ryby wędzone-mozna jeść?

21.03.09, 09:57
Wiem,że powinno się unikać surowego mięsa,surowych jaj,niepasteryzowanego
mleka....a czy można jeść wędzone ryby? Niby surowe nie są,ale jakoś jak
miałam zjeść to zaczęłam się zastanawiać?
A i jeszcze jedno czy feta jest z niepasteryzowanego mleka?
    • 18_lipcowa1 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 10:00
      sialalka napisała:

      > Wiem,że powinno się unikać surowego mięsa,surowych
      jaj,niepasteryzowanego
      > mleka....a czy można jeść wędzone ryby? Niby surowe nie są,ale
      jakoś jak
      > miałam zjeść to zaczęłam się zastanawiać?
      > A i jeszcze jedno czy feta jest z niepasteryzowanego mleka?

      Czy wedzona ryba moze byc surowa?
      A o tym mleku to wystarczy poczytac sklad na opakowaniu.
      Jesooo od kiedy myslenie BOLI?
      • sialalka Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 10:06
        Zluzuj...Jak bym miała opakowanie to bym zapewne przeczytała,ale nie mam i nie
        przeczytam...
        Jak czegos nie wiem to wolę zapytać,nawet jesli dla kogoś to głupie pytanie...
        Nie wiesz nie odpisuj,wkurza Cie nie czytaj
        • 18_lipcowa1 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 10:38
          sialalka napisała:

          > Zluzuj...Jak bym miała opakowanie to bym zapewne przeczytała,ale
          nie mam i nie
          > przeczytam...
          > Jak czegos nie wiem to wolę zapytać,nawet jesli dla kogoś to
          głupie pytanie...
          > Nie wiesz nie odpisuj,wkurza Cie nie czytaj


          Wystarczy mylec zamiast osmieszac sie durnymi pytaniami. Jestes
          dorosla, zdecydowalas sie na dziecko, fajnie by bylo znac jakies
          podstawy zywienia.
          • drizle81 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 13:24
            co ty się czepiasz dziewczyny i w dodatku sama nie znasz podstaw
            żywienia.......

            mam wrażenie, zę niektóre osoby na tym forum chcą po prostu
            wyładowywac swoje flustracje na innych....smutne

            wędzona nie za zdrowe, jest więc nie przesadzałabym z jedzeniem
            zwłaszcza ryb- moja lekarka odradza.
            • zoofka Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 14:46
              co to jest FLUSTRACJA?? big_grin
              • annajustyna Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 14:47
                Moze fluktuacja? wink
                • zoofka Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 14:50
                  ojjj tam smile przecież wszystko jedno nie? big_grin
              • drizle81 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 16:39
                frustracja....boże dziewczyny.......ja ostatnio widziałąm, ze jedena
                z moderatorek tego grona pisze wziąść, ale zostawiłam to w spokoju,
                mam inne rzeczy na głowie...a wam zazroeioszę ,że tylko takie macie
                problemy na głowie, że ktoś się ,,przejęzyczył"
                • zoofka Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 16:55
                  też mam inne rzeczy na głowie smile nie zamjuję się wyłącznie leżeniem
                  i pachnięciem.
                  Ale nie mogę znieść, jak ktoś tak boleśnie kaleczy nasz język!!
                  • drizle81 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 16:59
                    Tobie się też napewno zdarza.......tak jak każdemu, szczególnie jak
                    się pisze na klawiaturze......



                    • zoofka Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 20:15
                      nie nie zdarza mi się. Możesz sobie poszukać jeśli Ci się chce.
                      Nie walę ortów a już tymbardziej nie używam słów typu "flustracja".
                      Jedynym wynikiem pisania na klawiaturze może być brak polskiego
                      znaku, co zwalam na pośpiech. Niestety słowa "flustracja" pośpiechem
                      nie umiem wytłumaczyć.

                      Skończmy już tę dyskusję bo jest nie na temat.
                      • drizle81 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 20:21
                        nie, aż tak nadgorliwa nie jestem, zresztą mało mnie to interesuje,
                        i wiem , że każdy robi błędy- nawet poloniście się zdarza, ja ich
                        robię bardzo mało, zresztą mam taki zawód ,że długo bym nie
                        pociągneła robiąc ich dużo.......

                        wstydzę się tego błędu okropnie, ale cóz zdarzyło mi się choć to ja
                        w moim gronie często wszystkich poprawiam...........

                        uważam ,że naśmiewanie się z takich rzeczy na gronie gdzie w
                        większości rozmawiamy o swoich problemach i zmartwieniach jest nie
                        na miejscu delikatnie mówiąc, żeby nie nazwać tego ostrzej.....

                • malgosiek2 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 23:11
                  Dzięki drizle za poprawęsmile
                  Akurat zawsze z tym słowem mam jakieś dziwne problemywink
                  Bo na ogół nie robię ortów.
                  Ale teraz to z pewnością zapamiętam o mój ty wybawcosmile
          • hanulllka Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 22:19
            Nie ma durnych pytań. Są tylko durne odpowiedzi!
      • emigrantka34 widac, ze lipcowa 21.03.09, 21:06
        nie rozroznia wedzenia na zimno i cieplo.

        Np. wędzenie na zimno odbywa się w temperaturze od 20 - 40 stopni C i
        trwa od 1-go do kilku dni. Sama sobie wiec odpowiedz Lipcowa, czy w
        tej temperaturze gina wszystkie zyjatka, ktore mozemy znalezc w
        surowej rybie.

        Odpowiedz brzmi - ryba wedzona na zimno to SUROWA rybva.
        Dlatego ryby wedzonej na zimno nie powinno sie jesc w ciazy. Ja nie
        bylam restryjcyjna i czasem zdarzylo mi sie zjesc kawalek lososia,
        ale generalnie uwazalam na produkty wedzone na zimno.



      • marynio5 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 22.03.09, 18:06
        Owszem, wędzona ryba jest surowa. Się ryby przed wędzeniem. W związku z tym
        pewne bakterie nie giną. Tak samo jak Ty jesteś uwędzona na solarce, ale nadal
        surowa.
        • marynio5 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 22.03.09, 18:17
          Sorki miało być: nie zawsze gotuje się ryby przed wędzeniem.
    • semi-dolce Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 10:21
      Wędzone na ciepło mozna, wędzone na zimno mniej. Musisz zapytać sprzedawcy w
      jaki sposób była wędzona. Większość wędzi sie na ciepło.

      Co do mleka to przeczytaj skład, ale sery z niepasteryzowanego mleka są w Polsce
      rzadkościa.
      • emigrantka34 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 21:07
        Np co do lososia to nieprawda - losos w sklepach dostepnych jest
        przewaznie na zimno wedzony, co latwo poznac po swiecacym i jakby
        polprzezroczystym miesie.
    • annajustyna Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 12:26
      Nie powinno sie objadac ekstremalnie czesto czymkolwiek wedzonym, bo wszytsko co
      wedzone jest jednak w jakim stopniu toksyczne. Ale raz na jakis czas.
      • wilma.flintstone Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 13:15

        Bo skoro nie zalecaja jedzenia salami, to co np. z suchymi
        kielbasami?

        P.S. Prosze na mnie nie krzyczec, bo ja jestem fatalna kucharka i
        nie wiem jak sie robi takie kielbasy big_grin
        • zoofka Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 14:47
          a to salami też nie zalecają?
          • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 14:54
            zoofka napisała:

            > a to salami też nie zalecają?


            No nie wiem, tak pare razy czytalam na tym forum, a ja mu wierze bez
            zastrzezen big_grin
            • zoofka Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 14:58
              uważaj bo to grozi pieluszkowym zapaleniem zwojów mózgowych big_grin
              chociaż Ciebie znam z innego forum i wierzę żeś na te chorobę
              odporna smile
              • annajustyna Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 17:34
                A dla mnie hitem roku jest odea wychowania bezpieluszkowego :p.
                • thorgalla Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:15
                  Gdzie taką idee rozgłaszają? Chętnie poczytam smile))
                  • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:23
                    thorgalla napisała:

                    > Gdzie taką idee rozgłaszają? Chętnie poczytam smile))

                    ekodzieciak.pl/Zycie-bez-pieluchy-czy-mozliwe,034
            • nati.82 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 19:41
              no i widzisz jaka jesteś przez to ograniczona
              • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 20:28

                Zglaszam Cie na abuse za kolejny chamski komentarz na moj temat bez
                powodu.
                • nati.82 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 22.03.09, 10:59
                  To się teraz wystraszyłam. Prawda w oczy kole?
                  • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 22.03.09, 11:29

                    Odczep sie ode mnie Ty chory ze zlosci czlowieku.
                    • nati.82 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 22.03.09, 17:23
                      Nie wlewaj tak sobie. Na moją uwagę trzeba zasłużyć, a ty póki co dostarczasz mi
                      tylko dość kiepskiej rozrywkiwink
        • emigrantka34 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:10
          Suche kielbasy jakie np dostepne sa we Francji, Hiszpanii, Wloszech w
          miazdzacej wiekszosci sa zrobione wylacznie z surowego miesa, tak
          samo jak dojrzewajace szynki - w czasie ciazy mialam absolutny zakaz
          ich jedzenia, choc zdarzylo mi sie pare razy podjesc to czy owo.

          • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:19
            emigrantka34 napisała:

            > Suche kielbasy jakie np dostepne sa we Francji, Hiszpanii,
            >Wloszech w miazdzacej wiekszosci sa zrobione wylacznie z surowego
            >miesa, tak samo jak dojrzewajace szynki

            Ano wlasnie. A co z polskimi kielbasami, wiesz moze? Bo ja mam
            wlasnie w domu krakowska sucha i tak sobie kolo niej chodze, bo
            przeciwcial toxo nie mam, a mieszkam w kraju gdzie przy stwierdzeniu
            toxoplazmozy czy listerii u ciezarnej nie robi sie W OGOLE nic.
            Szwedzi uwazaja, ze podanie antybiotyku nic nie daje i ze trzeba
            zapobiegac zakazeniu. W zwiazku z tym litania tego czego mi jesc nie
            wolno jest calkiem dluga...A tu juz mi maz prawie cala te kielbase
            zezarl, buuuu! wink
            • emigrantka34 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:30
              Nie wiem, jaka Ty masz kiebase krakowska. I skad Ty masz te kielbase
              ? Sa wedzone na zimno, ale tez i na goraco. Nie masz etykiety ?
              Kielbasa krakowa powinna byc wedzona goracym dymem, a potem parzona.
              Tu masz linka

              www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1379
              • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:38
                emigrantka34 napisała:

                > Nie wiem, jaka Ty masz kiebase krakowska. I skad Ty masz te
                >kielbase

                A jest tu sklep ze sprowadzanymi z Polski produktami.


                > Sa wedzone na zimno, ale tez i na goraco. Nie masz etykiety ?

                No na etykiecie stalo tylko, ze Krakowska Sucha, ale jak wedzona -
                nie pisali.

                > Tu masz linka


                Dzieki smile
                • emigrantka34 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:42

                  Na moj gust ta twoja sucha kielbasa jednak byla wedzona na cieplo -
                  co do zasady gos polskich wedlin przygotowuje sie poprzez wedzenie na
                  cieplo....na zimno to rzadkosc....
                  nooo, jezeli masz jakiekolwiek doswiadczenia kulinarne, to rozpoznasz
                  po kolorze i jednak smaku...sucha kielbasa surowa ma bardzo ciemne
                  mieso...ostry smak....
                  • wilma.flintstone Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 21:55
                    emigrantka34 napisała:

                    >sucha kielbasa surowa ma bardzo ciemne
                    > mieso...ostry smak....


                    Ta ma jasne... Ide sobie wezme kawalek wink
                    • emigrantka34 Re: Sluchajcie, a co z kielbasa suszona? 21.03.09, 22:09
                      wez - zaloze sie, ze byla wedzona na goraco.
    • deela Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 16:47
      nie
      bo urodzisz syrenke
      i to podwedzana
    • tres09 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 17:33
      Co do ryb wedzonych to trudne pytanie bo nie ma w tej sprawie zgodnosci wsrod
      ekspertow - w jednych krajach nie zaleca sie ciezarnym spozycia ryb wedzonych, w
      innych nie ma takich ograniczen.
      Na przyklad amerykanska Food and Drug Administration nie zaleca spozywania ryb
      wedzonych ciezarnym (ze wzgledu na listerie), a angielska Food Standards Agency
      dopuszcza bo ryzyko zarazenia listeria poprzez wyby wedzone jest niewielkie.
    • thorgalla Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 18:16
      Uuuu naszła mnie ochota na pastę z wędzonej makreli do chleba i na
      to ogórek kiszony.
      • emigrantka34 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 21:12
        Rybe wedzona na goraca mozna jesc ! Czyli nasze makrele i choelra wie
        jeszcze co - one, w przeciwienstwie do lososi, sa przewaznie wedzone
        na goraco i nie ma ryzyka.
    • deodyma Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 18:34
      jadlam.
      i zyjesmile
    • kukurydza165 Re: ryby wędzone-mozna jeść? 21.03.09, 23:05
      Wędzone na ciepło tak. Jeśli chodzi o fetę to w poradnikach jest napisane, że
      nie. Znalazłam jednak ciekawy artykuł na temat serów np. pleśniowych- których
      także się nie zaleca. Lekarz się wypowiadał, że w Polsce nie produkuje się serów
      z mleka niepasteryzowanego (gdzie występuje listeria). Wniosek jest jeden: można
      jeść i fetę i sery pleśniowe, tylko tak dla pewności należy sprawdzić z jakiego
      jest mleka.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja