esofik 17.04.09, 17:31 od kiedy można podawać? i jak? poza tradycyjnym tiramisu. znalazłam tylko przepis na zupę po 18-tym miesiącu z dodatkiem mascarpone. macie jakieś pomysły? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
olesa Re: mascarpone 17.04.09, 18:21 Mascarpone nadaje się na biały serowy sos: www.annabelkarmel.com/recipes/babies-9-12-months/white_cheese_sauce www.annabelkarmel.com/recipes/children-age-1-4/macaroni_cheese Mojej córci niestety nie pasował Odpowiedz Link Zgłoś
olesa Re: mascarpone 17.04.09, 18:21 Mascarpone nadaje się na biały serowy sos: www.annabelkarmel.com/recipes/babies-9-12-months/white_cheese_sauce www.annabelkarmel.com/recipes/children-age-1-4/macaroni_cheese Mojej córci niestety nie pasował Odpowiedz Link Zgłoś
anettchen2306 Re: mascarpone 17.04.09, 18:32 Ja mam przepis na krem dla dzieci od 11 mca zycia wlasnie z mascarpone, bitej smietany, soku cytrynowego i cukru waniliowego z malinami lub truskawkami (moga byc mrozone). Dodaje sie do tego pokruszone biszkopty i wychodzi baby-tiramisu ) Pycha! Odpowiedz Link Zgłoś
emigrantka34 Re: mascarpone 17.04.09, 22:42 Nie watpie, z pycha, bo slodkie i tluste. Odpowiedz Link Zgłoś
anettchen2306 Re:nie przesadzaj 18.04.09, 19:22 Nie przesadzaj, ze slodkie, tluste itp... Jezeli na kg skladnikow wsypiesz lyzeczke cukru waniliowego (bo tyle zazwyczaj jest w paczuszce), to o slodkosci raczej nie moze byc mowy - zwlaszcza, ze doprawia sie ten deser sokiem z cytryny. No i raczej 18 mczne dziecko nie wchlonie calego kilograma Mascarpone samo w sobie jest tluste i KAZDA potrawa z jego uzyciem bedzie "tlusta". Nie oznacza to jednak, ze dziecko nie powinno go jadac. Odpowiedz Link Zgłoś
emigrantka34 Re:nie przesadzaj 18.04.09, 21:17 lepiej podaj przepis, a nie podawaj wykaz samych skladnikow - tlustych i slodkich - bo wprowadzasz ludzi w blad. Skad mam wiedziec, czy dajesz 100 gr czy 500 gr mascarpone. Odpowiedz Link Zgłoś
anettchen2306 Re: przepis 19.04.09, 15:58 Skladniki na 4 porcje: 300 g twarogu 200 g mascarpone 1 opakowanie cukru waniliowego swiezo wycisniety sok z cytryny 200 g smietanki kremowki 300 g truskawek biszkopty Twarog zmiksowac z mascarpone i cukrem waniliowym, doprawic do smaku sokiem z cytryny. Smietane ubic na sztywno, delikatnie dodac ja do masy twarogowej i przemieszac lyzka. Polowe truskawek zmiksowac, reszte pokroic w drobne kawalki, biszkopty pokruszyc. Do przezroczystych salaterek (szklanek) nalozyc warstwe serowa, potem posypac biszkoptami, polac zmiksowanymi truskawkami, potem znow masa serowa i tak naprzemian. Ostatnia warstwa jest masa serowa, na ktora dajemy pokrojone w kosteczke truskawki Wcale nie takie slodkie a pyszne! Odpowiedz Link Zgłoś
emigrantka34 Re: przepis 19.04.09, 22:10 A widzisz, dziekuje za przepis ! Slodki nie jest, bo cukru rzeczywiscie malo, natomiast jednak dosc duzo tu roznych tlustych dobroci...uwielbiam mascarpone, twarog i smietanke kremowke i chetnie wyprobuje, np z mrozonymi jagodami, ktore mam w zamrazalniku...na pewno dam mlodej sprobowac, gdyz zaczynam ja powoli wprowadzac w swiat slodkosci (ale domowej roboty) i korona jej z glowy nie spadnie od paru lyzek....choc jednak cala salaterka dla 13sto miesieczniaka to chyba troszke za duzo, nie ??? Odpowiedz Link Zgłoś
anettchen2306 Re: przepis 20.04.09, 11:07 Moja ma 18 mcy i nie potrafi zjesc calej porcji, bo to jednak bardzo sycacy deser. Robie dla nie zawsze mniejsza porcje, do jej miseczki. A dla nas doroslych zamiast biszkoptow daje malutkie ciasteczka o smaku amaretto, najlepiej pasuja do malin ( z mrozonymi tez swietnie wychodzi). No i zapomnialam napisac, ze nadaja sie wszystkie owoce jagodowe. Wyprobowalam chyba juz wszelakie kombinacje i ta z malinami jakos zasmakowala nam najbardziej Moja tesciowa polala kiedys te maliny alkoholem i wyszlo jeszcze wiecej kalorii... Odpowiedz Link Zgłoś
esofik Re: przepis 20.04.09, 17:29 > Moja tesciowa polala kiedys te maliny alkoholem i wyszlo jeszcze > wiecej kalorii... i z pewnością jeszcze smaczniejsze Okey, wczoraj poszłam na łatwiznę i wymieszałam z malinami. Dziś będzie wersja truskawkowa. Ale przy następnej okazji uzupełnię składniki i wypróbuję Twój przepis Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: mascarpone 17.04.09, 23:29 miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/04/szybki-i-tuczacy-deser.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,56004800,56004800.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58636506,58636506.html – dla dziecka bez papryczki fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89765683,89765683.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74941385,74941385,0,2.html?v=2 fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,62815244,62815244.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,62815710,62815710.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75472408,75472408.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,51653147,51653147.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,34080218,34080218.html Odpowiedz Link Zgłoś
mmamma Re: mascarpone 21.04.09, 09:10 fajny przepis jest na serku z piatnicy na kurczaka w sosie pomidorowym z mascarpone, roczniakowi smakowało i nic mu nie było:- )))) Odpowiedz Link Zgłoś
paniwaz Gdzie kupić Amaretti? 25.04.09, 20:15 anettchen2306 napisała: A dla nas doroslych zamiast biszkoptow daje malutkie > ciasteczka o smaku amaretto... Gdzie kupujesz Amaretti? Czy używasz tych oryginalnych, włoskich czy znalazłaś jakiś ich odpowiednik w PL? Pani Wąż Odpowiedz Link Zgłoś
anettchen2306 Re: Gdzie kupić Amaretti? 26.04.09, 12:10 No wlasnie problem w tym, ze my nie mieszkamy w Polsce. Ciasteczka kupuje w niemieckim markecie, z reszta znajduja sie prawie w kazdym malym sklepie (okazjonalnie ma je tez Lidl i Aldi). W Polsce nie mam pojecia, gdzie je mozna kupic - myslalam, ze tez sa "wszechobecne" :- ( Odpowiedz Link Zgłoś