marzena8003 03.12.07, 16:50 co takiego mają w sobie np sery typu camembert (TUREK itp), że szkodzą dziecku. Strasznie je lubię. Oczywiście nie jem bo nie wolno. Ale dlaczego, wytłumaczcie mi to proszę abym mogła to logicznie strawić. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
mniemanologia Re: Dlac zego nie można jeść serów pleśniowych??? 03.12.07, 17:03 Nic nie mają. Jedz na zdrowie Odpowiedz Link Zgłoś
marzena8003 Re: Dlac zego nie można jeść serów pleśniowych??? 03.12.07, 17:08 Jak to??? Przecież poradniki i forumowiczki trąbią,że są szkodliwe!!! Odpowiedz Link Zgłoś
mniemanologia Re: Dlac zego nie można jeść serów pleśniowych??? 03.12.07, 17:14 W serach pleśniowych z surowego mleka może być bakteria, listeria, mogąca wywoływać listeriozę, która bywa groźna. Jest to choroba niezmiernie rzadka (zachorowalność w Polsce na poziomie kilkunastu przypadków rocznie). Dodatkowo listeria ginie podczas procesu pasteryzacji, a mleko do przytworów obowiązkowo jest poddawane temu procesowi (tako chce Unia, o ile dobrze pamiętam). Odpowiedz Link Zgłoś
malgosiek2 Re: Dlac zego nie można jeść serów pleśniowych??? 03.12.07, 17:20 marzena8003 napisała: > Jak to??? Przecież poradniki i forumowiczki trąbią,że są szkodliwe!!! Bo sery plesniowe itp.są robione w Polsce z mleka PASTERYZOWANEGO,dlatego NIE sa szkodliwe,a nie z surowego. Przepisy sanitarne właśnie. Pzdr.Gośka Odpowiedz Link Zgłoś
marzena8003 Dzięki dziewczyny 03.12.07, 17:40 mąż śmieje się ze mnie, że drąże temat a ja po prostu uwielbiam te sery,zwłaszcza zapiekane z żurawinką, mniam mniam Odpowiedz Link Zgłoś
agnieszkalp Re: Dzięki dziewczyny 03.12.07, 18:09 a czy tylko chodzi o listerie? plesn w serach nie jest szkodliwa? Odpowiedz Link Zgłoś
malgosiek2 Re: Dzięki dziewczyny 03.12.07, 18:14 agnieszkalp napisała: > plesn w serach nie jest szkodliwa? Nie,nie jest szkodliwa. Pzdr.Gośka Odpowiedz Link Zgłoś
sylki ale narobiłas mi ochoty na 04.12.07, 09:35 camemmberta z zurawina, albo w sosie borówkowym Odpowiedz Link Zgłoś
kasia2705 Re: ale narobiłas mi ochoty na 04.12.07, 10:59 W takim razie smacznego. Ja sie zajadam grzankami z serem brie. Pysznie sie rozplywa po zagrzaniu Odpowiedz Link Zgłoś
osmanthus Re: Dlac zego nie można jeść serów pleśniowych??? 04.12.07, 11:20 Na polkuli poludniowej (OZ &NZ) zalecenia w tej sprawie sa nastepujace (listopad 2007): tiny.pl/j81b wiec moze jednak lepiej niepotrzebnego ryzyka unikac ? Odpowiedz Link Zgłoś
zolwica Re: Dlac zego nie można jeść serów pleśniowych??? 04.12.07, 12:42 Najprościej przeczytać skład sera - czy było użyte mleko pasteryzowane - i już Oryginalne oscypki z tego co wiem są robione z niepasteryzowanego mleka. Oryginalne sery pleśniowe (zagraniczne) mogą być z niepasteryzowanego, ale te wytwarzane w Polsce są prawdopodobnie wszystkie z mleka pasteryzowanego. Odpowiedz Link Zgłoś