builder 18.06.03, 01:17 -prosilem grzecznie p.Niemca o nick-u "!", ale jakos sie nie kwapi z jej sprecyzowaniem -czy ktos moze pomoc? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ornitolog3 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 01:20 www.stania.com.pl/index.php Odpowiedz Link Zgłoś
builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 01:26 -jak wciepna temat "grylujemy we weekend-y" to bydziesz przydotny Odpowiedz Link Zgłoś
ornitolog3 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 01:31 builder napisał: > -jak wciepna temat "grylujemy we weekend-y" to bydziesz przydotny cos taki mondry gorolu ? niewiesz co to krupniok ? se obez zajta sa tam bildy. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ! Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: *.pppool.de 18.06.03, 01:29 ja zanam, ale pomslcie sami, jak to wogole potraficie!!!!!!!!!!!!! do jutra albo pojutra!!!!!!!!!!! Odpowiedz Link Zgłoś
hans111 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 18.06.03, 08:24 Od jadu polepiła ci się klawiatura, zwłaszcza klawisz "!" Zażywaj coś na uspokojenie, bo masz problemy z literówkami. H. Gość portalu: ! napisał(a): > ja zanam, ale pomslcie sami, jak to wogole potraficie!!!!!!!!!!!!! > do jutra albo pojutra!!!!!!!!!!! Odpowiedz Link Zgłoś
builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 19.06.03, 01:18 builder napisał: > -prosilem grzecznie p.Niemca o nick-u "!", ale jakos sie nie kwapi z jej > sprecyzowaniem > -czy ktos moze pomoc? -Arnold..?, mozy ty wisz?? Odpowiedz Link Zgłoś
tuckerbag Definicja 19.06.03, 04:04 www.biznet1.com/cooking/silesian/81.htm Nie jestem Slazakiem, ale domyslam sie, ze krupnioki to po prostu kiszka/kaszanka z podrobow i kaszy gryczanej. Black Pudding. Danie dawniej popularne w Polsce. Mysle, ze ten Niemiec przezywal po prostu nie niemieckojezycznych Slazakow jako krupnioki. TO tak jak Anglicy mowia o Irlandczykach potato-eaters. W wielu kulturach jesli chcesz ublizyc komus, to najczesciej robisz z jadla tego kraju przezwisko, sugerujac niejako, ze niby tylko tym dana grupa sie zywi i ze jest to paskudne jedzenie. Przez implikacje paskudne jedzenie to i paskudni ludzie. Tak ajest logika tego przezwiska. Stad przezwiska w wielu narodach typu "kapusciarze" czyli cabbage-eaters. Najczesciej sie po prostu mowi gownojady, shit-eater, tak to sie redukuje. Jak taki Niemiec popatrzy na skladniki z jakich krupniok jest robiony, to wychodzi mu, ze to sa "skury, siury i krew" zmieszane z kasza gryczana. To, ze ten gosc uzywa nazwy "krupniok" w formie obrazliwej w stosunku do Slazakow, to moze tylko swiadczyc, ze tak w ogole Niemcy byli jednak na tych ziemiach elementem naplywowym i kulturowo obcym. Co oczywiscie nie znaczy, ze Niemcy na Slazku nie jadli jakichs paskudztw. A krupniok, dobry krupniok jest super i mozna sie nim zajadac. Pycha. Slonskie jodlo : Krupnioki slaskie Skladniki: Skorki wieprzowe i mieso z glow 1 kg Watroba wieprzowa 20 dag Okrawki z miesa 20 dag Podgardle wieprzowe 20 dag Pluca wieprzowe 70 dag Skwarki ze sloniny swiezej 25 dag Krew wieprzowa 1 kg Kasza gryczana 70 dag Tluszcz z gotowania glow i kosci 40 dag Cebula 10 dag Ziele angielskie mielone 4-5 sztuk Sol,pieprz naturalny mielony,majeranek,jelita cienkie Przepis: Mieso z glow,okrawki,podgardle,pluca i skorki po dokladnym oczyszczeniu i umyciu ugotowac w lekko osolonej wodzie.Obrana cebule wraz ze skwarkami rozmoczonymi nieco w wywarze z miesa i skor oraz surowa watrobe przepus cic przez maszynke do mielenia miesa.Kasze przebrac .Wywar z miesa,okrawow i pluc,przecedzic.Na jego czesci ugotowac kasze na sypko.Odcedzone z wywaru po wystudzeniu skladniki zemlec w maszynce i polaczyc ze zmielonymi skrawkami- watroba i cebula.Do zmiel onej masy napeczniala kasze,przyprawy,krew i tluszcz z wywaru,calosc dokladnie wymieszac i odsmakowac.Masa powinna byc mocno pikantna.Jelita wczesniej wyczyszczone i wytarte sola napelnic przygotowana masa,pozostawiajac jednak troche wolnej przestrzeni p omiedzy poszczegolnymi odcinkami odkreconymi i wykonczonymi patyczkiem.Wolne konce zwiazac nitka lub szpagatem.Krupnioki wlozyc do wrzacej wody i gotowac na malym ogniu tak,aby wywar lekko mrugal.Gotowac ok.25 min.Po ugotowaniu i wystudzeniu krupnioki mo zna spozywac na zimno,smazone bez flaka lub grzane Odpowiedz Link Zgłoś
wilym Re: Definicja 19.06.03, 10:46 Brawo dla tuckerbaga! Ale tak na marginesie: slonski krupniok jest rozpowszechniony na caly Slonsku niezaleznie od narodowosci konsumenta. Jedza go zarowno Polacy, jak i Slazacy czy Niemcy. Co oznacza, ze ow Krzyknick jak bardzo chcialby nam ublizyc, celuje tez w siebie. No chyba ze tak jak ja nie lubi krupniokow, albo po prostu w doma dowali mu to durch na obiod i sie synek przejod. Tyz myglich :-))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wert Niech zyjw zymlok !!!!! IP: *.mitre.org 19.06.03, 11:29 Mozecie godac co chcecie jo i tak wola zymloki !! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Arnold Re: Definicja IP: 213.186.78.* 19.06.03, 11:34 wilym napisał: > Brawo dla tuckerbaga! Ale tak na marginesie: slonski krupniok jest > rozpowszechniony na caly Slonsku niezaleznie od narodowosci konsumenta. Jedza > go zarowno Polacy, jak i Slazacy czy Niemcy. Co oznacza, ze ow Krzyknick jak > bardzo chcialby nam ublizyc, celuje tez w siebie. > No chyba ze tak jak ja nie lubi krupniokow, albo po prostu w doma dowali mu to > durch na obiod i sie synek przejod. Tyz myglich :-))) Jak sie dowiym kaj miyszko, byda mu posylol co tydziyn kilo krupniokow. Odpowiedz Link Zgłoś
tuckerbag Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 19.06.03, 23:52 A tak w ogole, to jestem z okolic Lomzy, na Slonsku bylem tylko raz (10 dni). Ele Slonzokow lubia. Nie mam nic przeciwko narodowi slonskiemu. Lubie czytac po slonsku o Fyrcoku. Oczywiscie nie lubie jak ktos mnie nazywa gorolem czy hadzajem, sadze, ze Slonzoki tyle wycierpieli, ze musza odreagowc. Czimta sie chopy! Odpowiedz Link Zgłoś
willi2 Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 19.06.03, 23:56 Tez czytosz Fyrcoka ja ? Moja Oma ich zno ,jo te historyje znom od 10 lot. Mi sie podobala historyjka o Polokach co ze Lubomi uciekali 1 wrzesnia przed Niemcami ! Ale juz ich Niymce zlapali we Wodzislawiu :-) 2 godziny pozniej !! -- Pyrsk willi2 Odpowiedz Link Zgłoś
willi2 Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 20.06.03, 00:04 Chodzilo mi o tych Polskich Fanatykow i Nacjonalistow Jeszcze wieczorem krzyczeli na Niemcy A rano pitali na kolach. -- pyrsk willi2 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kirikirikiri Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.03, 00:38 Zastanów się gdzie mieszkasz: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=59&w=6549275&a=6579739 Odpowiedz Link Zgłoś
tuckerbag Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide 20.06.03, 03:11 A ty sie zastanow czy umiesz logicznie myslec. Chyba mozna byc z pod Lomzy i przeslac pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide? Jak myslisz co? Myslisz, ze jak ktos juz jest z pod Lomzy, to nie moze pojechac do Adelaide? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kirikirikiri Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.03, 13:04 Napisałeś też że jesteś z lubelskiego ciole. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kirikirikiri Re: Pozdrowienia z Antypodow, z Adelaide IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.03, 19:49 No to wiesz już gdzie mieszkasz skąd pochodzisz i kim jesteś? Odpowiedz Link Zgłoś
builder Re: Definicja 20.06.03, 00:53 tuckerbag napisał: > www.biznet1.com/cooking/silesian/81.htm > Nie jestem Slazakiem, ale domyslam sie, ze krupnioki to po prostu > kiszka/kaszanka z podrobow i kaszy gryczanej. Black Pudding. Danie dawniej > popularne w Polsce. Mysle, ze ten Niemiec przezywal po prostu nie > niemieckojezycznych Slazakow jako krupnioki. TO tak jak Anglicy mowia o > Irlandczykach potato-eaters. W wielu kulturach jesli chcesz ublizyc komus, to > najczesciej robisz z jadla tego kraju przezwisko, sugerujac niejako, ze niby > tylko tym dana grupa sie zywi i ze jest to paskudne jedzenie. Przez implikacje > paskudne jedzenie to i paskudni ludzie. Tak ajest logika tego przezwiska. Stad > przezwiska w wielu narodach typu "kapusciarze" czyli cabbage-eaters. > Najczesciej sie po prostu mowi gownojady, shit-eater, tak to sie redukuje. > Jak taki Niemiec popatrzy na skladniki z jakich krupniok jest robiony, to > wychodzi mu, ze to sa "skury, siury i krew" zmieszane z kasza gryczana. > To, ze ten gosc uzywa nazwy "krupniok" w formie obrazliwej w stosunku do > Slazakow, to moze tylko swiadczyc, ze tak w ogole Niemcy byli jednak na tych > ziemiach elementem naplywowym i kulturowo obcym. Co oczywiscie nie znaczy, ze > Niemcy na Slazku nie jadli jakichs paskudztw. > A krupniok, dobry krupniok jest super i mozna sie nim zajadac. Pycha. > Slonskie jodlo : > > Krupnioki slaskie > > Skladniki: > > Skorki wieprzowe i mieso z glow 1 kg > > Watroba wieprzowa 20 dag > > Okrawki z miesa 20 dag > > Podgardle wieprzowe 20 dag > > Pluca wieprzowe 70 dag > > Skwarki ze sloniny swiezej 25 dag > > Krew wieprzowa 1 kg > > Kasza gryczana 70 dag > > Tluszcz z gotowania glow i kosci 40 dag > > Cebula 10 dag > > Ziele angielskie mielone 4-5 sztuk > > Sol,pieprz naturalny mielony,majeranek,jelita cienkie > > > > Przepis: > > Mieso z glow,okrawki,podgardle,pluca i skorki po dokladnym oczyszczeniu i > umyciu ugotowac w lekko osolonej wodzie.Obrana cebule wraz ze skwarkami > rozmoczonymi nieco w wywarze z miesa i skor oraz surowa watrobe przepus cic > przez maszynke do mielenia miesa.Kasze przebrac .Wywar z miesa,okrawow i > pluc,przecedzic.Na jego czesci ugotowac kasze na sypko.Odcedzone z wywaru po > wystudzeniu skladniki zemlec w maszynce i polaczyc ze zmielonymi skrawkami- > watroba i cebula.Do zmiel onej masy napeczniala kasze,przyprawy,krew i tluszcz > z wywaru,calosc dokladnie wymieszac i odsmakowac.Masa powinna byc mocno > pikantna.Jelita wczesniej wyczyszczone i wytarte sola napelnic przygotowana > masa,pozostawiajac jednak troche wolnej przestrzeni p omiedzy poszczegolnymi > odcinkami odkreconymi i wykonczonymi patyczkiem.Wolne konce zwiazac nitka lub > szpagatem.Krupnioki wlozyc do wrzacej wody i gotowac na malym ogniu tak,aby > wywar lekko mrugal.Gotowac ok.25 min.Po ugotowaniu i wystudzeniu krupnioki mo > zna spozywac na zimno,smazone bez flaka lub grzane -dzinki za pomouc! -pozdr Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: zefel Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: 195.94.206.* 20.06.03, 07:03 Krupnioki i żymloki nie są tylko śląską specjalnością. Ostatnio byłem we Francji, w Normandii jadłem tam świetnego żymloka. Czuć w nim było dużo wątroby i mało żymły. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Von Baden Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: *.dip0.t-ipconnect.de 20.06.03, 08:05 U nos in Baden godaja nie "krupniok" ino "graupenwurst", tysz dobry ino trocha inakszyj gewürz. A tak erlich to najlepsze krupnioki byly z masarni na Nikiszu bei Gieschewald. Pyrsk Odpowiedz Link Zgłoś
wilym Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 20.06.03, 09:07 Niyzle krupnioki majoum we Slowenii, w okolicach Mariboru!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Hanysek Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? IP: *.hannover.is 20.06.03, 09:32 to byl "jezyk" slaski??? Odpowiedz Link Zgłoś
wilym Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 20.06.03, 14:39 nie, to byl krupniok :-))) Odpowiedz Link Zgłoś
builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:25 Wilym pociesz mnie jeszcze bardziej i napisz ta definicja, please! Odpowiedz Link Zgłoś
willi2 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:28 builder napisał: > Wilym pociesz mnie jeszcze bardziej i napisz ta definicja, please! tys je mrW czystym gorolem , co chce sie za Slonzoka uznawac,aby byc lepszym we polonji angielskiej. Tam tez mozesz pociskac i wymyslac Slaska pisownie i pieprzyc glupoty ,ale nie tu na Slaskim Forum = grzbiecie ! Odpowiedz Link Zgłoś
builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:32 willi2 napisał: > builder napisał: > > > Wilym pociesz mnie jeszcze bardziej i napisz ta definicja, please! > > > tys je mrW czystym gorolem , co chce sie za Slonzoka uznawac,aby byc lepszym we > > polonji angielskiej. > Tam tez mozesz pociskac i wymyslac Slaska pisownie i pieprzyc glupoty ,ale nie > tu na Slaskim Forum = grzbiecie ! facet..!, nie rozsmieszaj mnie co ci to do jak mnie bedziesz durs lobrozol! ino se zrobisz reklama a i tak jusz widzom ! Odpowiedz Link Zgłoś
willi2 Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:33 to gdzie urodzil sie twoj "dziadek" tylko prawde pisac ! Odpowiedz Link Zgłoś
builder Re: Czy ktos zna definicje 'krupnioka'? 21.06.03, 01:43 ooo.., jeszcze ma czelnosc rozkazywac! - gbur jestes, zero kultury do starszyzny! Odpowiedz Link Zgłoś