karro80 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 09.07.09, 15:08 To samo co sobie - tyle, że nam bardziej przyprawiam zazwyczaj. Dziś np: pierś indyka duszona w ziołach z papryką i makaron jajeczny(papryka dla dziecia bez skóry) Wczoraj : zupa warzywna z przewgą fasolki szparagowej śmietaną/jogurtem na skrzydłach kurczakowych. Lubi też sałatki do obiadu: z pomidorem, sałatą/kapusta pekińską plus mozzarela i ziółka, albo sos jogurtowy z odrobiną czosnku. Aha, jak robię mięso smażone, a nie chcę przygotowywac oddielnie to wykorzystuję te mięska gerbera - trochę "tiuninguję" i jes misko do sórówki i pyra Odpowiedz Link Zgłoś
babcia47 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 09.07.09, 15:46 z tego co widzę na zdjęciach, wnuk dostaje to co dorośli, z tym, że druga babcia nie przesadza z ostrymi przyprawami i nie dodaje "sztuczności" w postaci jakis kostek, weget..np. pulpety z sosem koperkowym, młode ziemniaczki, surówka z kapusty z marchewka i jabłkiem doprawiona natką, olejem, sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem(w rozsadnych granicach, razem robiłysmy tą surówke jak bywałam), w ramach jarzynki gotowanego brokuła lub kalafiora (bardzo lubi)..jego ziemniaczki i pulpety są bardziej rozdrobnione, tak na jeden kęs..zupy też z wspólnego garnka Odpowiedz Link Zgłoś
malwi_31 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 09.07.09, 22:15 No tak mój syn dostaje też to co dorośli, gulasz, pieczeń, klopsy, sznycle, wątróbka, ryby, no, ale ile można to jeść, tydzień ma 7 dni i zazwyczaj je to samo przez dwa dni, potem znów trzeba coś wymyślić, tylko tu jest problem, co? dlatego szukam inspiracji P.S. Jestem ciekawa jak obrać tę skórkę z papryki, bo ja jeszcze jej nie wprowadziłam ze względu na tę skórkę właśnie Odpowiedz Link Zgłoś
malwi_31 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 09.07.09, 22:19 Jeszcze jedno pytanie. Jutro mam zamiar ugotować botwinkę, czy mogę do niej dodać śmietanę 30% czy może czymś innym zabielić, co by nie skisło Odpowiedz Link Zgłoś
izawrcl Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 10.07.09, 11:33 Witam. Ja mojej 16,5 miesięcznej córce podaje na obiad to co my. niestety jest wybredna i wszelkie warzywa w postaci surówek odpadaja,zjada kaszę, makaron z sosem, mięsko z ziemniakami a szczególnie lubi samo mięsko lub rybkę. bierze do łapkikawałek mielonego czy fileta z ryby i jak zje to juz wszystko inne odpada, nie tknie. Mnie równiezbrakuje inspiracji, chciałabym jakoś urozmaicic jej posiłki tym bardziej że nalezy raczej do niejadków. Może macie jakieś pomysły?? Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
babcia47 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 10.07.09, 15:11 z mięsistej, soczystej papryki mozna obrac skórke ostrym obieradełkiem..innym sposobem jest upieczenie w piekarniku, na grilu, na otwartym ogniu (nawet na gazie) tak by skórka wręcz stała się czarna, przypalona, potem zamkniecie jej w szczelnym worku foliowym tak by pod wpływem wydzielanej pary skórka się odkleiła od miąższu..nastepnie trzeba dokładnie obrać skórkę, i wyjąć nasiona z papryki..co do tego co można młodemu i sobie gotować na obiad: młode ziemniaczki, warzywa ugotowane na parze, surówki..do tego jajecznica, jajko sadzone, omlet z warzywami lub ugotowane w koszulce (5-7 min) tzn delikatnie wybite na wrząca wodę z octem, wyjęte, i osuszone na ręczniku papierowym do tego sos koperkowy, pomidorowy, musztardowy, chrzanowy..wg gustu..nalesniki na słodko lub pikantnie