Maszyna do lodów z lidla

09.05.13, 21:15
Zastanawiam się nad tą maszyną. Czy którąś z Was może ją ma? Warto w ogóle taką maszynę kupić?
Mój młodszy syn ma alergię na krowie mleko i moglibyśmy robić dla niego lody na mleku i jogurtach kozich, ale nie wiem, czy warto inwestować w takie urządzenie.
    • kkowalska1 Re: Maszyna do lodów z lidla 10.05.13, 19:12
      a może ktoś wie ile wysokości ma ten wyjmowany pojemnik? bo chyba trzeba go przed użyciem włożyć do zamrażarki? ile czasu robią się lody?
    • listopadowka2008bis Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 09:18
      W sklepach piotr i pawel dostaniesz juz lody oparte na kozim mleku, wiec moze nie trzeba kupowac maszynki.
    • kroliczyca80 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 12:19
      Szału nie ma, narzekam na nią od roku. A pojemnik ma chyba litr.
      • ablacim Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 18:10
        A mogłabyś napisać coś więcej? Co z nią nie tak? Będę wdzięczna za infosmile
        • kroliczyca80 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 18:42
          Miska jest wielka i zajmuje całą dolną szufladę zamrażalnika. Zanim wleje się do maszyny masę lodową, trzeba ją wcześniej przygotować w innych pojemnikach i zmiksować (a liczyłam, że po prostu wlewa się wszystko po kolei do misy i ona już to miesza). Ale najgorsze, że mieszadło maszyny lidlowskiej notorycznie blikuje mi się na masie lodowej nie chcąc się dalej obracać. Masa przymarza do ścianek (zanim się zetnie), dla mieszadła robi sie za mało miejsca (bo jest oczywiście na styk pomiędzy ściankami) i zostaję z niezmrożoną masą i rzężącą maszyną. Terkoczącą jakby. Co lody, to muszę się bawić z nożem w wykrajanie masy ze ścianek, żeby mieszadło miało miejsce, ale to nadaremne, bo masa raz dwa znowu przymarza, a mieszadło się blokuje... Wkurza mnie to totalnie i znielubiłam robienie lodów.
          • ablacim Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 19:06
            Dzięki za cenne uwagi, w takim razie chyba ostatecznie się nie zdecyduję.
            Pozdrawiamsmile
          • gizm0 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 19:18
            Ja mam innej firmy, a robiło- przymarzało mi podobnie, ale doczytałam, że masa, którą wlewam musi być porządnie schłodzona. Teraz tak robię i już nie ma problemu.
          • gizm0 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 19:24
            kroliczyca80 napisała:

            > Zanim wleje się do maszyny masę lodową, trzeba ją wcześniej przygotować w innych pojemnikach i z
            > miksować (a liczyłam, że po prostu wlewa się wszystko po kolei do misy i ona ju
            > ż to miesza).
            No tak, ale wszystkie maszyny do lodów tak mają prawda? Trzeba podgrzać mleko itp wink Nie ma tak dobrze, dobre lody trzeba najpierw dobrze przyrządzić z dobrego przepisu, a dopiero potem ukręcić smile To jest maszyna do kręcenia lodów tylko.
            • kroliczyca80 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 19:30
              Może, ale nie każdy kupujący maszynę zdaje sobie z tego sprawę. Dla mnie okazało się to dośc kłopotliwe. Pół kuchni w skladnikachbig_grin
              A co do przymarzania jeszcze - ja wiem, że masa musi być schłodzona. I zawsze jest. Gdy robię z mleka skondensowanego, biorę je z lodówki, spędza tam np. całą noc. Ale jeśli gotową masę (np. z bananami) miałabym jeszcze dodatkowo chłodzić przez kilka godzin, to już naprawdę mam w nosie takie zabawywink
              • dolores12 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 19:46
                Ja mam podobną maszynkę Kenwooda, kosztowała więcej ale też potrafi się blokować. Mieszanka na lody musi być dobrze schłodzona, najlepiej przez noc i wlewa się ją podczas ruchu mieszadeł, nie przed włączeniem. Ogólnie z robieniem lodów jest sporo roboty ale ich smak jest niezrównany, mi już nie smakują lody ze sklepu. Ja bym jednak polecała, choć niektóre przepisy na lody są pracochłonne(te na bazie jajek) są też takie, gdzie roboty wcale nie jest dużo, np sorbety.
                • kroliczyca80 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 19:55
                  A wrzucisz tu jakiś dobry, nieblokującywink przepis? I na sorbet i na mleczne, plissmile Skaczę po stronach i wszędzie same blokującewink
                  • lilka0408 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 20:04
                    Ja też proszę o przepisy. Dostałam tą maszynę z lidla od teściowej. Teściowa kupiła ją chyba w zeszłym roku i ani razu nie użyła. U mnie leży już drugi m-c zapakowana w pudło i najwyższy czas ją wypróbować, tylko nie mam sprawdzonych przepisów. W tej instrukcji, która jest załączona są chyba tylko ze dwa przykłady mieszanki lodowej.
                    • dolores12 Re: Maszyna do lodów z lidla 11.05.13, 20:21
                      Ok, na blogu moje wypieki jest dużo przepisów na lody, ale ten lubię wyjątkowo bo jest najprostszy:
                      www.mojewypieki.com/przepis/lody-z-dulce-de-leche
                      A sorbet np ten:
                      www.slodkiefantazje.pl/sorbet-truskawkowy
                      Generalnie blokować lubią się lody o niejednorodnej strukturze, np z orzechami. Bezpieczniej dodać dodatki na końcu i wymieszać łyżką. A tak w ogóle to lody po ukręceniu w maszynie zwykle trzeba jeszcze parę godzin mrozić, bo sa bardzo miękkie. Ja mimo wszystko polecam, ale ja lubię robić ciasta i desery sama.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja