odgrzac np. do drugiego
        dania(mieso+ziemniaki+surowka?)
      • best.apoplaw Re: a co myslicie o zawekowaniu? 27.10.08, 08:53
        a moja babcia ostatnio zrobila tak zmielila miesko włozyła do wyparzonych
        sloików i gotowala godzinę.
        Chyba takiego słoja nie musze wkladac do zamrazalnika wystarczy lodówka? co
        myslicie o takim sposobie?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja