Co by pupa nie rosła zbyt szybko

IP: *.* 15.04.02, 01:28
Czy nie macie czasem ochoty na odrobinę słodkiej przyjemności?Batoniki, chałwy, czekolady, torty.......... to istne bomby kaloryczne. Od czasu do czasu, od święta i owszem. Można sobie pogrzeszyć ;)Jednak ciężar tych grzeszków można zmniejszyć. Bo cóż za życie bez słodyczy?Proponuję serię przepisów dla łasuchów, czyli słodkie co nie co, ale mniej kaloryczne.Można by to podzielić na dwie kategorie:1. ciasta2. deseryi trzymać się takiego podziału, dla zachowania porządku. Każdy kto zna dobry przepis na grzeszki, które raczej bioderka omijają ;) niech dopisze swoje propozycje do odpowiedniej kategorii i poda w temacie nazwę tego cuda. W ten sposób powstanie nam przejrzysta kniga słodkościDziękuje wszystkim za uwagę i z wywieszonym jęzorkiem oczekuję ciekawych przepisów niskokalorycznych- Siunia
    • Gość edziecko: Siunia CIASTA niskokaloryczne IP: *.* 15.04.02, 01:31
      CIASTO DROŻDŻOWESkładniki:30 dkg mąki pszennej3/4 szklanki chudego mleka2 dkg drożdży4 łyżki olejupo 2 łyżki rodzynek i otrąb pszennych,kminek, cukier,margaryna do wysmarowania formyPrzygotownie- drożdżę rozetrzeć z cukrem, 2 łyzkami letniego mleka i łyżką mąki, (rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia)- do maki dodać otręby, wyrośnięty rozczyn, letnie mleko olej i rodzynki wszystko razem wyrobić- gdy ciasto zacznie odchodzić od dłoni włożyć je do blaszki wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką- wszystko to posypać kminkiem i pozostawić znowu do wyrośnięcia- piekarnik nagrzać do 180 stopni, wstawić ciasto i upiec- po upieczeniu lekko posmarować wodą, wyjąć z formy na ściereczkę i poczekać aż ostygnieKroić gdy całkiem ostygnie. Podawać można z sosem z chudego jogurtu i garści owoców zmiksowanych Mniam..............SZARLOTKA (przepisane z innego forum)Składniki:1 szklanka maki pszennej1 szklanka kaszy mannej1 szklanka cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 opakowanie cukru waniliowegocynamon (to już moja modyfikacja przepisu)1,5 kg jabłekPrzygotowanie:- zmieszać razem : mąkę, kaszę manną, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy- jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach,- wysmarować formę margaryną- posypać na spód część zmieszanych (wyżej) składników, na to położyć warstwę jabłek, potem znów posypać zmieszanymi makami i kaszami i znowu warstwa jabłek- dla wspaniałego aromatu i jeszcze lepszego smaku, proponuje każdą warstwę jabłek posypać cynamonem i najlepiej jak ostatnią warstwą są jabłka- - piec ok. 50-60 minutNie wiem jak to smakuje, bo wczoraj upiekłam to mężowi i mojej córci - a sama jeszcze byłam na diecie. Po zapachu wnioskuję, że jest super. No i moja córcia ostatnimi czasy nie chce jeść a ciasto wcinała, aż jej się uszy trzęsły. Dobrze, że zostały jeszcze 4 kawałki, od jutra nie mam juz diety ;)
    • Gość edziecko: Siunia DESERY, KOKTAJLE i inne niskokaloryczne IP: *.* 15.04.02, 01:38
