Jak przyrzadzić szpinak dla malucha?

13.12.06, 23:31
Drogie mamy!
Jako kuchenny prawie smile laik zwracam się do was z prośbą o jakieś ciekawe
przepisy lub sugestie jak przyrządzić dziecku szpinak? Jeszcze nigdy w życiu
nie robiłam nic ze szpinaku i nie mam pojęcia jak się do tego zabrać sad. Na
razie paczka świeżego szpinaku leży w lodówce i czeka smile. Słyszałam, że można
zrobić pierożki ze szpinakiem, jakieś zupy lub....i don't know?
Z góry dziekuje za każdą podpowiedz i każdy przepis!
Pozdrawiam.
    • teddy_bear Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 13.12.06, 23:42
      szpinak zawiera duzo potasu ale nie tak duzo zelaza jak sie kiedys uwazalo
      ( komus przyszlo do glowy ponownie zbadac zawartosc zelaza w szpinaku i okazalo
      sie ze przesunieto pomylkowo przecinek )
      szpinak zawiera tez bardzo duzo szczawianow ktore nie sa dobre dla dzieci ale
      jedzenie oczywiscie w rozsadnych ilosciach nie sprawi problemow.

      Ja szpinak po prostu wrzucam na wrzatek ,,na chwile '' i juz i podaje
      jako ''warzywo ''smile.
      Mozna dodac czosnek ale to juz chyba nie dla malych dzieci.
    • osmanthus Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 00:20
      A jak maly jest Twoj maluch ?
      Moze zapiecz szpinak z ricotta ? (mozna dodac tunczyka),
      Mozesz szpinakiem z ricotta nadziac pierogi z kruchego ciasta (kupione w arkuszach, dobrego gatunku,
      na masle), albo zawinac w filo pastry...
      Pozdrawiam smile
      • pas47 Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 02:29
        Jeśli jest w liściach (oderwać ogonki i łyko bo będzie gorzki) zagotować, po 5
        minutach odsedzić, podsmażyć na kawałku masła, podlewac mlekiem - zrobi się
        prawie papka, wbić jajko żeby się ścieło. Smacznego.
        • osmanthus Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 03:55
          Tylko nie to, blagam!!!
    • teddy_bear Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 09:34
      przypomnialo mi sie bo ktos wspomnial ricotte..
      pizza ze szpinakiem , ricotta i suszonymi malymi pomidorkami.
      pycha.
      (waitrose sprzedaje tak na marginesie)
    • tijgertje Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 09:42
      Moj syn z zielonosci tylko szpinak lubiuncertain Tyle, ze zwykle jest to warzywo
      älarmowe"u nas, ja szpinaku nie lubie, chyba, ze swierzy zamiast salaty, zwykle
      uzywam mrozonego. Blyskawiczne danie, jak nic innego w domu nie masmile Gotuje
      ziemniaki, dodaje masla albo mleka, ubijam dokladnie, dodaje rozmrozony
      szpinak, troche soli i sporo pieprzu. Do tego dla malucha czesto jajko na
      twardo w kostke, dla taty jakias smazona kielbasa albo kulki z mielonego miesa.
      Nie uwiezylabys, ile niespelna 3-latek potrafi zjescsmile Jak masz swiezy
      szpinak, to mozesz go wrzucic do ziemniakow jak sa prawie miekkie i pogotowac
      jeszcze 5 minut, potem utluc wszystko razem.
      Troszke ugotowanego szpinaku (wystudzona papke) mozesz dodawac np do ciasta na
      makaron czy pierogi, beda pozniej lekko zielone. Na nadzienie do roznosci
      szpinak swietnie sie nadaje, mam nawet ksiazke kucharska tylko o szpinaku, ale
      ze nie lubie, wiec nie wyprobowywalam jeszcze. Gdzies kiedys dostalam w
      prezencie.
      • paola_k2 Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 12:33
        Ja lubie jajecznice ze szpinakiem. Poprostu do rozbeltanych jajek wrzucasz
        szpinak i mieszajac czekasz az sie wszystko odpowidnio zetnie. Ni wiem jakie
        duze jest Twoje dziecko wiec nie wiem czy takie danie dla niego odpowiednie.
        Siostra mojego meza robi fantastyczna tortille z farszem ze szpinaku,
        kurczakiem i jeszcze jakimis warzywami.
        • mmolek nalesniki ze szpinakiem i serem zoltym 14.12.06, 20:41
          nalesniki z ciasta na nalesniki - szklanka maki, szklanka mleka,szklanka
          wody,jedno jajo i troche oiwy
          farsz: w sporym rondelku dusze na oliwie szpinak (moze byc mrozony - az woda
          wyparuje ok 15 min) najlepiej oczywiscie swiezy ok 10 min; dodaje zabek czosnku
          i na koniec starty zolty ser;
          moja Ola (ponad 2 lata) uwielbia!
          smacznego!
          Magda
    • ewelina.na Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 15.12.06, 20:12
      Gotuje dwa ziemniaczki, jajko na twardo, liscie szpinaku na minimalnej ilosci
      wody, dodaje troszeczke maselka i mleka, wrzucam na talerz obiad gotowy big_grin
Inne wątki na temat:
Pełna wersja