misiowa83 06.02.09, 15:03 żeby nie była tak potwornie sucha? za każdym razem wychodzi mi podeszwa Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
babcia47 Re: jak upiec schab lub pierś kurczaka 06.02.09, 15:13 w rękawie do pieczenia..na konies wyjąć z rekawa, posmarować oliwą, masłem, posypać ziołami i podpiec by wtworzyła sie skórka, schab mozna posmarować dokładnie gruba warstwą musztardy (duże opakowanie i tak zapiec..tworzy sie smakowita skorupka..jeżeli chcesz upiec dla dziecka wystarczy gdy upieczesz w rękawie, sakiewce z folii aluminiowej lub szczelnym naczyniu zaroodpornym podlewajac mięso przed zawinieciem odrobiną wody i oliwą lub dodajac odrobinke masła. Dla dzieci pieczone mięso nie powinno mieć "skorupki" Odpowiedz Link Zgłoś
babcia47 Re: jak upiec schab lub pierś kurczaka 06.02.09, 15:15 Ps. piekąc dla dziecka ja zostawiam mieso do wystygniecia bez rozwijania z folii..wtedy nasiaka wytworzonym w czasie pieczenia własnym sosem.. Odpowiedz Link Zgłoś
emi.76 Re: jak upiec schab lub pierś kurczaka 06.02.09, 17:14 A od którego miesiąca można podawać pieczone mięsko w rękawie?? Córka ma 10 miesięcy i ostatnio dałam jej popróbowac piersi z kurczaka upieczonej w rekawie. Bardzo jej smakowało. Odpowiedz Link Zgłoś
babcia47 Re: jak upiec schab lub pierś kurczaka 06.02.09, 18:52 od tego samego kiedy podajesz gotowane..oba sposoby są traktowane jako jednakowo odpowiednie..pieczone mozesz też wmiksowac do zupki Odpowiedz Link Zgłoś
andziulindzia Re: jak upiec schab lub pierś kurczaka 06.02.09, 17:32 Ja robiłam tak: na dno naczynia żaroodpornego nalewałam nieco oleju i odrobinę wody, pierś lub schab wkładałam do naczynia, posypywałam z wierzchu ziołami i solą (dla niemowlaków bez soli) i przykrywałam. Piekarnik rozgrzewałam do max temperatury, wstawiałam mięso. Po jakichś 10 min (mała porcja po 5 min) zmniejszałam temperaturę pieczenia. Piec należy niecałą godzinę. Mięso wychodzi soczyste jednak nie ma się co łudzić co do piersi, nigdy nie będzie tak soczysta jak np udziec indyczy Odpowiedz Link Zgłoś