dlaczego nie wolno jeść wątróbki?

19.01.04, 10:24
Czy ktoś wie, dlaczego wątróbka jest na liście zakazanych artykułów dla
kobiet w ciąży?
    • fionna Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 10:43
      Myślę, że chodzi o to, że wątroba to miejsce "przerobu" i utylizacji trucizn
      gromadzących się w organizmie, więc ich stężenie jest tam dość duże.
      Pozdrawiam
      • maminka1 Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 10:50
        "wątróbka zawiera duża ilość witaminy A,której nadmiar jest szkodliwy dla płodu"
        - to jedna z przyczyn - ale ja słyszalam tylko, że nie należy jej jeść za dużo,
        a nie, że nie wolno; na ogół jest na liście produktów zawierających duże ilości
        żelaza ale właśnie z uwagą, żeby jednak jeść wątróbkę rzadko.
        Ja na szczęście nie wzięłabym tego do ust wink
        • aniaop Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 11:03
          Pierwsze slysze. Mi wlasnie od czasu do czasu zalecal lelarz jedzenie watrobki
          z surowka z kiszonej kapusty, wlasnie ze wzgledu na zelazo.
          • morsk2 Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 11:18
            Chodzi o witaminę A. Nadmiar jest szkodliwy. Trzeba uważać, zwłaszcza jak
            bierze się witaminy w tabletkach.
    • nitkanitka Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 11:20
      Kochane Panie Maminka1 ma rację, zachęcam do lektury:

      Witaminę A spotyka się w pokarmach pochodzenia zwierzęcego jak wątroba, jajka,
      mleko i masło. Witamina A pomaga w syntezie glikoprotein, wzroście i
      różnicowaniu komórek. Jest ponadto włączona w reakcje fotochemiczne w
      siatkówce. Jej niedobór może wiązać się z zaburzeniami widzenia. U większości
      kobiet występują wystarczające magazyny witaminy A, głównie w obrębie wątroby.
      Dzienne zapotrzebowanie 600 równoważników retinolu u większości kobiet
      pokrywane jest wyłącznie samą dietą. Dawka wynosząca 800 RE jest równoważna
      2700 j. m. witaminy A w formie retinolu lub 4800 mcg beta-karotenu. W czasie
      ciąży zapotrzebowanie NIE wzrasta istotnie, tak więc u większości kobiet nie ma
      konieczności suplementacji.

      NADMIAR WITAMINY A MOŻE BYĆ POTENCJALNIE SZKODLIWY DLA ROZWIJAJĄCEGO SIĘ PŁODU.
      Przy uszkodzeniu płodu typowy fenotyp obejmuje WODOGŁOWIE lub MAŁOGŁOWIE, wady
      twarzy i serca, zaburzony wzrost. Duże dawki witaminy A (retinol i estry
      retinylu) w czasie ciąży wiązały się również z wadami płodu. Nie jest znana
      minimalna dawka teratogenna, ale do niedawna uważano że wynosi ona od 25, 000
      do 50. 000 j. m. dziennie. Ostatnio zademonstrowano jednak, że granica może być
      niższa i wynosić nawet 10 000 j. m.

      Rutynowe podawanie witaminy A w czasie ciąży nie jest zalecane. W przypadkach,
      w których spożywanie witaminy A z dietą może nie być wystarczające - jak u
      ścisłych wegetarian - z ostrożnością należy stosować suplementację. W okresie
      przed ciążą i w czasie ciąży nie powinno się podawać więcej niż 5 000 j. m.
      witaminy A. Witamina A w formie beta-karotenu nie wiąże się z toksycznością i
      występuje w większości preparatów. Większość dostępnych na rynku multiwitamin i
      suplementów minerałowych stosowanych w okresie prenatalnym zawiera witaminę A,
      na tym, bądź poniżej tego poziomu. Jednakże na rynku dostępne są tabletki
      zawierające 25 000 j. m. witaminy A i nie powinny być one stosowane przez
      kobiety, które są, lub mogą być w ciąży.

      Z pozdrowieniami
      Nitka
      • jola.wie Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 21:14
        ok, pani Fachowiec, nie pamiętam czy czytałam czy słyszałam (jeśli tak to od
        lekarza) żeby na wit A uważać w pierwszym trymestrze ciązy, zresztą, czy można
        przedawkować dietą (chyba żeby się jadło tę nieszczęsną wątróbkę siedem razy w
        tygodniu). Jadam ją czasami ze względu na żelazo, które jest z mięsa (wątroba,
        wołowina i ryby) najlepiej przyswajalne, i tegoż właśnie żelaza mi najbardziej
        teraz brakuje. Preparaty znosze źle, boli mnie żołądek, jelita, najgorsze, że
        mam zaparcia, które mam i tak, więc się cała buntuję przeciwko tym tabletkom.
        Czy spożywanie zielonoliściastych, takiego np. szpinaku tez jest szkodliwe, bo
        przecież źle wpływa na wapń, a wapń tez jest szalenie potrzebny, z kolei
        neutralizowanie szpinaku jajkiem szkodzi na wchłanianie żelaza! Jedna kołomyja!
        Najprościej łyknąć tabletkę, tylko jak po tej tabletce ma się dolegliwości
        gastryczne....? I kółko się zamyka....
        • nitkanitka Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 21.01.04, 11:28
          Jolu.wie,

          Nie jestem "Fachowcem" cytuję tylko "rozprawę" na temat witaminy A.
          Każda kobieta powinna wyciagnąć wnioski dla siebie...
          Tam nie jest napisane, że półd urodzi się uszkodzony, tylko, że POTENCJALNIE
          może być uszkodzony.

          Każda Mama wie co jest dla niej i jej Maleństwa najlepsze.
          Grunt to zdrowy rozsądek smile i dobry humor!!!

          Pozdrawiam
          Nitka
    • tyldak Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 21:31
      ???? dziwne cos mi sie nie wydaje. Mnie lekarka zalecala watrobke ze wzglezdu
      wlasnie na zelazo. A mam do niej ogromne zaufanie i jestem pewna ze wie co
      mowi.
      • sugar_mama_danielcia Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 19.01.04, 22:10
        Watrobka oraz rzeczy z niej zrobione np. pasztety powinny byc unikane w ciazy.
        Zbyt duza dawka witaminy A (ale tylko ta pochodzenia zwierzecego) moze
        spowodowac wady plodu. Zwlaszcza w okresie jego najszybszego rozwoju.

        Sugar
    • kasia9641 Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 21.01.04, 11:50
      A ja uważam, że najważniejszy w życiu jest umiar. Jestem w 25 tc i jak do tej
      pory zjadłam wątróbkę dokładnie dwa razy, oczywiście nie dzień po dniu, i nie
      rozpaczam z tego powodu. Jeśli jeszcze mnie najdzie na to specyficzne danie, to
      też zjem, może mój organizm właśnie tego potrzebuje?
      • agato Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 21.01.04, 12:02
        Moj lekarz powiedzial (zapytalam go o watrobke, ktora bardzo lubie), ze nie
        nalezy popadac w przesade - owszem, nie nalezy jadac watrobki codziennie, ale
        to samo dotyczy kazdej jednolitej diety (czyli tak samo nie bedzie zdrowe picie
        tylko mleka i jedzenie serow, jedzenie tylko warzyw i owocow itd.). Watrobka od
        czasu do czasu jest dozwolona, poza tym wydaje mi sie, ze po przetworzeniu w
        goracej temperaturze wiele z jej walorow (np wit A) zostaje w duzym stopniu
        zniszczonych.
        • aniaop Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 21.01.04, 13:27
          To sa rowniez slowa mojego lekarza, hihi. Moze chodzimy do tego samego.
          • agato Re: dlaczego nie wolno jeść wątróbki? 21.01.04, 14:56
            Mozesmile)) Albo obie trafilysmy w odpowiednie recesmile
Pełna wersja