z sosem lub smietaną lub gęstym jogurtem (do nalesników z twarozkiem i owocami), faszerowane warzywa (papryka, kabaczki, cukinia, pomidory) z sosem pomidorowo-smietanowym, smietanę można zastąpić gęstym jogurtem, wspomniany przez ciebie barszcz lub botwinka z osobno ugotowanymi młodymi ziemniaczkami z koperkiem..jezeli zupa nie jest gotowana na tłustym miesie to mozna ją zabielić smietaną, jeżeli wywar jest tłusty lepiej uzyć jogurtu..dzieci powinny jeść tłuszcz, jest porządany nawet w ich diecie ale nie nalezy przesadzać, tłuszcz pochodzenia krowiego np. masło (a w smietanie jest taki własnie tłuszcz) jest szczególnie zalecany dla dzieci do 3-ego roku zycia, wpływa korzystnie na bydowę układu nerwowego w tym mózgu..ale jak juz wspomniałam wszystko jest dobre w miarę..świetnym posiłkiem, szczególnie na upały sa placki z jabłkami..dla dziecka bierze sie jedno jajko, łyzke mąki i łyzeczkę cukru (mozna uzyc cukru z prawdziwa wanilią) z których w kubku widelcem robi się ciasto krótko mieszając..do tego dodaje jedno duze jabłko obrane ze skórki i starte na duzych oczkach, wystarczy zamieszać by wiórki jabłka okleiło ciasto..smaży sie do zrumienienia z dwóch stron na maśle lub oleju..dla całej rodziny zwieksza sie proporcje, dla dorosłych mozna dodać wiecej mąki i proszek do pieczenia, placki posypuje się odrobiną cukru krystalicznego(by nie wilgotniały) i cynamonu..mozna jeść na ciepło z dodatkiem gesego jogurtu, smietany lub w papierowej torebce zabrac na plac zabaw (w ramach podwieczorku), bo na zimno tez są smaczne. Mozna podac faszerowane ziemniaki, wczesniej ugotowane w mundurkach lub upieczone w folii w piekarniku,na grilu, wydrążone napełnia się farszem z warzyw, mięsa, zmielonych, podduszonych pieczarek, żóltego sera..do tego sos pieczarkowy lub na zimno jogurtowy z ziołami, mozna też wydrążone ziemniaki faszerować twarożkiem z warzywami i ziołami, świetne są wszelkiego rodzaju zapiekanki z sezonowych warzyw, makaronów, kasz z dodatkiem mięsa, sera..itd ..i wbrew pozorom nie sa az tak pracochłonne jak sie wydaje w czasach gdy mozna korzystac z gotowych półproduktów i wszechobecnych urzadzeń ułatwiających pichcenie..zazwyczaj to 15-30 minut przygotowywania a potem do piekarnika, garnka lub parowara Odpowiedz Link Zgłoś
karro80 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 10.07.09, 19:28 Ja obrałam z ugotowanej tylko tyle co dla małej. Dosłownie taka błonka schodzi. Śmietanę i śmietankę daję okazjonalnie - zazwyczaj jogurtem zabielam dla małej - trochę się boję, że może za ciężka, bo i masło na kanapce wtryni i oleje różne jej dodaję to już za dużo chyba szczęścia na raz. Co do inspiracji: ogórkowa pomidorowa warzywna(z cukinią, kapustą, kiełkami - taka niby chińska tylko kiełki posiekane i sparzone - nie gotowane) brokułowa makarony mżna podawać z wieloma sosami - od serowych(topione też), z brokułami, szpinakiem, pomidorami, papryką,cukinią. Ziemniaki z białym serem(to się gzik czy gzika nazywa bodajże)z cebulką, śmietaną.(ziemniaki gorące serek zimnawy) Odpowiedz Link Zgłoś
sylpal13 Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku? 13.07.09, 14:59 mój syn uwielbia spaghetti, przemycam w sosie warzywa np. cukinie, kalafiora, brokuly bo nie chce jesć warzyw, robię tez pulpety z z mięsem i warzywami wtedy zjada warzywa. Krupnik z kaszą, bo inaczej kaszy nie zje, różne sosy z ziemniakami. Omlety na słodko, naleśniki, pierogi z mięsem (i warzywami przemycownymi). Uwielbia też tosty z serem żółtym i ketchupem. Odpowiedz Link Zgłoś