Czy ktos zna definicje "krupnioka"?

18.06.03, 01:17
-prosilem grzecznie p.Niemca o nick-u "!", ale jakos sie nie kwapi z jej
sprecyzowaniem
-czy ktos moze pomoc?
    • ornitolog3 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 01:20
      www.stania.com.pl/index.php
      • builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 01:26
        -jak wciepna temat "grylujemy we weekend-y" to bydziesz przydotny
        • ornitolog3 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 01:31
          builder napisał:

          > -jak wciepna temat "grylujemy we weekend-y" to bydziesz przydotny

          cos taki mondry gorolu ?
          niewiesz co to krupniok ?
          se obez zajta sa tam bildy.
    • Gość: ! Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: *.pppool.de 18.06.03, 01:29
      ja zanam, ale pomslcie sami, jak to wogole potraficie!!!!!!!!!!!!!
      do jutra albo pojutra!!!!!!!!!!!
      • hans111 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 08:24
        Od jadu polepiła ci się klawiatura, zwłaszcza klawisz "!" Zażywaj coś na
        uspokojenie, bo masz problemy z literówkami.

        H.

        Gość portalu: ! napisał(a):

        > ja zanam, ale pomslcie sami, jak to wogole potraficie!!!!!!!!!!!!!
        > do jutra albo pojutra!!!!!!!!!!!
    • builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 19.06.03, 01:18
      builder napisał:

      > -prosilem grzecznie p.Niemca o nick-u "!", ale jakos sie nie kwapi z jej
      > sprecyzowaniem
      > -czy ktos moze pomoc?

      -Arnold..?, mozy ty wisz??
      • tuckerbag Definicja 19.06.03, 04:04
        www.biznet1.com/cooking/silesian/81.htm
        Nie jestem Slazakiem, ale domyslam sie, ze krupnioki to po prostu
        kiszka/kaszanka z podrobow i kaszy gryczanej. Black Pudding. Danie dawniej
        popularne w Polsce. Mysle, ze ten Niemiec przezywal po prostu nie
        niemieckojezycznych Slazakow jako krupnioki. TO tak jak Anglicy mowia o
        Irlandczykach potato-eaters. W wielu kulturach jesli chcesz ublizyc komus, to
        najczesciej robisz z jadla tego kraju przezwisko, sugerujac niejako, ze niby
        tylko tym dana grupa sie zywi i ze jest to paskudne jedzenie. Przez implikacje
        paskudne jedzenie to i paskudni ludzie. Tak ajest logika tego przezwiska. Stad
        przezwiska w wielu narodach typu "kapusciarze" czyli cabbage-eaters.
        Najczesciej sie po prostu mowi gownojady, shit-eater, tak to sie redukuje.
        Jak taki Niemiec popatrzy na skladniki z jakich krupniok jest robiony, to
        wychodzi mu, ze to sa "skury, siury i krew" zmieszane z kasza gryczana.
        To, ze ten gosc uzywa nazwy "krupniok" w formie obrazliwej w stosunku do
        Slazakow, to moze tylko swiadczyc, ze tak w ogole Niemcy byli jednak na tych
        ziemiach elementem naplywowym i kulturowo obcym. Co oczywiscie nie znaczy, ze
        Niemcy na Slazku nie jadli jakichs paskudztw.
        A krupniok, dobry krupniok jest super i mozna sie nim zajadac. Pycha.
        Slonskie jodlo :

        Krupnioki slaskie

        Skladniki:

        Skorki wieprzowe i mieso z glow 1 kg

        Watroba wieprzowa 20 dag

        Okrawki z miesa 20 dag

        Podgardle wieprzowe 20 dag

        Pluca wieprzowe 70 dag

        Skwarki ze sloniny swiezej 25 dag

        Krew wieprzowa 1 kg

        Kasza gryczana 70 dag

        Tluszcz z gotowania glow i kosci 40 dag

        Cebula 10 dag

        Ziele angielskie mielone 4-5 sztuk

        Sol,pieprz naturalny mielony,majeranek,jelita cienkie



        Przepis:

        Mieso z glow,okrawki,podgardle,pluca i skorki po dokladnym oczyszczeniu i
        umyciu ugotowac w lekko osolonej wodzie.Obrana cebule wraz ze skwarkami
        rozmoczonymi nieco w wywarze z miesa i skor oraz surowa watrobe przepus cic
        przez maszynke do mielenia miesa.Kasze przebrac .Wywar z miesa,okrawow i
        pluc,przecedzic.Na jego czesci ugotowac kasze na sypko.Odcedzone z wywaru po
        wystudzeniu skladniki zemlec w maszynce i polaczyc ze zmielonymi skrawkami-
        watroba i cebula.Do zmiel onej masy napeczniala kasze,przyprawy,krew i tluszcz
        z wywaru,calosc dokladnie wymieszac i odsmakowac.Masa powinna byc mocno
        pikantna.Jelita wczesniej wyczyszczone i wytarte sola napelnic przygotowana
        masa,pozostawiajac jednak troche wolnej przestrzeni p omiedzy poszczegolnymi
        odcinkami odkreconymi i wykonczonymi patyczkiem.Wolne konce zwiazac nitka lub
        szpagatem.Krupnioki wlozyc do wrzacej wody i gotowac na malym ogniu tak,aby
        wywar lekko mrugal.Gotowac ok.25 min.Po ugotowaniu i wystudzeniu krupnioki mo
        zna spozywac na zimno,smazone bez flaka lub grzane
        • wilym Re: Definicja 19.06.03, 10:46
          Brawo dla tuckerbaga! Ale tak na marginesie: slonski krupniok jest
          rozpowszechniony na caly Slonsku niezaleznie od narodowosci konsumenta. Jedza
          go zarowno Polacy, jak i Slazacy czy Niemcy. Co oznacza, ze ow Krzyknick jak
          bardzo chcialby nam ublizyc, celuje tez w siebie.
          No chyba ze tak jak ja nie lubi krupniokow, albo po prostu w doma dowali mu to
          durch na obiod i sie synek przejod. Tyz myglich :-)))
          • Gość: wert Niech zyjw zymlok !!!!! IP: *.mitre.org 19.06.03, 11:29
            Mozecie godac co chcecie jo i tak wola zymloki !!
          • Gość: Arnold Re: Definicja IP: 213.186.78.* 19.06.03, 11:34
            wilym napisał:

            > Brawo dla tuckerbaga! Ale tak na marginesie: slonski krupniok jest
            > rozpowszechniony na caly Slonsku niezaleznie od narodowosci konsumenta. Jedza
            > go zarowno Polacy, jak i Slazacy czy Niemcy. Co oznacza, ze ow Krzyknick jak
            > bardzo chcialby nam ublizyc, celuje tez w siebie.
            > No chyba ze tak jak ja nie lubi krupniokow, albo po prostu w doma dowali mu
            to
            > durch na obiod i sie synek przejod. Tyz myglich :-)))

            Jak sie dowiym kaj miyszko, byda mu posylol co tydziyn kilo krupniokow.
            • tuckerbag Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 19.06.03, 23:52
              A tak w ogole, to jestem z okolic Lomzy, na Slonsku bylem tylko raz (10 dni).
              Ele Slonzokow lubia. Nie mam nic przeciwko narodowi slonskiemu. Lubie czytac po
              slonsku o Fyrcoku. Oczywiscie nie lubie jak ktos mnie nazywa gorolem czy
              hadzajem, sadze, ze Slonzoki tyle wycierpieli, ze musza odreagowc.
              Czimta sie chopy!
              • willi2 Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 19.06.03, 23:56
                Tez czytosz Fyrcoka ja ?
                Moja Oma ich zno ,jo te historyje znom od 10 lot.
                Mi sie podobala historyjka o Polokach co ze Lubomi
                uciekali 1 wrzesnia przed Niemcami !
                Ale juz ich Niymce zlapali we Wodzislawiu :-)
                2 godziny pozniej !!
                --
                Pyrsk
                willi2
                • willi2 Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 20.06.03, 00:04
                  Chodzilo mi o tych Polskich Fanatykow i Nacjonalistow
                  Jeszcze wieczorem krzyczeli na Niemcy
                  A rano pitali na kolach.

                  --
                  pyrsk
                  willi2
              • Gość: kirikirikiri Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.03, 00:38
                Zastanów się gdzie mieszkasz:
                forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=59&w=6549275&a=6579739
                • tuckerbag Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 20.06.03, 03:11
                  A ty sie zastanow czy umiesz logicznie myslec. Chyba mozna byc z pod Lomzy i
                  przeslac pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide? Jak myslisz co? Myslisz, ze jak
                  ktos juz jest z pod Lomzy, to nie moze pojechac do Adelaide?
                  • Gość: kirikirikiri Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.03, 13:04
                    Napisałeś też że jesteś z lubelskiego ciole.
                  • Gość: kirikirikiri Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.03, 19:49
                    No to wiesz już gdzie mieszkasz skąd pochodzisz i kim jesteś?
        • builder Re: Definicja 20.06.03, 00:53
          tuckerbag napisał:

          > www.biznet1.com/cooking/silesian/81.htm
          > Nie jestem Slazakiem, ale domyslam sie, ze krupnioki to po prostu
          > kiszka/kaszanka z podrobow i kaszy gryczanej. Black Pudding. Danie dawniej
          > popularne w Polsce. Mysle, ze ten Niemiec przezywal po prostu nie
          > niemieckojezycznych Slazakow jako krupnioki. TO tak jak Anglicy mowia o
          > Irlandczykach potato-eaters. W wielu kulturach jesli chcesz ublizyc komus,
          to
          > najczesciej robisz z jadla tego kraju przezwisko, sugerujac niejako, ze niby
          > tylko tym dana grupa sie zywi i ze jest to paskudne jedzenie. Przez
          implikacje
          > paskudne jedzenie to i paskudni ludzie. Tak ajest logika tego przezwiska.
          Stad
          > przezwiska w wielu narodach typu "kapusciarze" czyli cabbage-eaters.
          > Najczesciej sie po prostu mowi gownojady, shit-eater, tak to sie redukuje.
          > Jak taki Niemiec popatrzy na skladniki z jakich krupniok jest robiony, to
          > wychodzi mu, ze to sa "skury, siury i krew" zmieszane z kasza gryczana.
          > To, ze ten gosc uzywa nazwy "krupniok" w formie obrazliwej w stosunku do
          > Slazakow, to moze tylko swiadczyc, ze tak w ogole Niemcy byli jednak na tych
          > ziemiach elementem naplywowym i kulturowo obcym. Co oczywiscie nie znaczy,
          ze
          > Niemcy na Slazku nie jadli jakichs paskudztw.
          > A krupniok, dobry krupniok jest super i mozna sie nim zajadac. Pycha.
          > Slonskie jodlo :
          >
          > Krupnioki slaskie
          >
          > Skladniki:
          >
          > Skorki wieprzowe i mieso z glow 1 kg
          >
          > Watroba wieprzowa 20 dag
          >
          > Okrawki z miesa 20 dag
          >
          > Podgardle wieprzowe 20 dag
          >
          > Pluca wieprzowe 70 dag
          >
          > Skwarki ze sloniny swiezej 25 dag
          >
          > Krew wieprzowa 1 kg
          >
          > Kasza gryczana 70 dag
          >
          > Tluszcz z gotowania glow i kosci 40 dag
          >
          > Cebula 10 dag
          >
          > Ziele angielskie mielone 4-5 sztuk
          >
          > Sol,pieprz naturalny mielony,majeranek,jelita cienkie
          >
          >
          >
          > Przepis:
          >
          > Mieso z glow,okrawki,podgardle,pluca i skorki po dokladnym oczyszczeniu i
          > umyciu ugotowac w lekko osolonej wodzie.Obrana cebule wraz ze skwarkami
          > rozmoczonymi nieco w wywarze z miesa i skor oraz surowa watrobe przepus cic
          > przez maszynke do mielenia miesa.Kasze przebrac .Wywar z miesa,okrawow i
          > pluc,przecedzic.Na jego czesci ugotowac kasze na sypko.Odcedzone z wywaru po
          > wystudzeniu skladniki zemlec w maszynce i polaczyc ze zmielonymi skrawkami-
          > watroba i cebula.Do zmiel onej masy napeczniala kasze,przyprawy,krew i
          tluszcz
          > z wywaru,calosc dokladnie wymieszac i odsmakowac.Masa powinna byc mocno
          > pikantna.Jelita wczesniej wyczyszczone i wytarte sola napelnic przygotowana
          > masa,pozostawiajac jednak troche wolnej przestrzeni p omiedzy poszczegolnymi
          > odcinkami odkreconymi i wykonczonymi patyczkiem.Wolne konce zwiazac nitka
          lub
          > szpagatem.Krupnioki wlozyc do wrzacej wody i gotowac na malym ogniu tak,aby
          > wywar lekko mrugal.Gotowac ok.25 min.Po ugotowaniu i wystudzeniu krupnioki
          mo
          > zna spozywac na zimno,smazone bez flaka lub grzane

          -dzinki za pomouc!
          -pozdr
    • Gość: zefel Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: 195.94.206.* 20.06.03, 07:03
      Krupnioki i żymloki nie są tylko śląską specjalnością. Ostatnio byłem we
      Francji, w Normandii jadłem tam świetnego żymloka. Czuć w nim było dużo wątroby
      i mało żymły.
      • Gość: Von Baden Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: *.dip0.t-ipconnect.de 20.06.03, 08:05
        U nos in Baden godaja nie "krupniok" ino "graupenwurst", tysz dobry ino trocha
        inakszyj gewürz.
        A tak erlich to najlepsze krupnioki byly z masarni na Nikiszu bei Gieschewald.

        Pyrsk
        • wilym Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 20.06.03, 09:07
          Niyzle krupnioki majoum we Slowenii, w okolicach Mariboru!!!
          • Gość: Hanysek Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: *.hannover.is 20.06.03, 09:32
            to byl "jezyk" slaski???
            • wilym Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 20.06.03, 14:39
              nie, to byl krupniok :-)))
          • builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:25
            Wilym pociesz mnie jeszcze bardziej i napisz ta definicja, please!
            • willi2 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:28
              builder napisał:

              > Wilym pociesz mnie jeszcze bardziej i napisz ta definicja, please!


              tys je mrW czystym gorolem , co chce sie za Slonzoka uznawac,aby byc lepszym we
              polonji angielskiej.
              Tam tez mozesz pociskac i wymyslac Slaska pisownie i pieprzyc glupoty ,ale nie
              tu na Slaskim Forum = grzbiecie !
              • builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:32
                willi2 napisał:

                > builder napisał:
                >
                > > Wilym pociesz mnie jeszcze bardziej i napisz ta definicja, please!
                >
                >
                > tys je mrW czystym gorolem , co chce sie za Slonzoka uznawac,aby byc lepszym
                we
                >
                > polonji angielskiej.
                > Tam tez mozesz pociskac i wymyslac Slaska pisownie i pieprzyc glupoty ,ale
                nie
                > tu na Slaskim Forum = grzbiecie !

                facet..!, nie rozsmieszaj mnie
                co ci to do jak mnie bedziesz durs lobrozol!
                ino se zrobisz reklama a i tak jusz widzom !
                • willi2 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:33

                  to gdzie urodzil sie twoj "dziadek" tylko prawde pisac !
                  • builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:43
                    ooo.., jeszcze ma czelnosc rozkazywac! - gbur jestes, zero kultury do
                    starszyzny!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja