kasza gryczana - z czym?

26.02.09, 13:50
jakie dania przyrzadzacie na bazie kaszy gryczanej dla waszych dzieci?
    • marghe_72 Re: kasza gryczana - z czym? 26.02.09, 14:19
      a dziecko w jakim wieku?

      Bo ja swojemu staremu big_grin robię :
      z jajkiem sadzonym
      z kefirem / zsiadłym mlekiem
      ze zrazami
      z gulaszem
      z sosem pieczarkowym
      itp

      bardzo lubi kotlety z kaszy
      • betti.3 Re: kasza gryczana - z czym? 26.02.09, 21:39
        synek ma 2 lata. A jak sie robi kotlety z kaszy?
        • babcia47 Re: kasza gryczana - z czym? 26.02.09, 22:09
          nie wiem jak margie, ale ja do kaszy ugotowanej na sypko dodaję
          kwaskowy twaróg lub fetę, jajko, troche startego sera żółtego albo
          miekki, rozciapany topiony(niekoniecznie), zioła (natka,
          szczypiorek), sól pieprz, mozna dodac zrumienioną w drobnej kostce
          cebulę..formuję kotleciki i obsmażam na rozgrzanej patelni z
          niewielką iloscią tłuszczu..mozna podać z sosem pieczarkowym,
          miesnym, jako dodatek do drugiego dania, a takze na ciepło lub zimno
          same wcinać, biorąc do ręki jako przekąskę, wnuk gdy miał 11
          miesiecy tak sie przypiął do takiego kotlecika, trzymanego przez
          mamę, że nie dał się oderwać..przy okazji, przypadkiem miał
          wprowadzony jako nowośc żółty ser..smile..dobry sposób
          na "zagospodarowanie" kaszy, która została z objadu
    • marghe_72 Re: kasza gryczana - z czym? 26.02.09, 22:18
      ostatnio tak robiłam smile
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,90222633,90222633.html
      z zółtym serem tez jest pyszny
    • emigrantka34 Re: kasza gryczana - z czym? 26.02.09, 22:20
      Kasze gryczana mozna tez podawac z sosem jak do klasycznego
      spaghetii, czy tez spaghetii bolognese; zamiast makaronu wlasnie
      kasze gryczana mozna podac.

      Mozna zrobic placki z kaszy gryczanej:
      www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/grzyby/placki_z_kaszy_gryczanej/przepis.html

      Jak lubisz tez gotowac, to polecam pierogi z kaszy gryczanej z
      twarogiem, z dodatkiem swiezych ziol:
      Ciasto przygotowac jak na pierogi, a gdy chodzi o farsz:
      • 1 torebka kaszy gryczanej ugotowanej w mleku lub wodzie
      • 1/2 kg sera białego
      • 1 jajko
      • 1 łyżka posiekanych swiezych ziol
      • sól
      Ugotowaną kaszę wymieszać z białym serem, jajkiem oraz ziolami.
      Doprawić solą.

      Poza tym w necie sa dostepne przepisy na bliny gryczane, badz
      nalesniki (galettes) z maki gryczanej, bardzo zdrowe, do ktorych
      farsz robic mozna z mies, warzyw, z dodatkiem swiezych ziol. Maka
      gryczana dostepna jest w Polsce w sklepach bio.
      (a moze w innych sklepach tez)
Pełna wersja