      DOMOWE PTASIE MLECZKO (4 porcje po 97 kalorii)Składniki:2 szklanki chudego mleka5 łyżek żelatyny4-5 łyżek soku wiśniowego (bez cukru)owoce do dekoracji i słodzikPrzygotowanie:- żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej przegotowanej wody- mleko zagotować, dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać, lekko dosłodzić, podzielić na dwie równe porcje, Jedną z nich połączyć z sokiem.- odstawić galaretki w chłodne miejsce- gdy lekko zastygną kłaść małymi porcjami do foremek na babeczki- gdy zastygną, zanurzać foremki z gorącej wodzie i wyjmowac ptasie mleczko- ułożyć je na deserowym talerzu, udekorować owocamiAha, bardzo ważne : ZJEŚĆ ! :)SAŁATKA NIEDZIELNA (skąd ta nazwa?)Składniki:2 banany2 pomarańcze2 owoce kiwiduże soczyste jabłkocytrynaSos:2 szklanki chudego mlekaopakowanie cukru waniliowegołyżka cukru białegołyżka mąki ziemniaczanejPrzygotowanie:- mąkę ziemniaczaną wymieszać z niewielką ilością mleka- resztę mleka zagotować z cukrem białym i cukrem waniliowym, gdy zacznie wrzeć dodać mąkę ziemniaczaną , chwilę pogotować mieszając. Następnie wystudzić.- Owoce umyć, obrać, podzielić na cząstki lub pokroić Z cytryny wycisnąć sok i pokropić owoce, oraz polać sosem SMACZNEGO :) KOKTAJLE OWOCOWEZmiksować mleko ( świeże, kwaszone)lub jogurt naturalny, lub maślankę z owocami (róznego rodzaju) zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi. Ewentualnie dosłodzić. Dokładnie zmiksować i wypić :)-----------------------------------------------------------Będzie tego może ciut więcej, ale jak ktoś mi naprawi mojego kompa :( Padł drań, a teraz korzystam z komputera mojego męża. Dobre i to :)
      • Gość edziecko: pysia22 Re: DESERY, KOKTAJLE i inne niskokaloryczne IP: *.* 15.04.02, 10:51
        Witaj Siuniu!Ja tu drugi dzień na diecie, a Ty takie frykasy. Ale nawet mnie nie ciągnie. Jak tylko wynajde dietetyczne przepisy, natychmiast je zamieszczę. Tymczasem życzę Ci smacznego - jak tam szarlotka.Acha. I nie wiem ile to ma kalorii, ale galaretki raczej w ogóle nie mają zbyt wiele kalorii. W formie od babki wyłożyć warstwę owoców - bananów jabłek, lub co kto lubi. Zalać jedną warstwą galaretki. POczekać aż zastygnie. Potem ułożyć następną warstwę owoców zalać inną galaretką - inny kolor. I w ten sam sposób zrobic jeszcze kilka innych warstw. Przed podaniem - niedzielny obiadek - postawic do góry dnem i na sekundę po prostu polać gorącą wodą. Szybko w ten sposób odejdzie od formy. Postawić tak jak babkę i ciąć jak ciacho. Można w ten sposób przekonać dzieci do owoców i do galatetki, bo wyglada to bardzo kolorowo. A dla malucha i męża ostatecznie można przyozdobić - hi hi bita śmietaną.Smacznego - Pysia.
        • Gość edziecko: 20001222 Re: DESERY, KOKTAJLE i inne niskokaloryczne IP: *.* 15.04.02, 13:10
          Co do galaretek i ptasich mleczek domowych to mam coś jeszcze - trochę bardziej kaloryczne. Można zrobić w pucharkach jako deser lub w tortownicy jako tort/ciasto.Składniki: 2 galeretki w tym samym smaku owoce takie jak smak galeretki puszka mleka skondensowanego (niesłodzonego)Przepis: Dno tortownicy lub pucharków wyłożyć częścią owoców Przygotować jedną galeretkę z mniejszą ilością wody i dolać mleko z puszki (można posłodzić wg uznania lub nie jak kto woli) wlać do przygotowanej formy i poczekać aż zastygnie. Drugą część owoców ułożyć na zastygłej masie i zalać drugą (tężejącą już) galaretką przygotowaną normalnie bez mleka. Odstawić do lodówki aż zastygnie.Ostatnio zrobiłam taki tort truskawkowy. Pycha!PozdrowieniaKasia
          • Gość edziecko: Gabrysia Re: DESERY, KOKTAJLE i inne niskokaloryczne IP: *.* 16.04.02, 09:19
            Znam ten sam przepis tylko zamiast mleka ja dodaję kefir lub jogurt naturalny 0%. To chyba zdrowsze i jeszcze mniej kaloryczne. Smakiem przypomina cos miedzy lodami a sernikiem. Pozdrawiam- Gabi
Pełna wersja