herman.brunner 14.06.04, 20:20 to tak po polityczno - wyborczych emocjach... ;) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: PISS Re: kiszone mlode ogorki - kto lubi? IP: *.veranet.pl 14.06.04, 20:22 Ja uwielbiam!!!!Ogórki sa kul:)!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: olo ja tam wole ogóra zakiśić !! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.06.04, 21:03 Odpowiedz Link Zgłoś
skks kiszone ??? -małosolne! mlode ogorki - kto lubi? 14.06.04, 21:20 Weź małe ogórki, umyj pod bieżącą a ciepłą wodą! Ciasno upchnij w słoju szklanym lub gliniaku. Nie zapomnij na dno położyć kopru w kałęziach:)) Całość zalej ciepłą, przegotowaną, dobrze osoloną wodą. Poutykaj dużo chrzanu - w kawałkach! / Nie utartego - to dla nieświadomych:))))/ na wierzch słoja znowu koper i kromeczka chleba razowego, żytniego - takiego na zakwasie! Wrzuć kilka zębów czosnku - dla smaku i zapachu. Wszystko przycisnąć talerzykiem i poczekać parę dni!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lucky_man Re: kiszone ??? -małosolne! mlode ogorki - kto lu IP: *.krakow.cvx.ppp.tpnet.pl 14.06.04, 21:41 Wszystko w porządku,ale jaka "przystawka" do tych przepysznych ogórków...? Odpowiedz Link Zgłoś
skks Re: kiszone ??? -małosolne! mlode ogorki - kto lu 14.06.04, 23:04 1. Weź "trochy" mięsa wieprzowego - może być tłustego ale beż przesady, trochy mięska wołowego - może być ze stary krowy, przepuść przez maszynkę do mielenia / sitko z grubymi oczkami/. Zapraw solę, saletrą, pieprzem, czosnkiem, wodą i innymi przyprawami. Wyrób do "miałkości" ręką. Napełnij jelita masą. Uwędź w wędzarni w gorącym dymie ale tak by nie spalić:)) i tak by nie pospadało. Świetne jeszcze ciepłe z ogórcami:)) 2. Weź wodę, cukier i drożdże w proporcji 1410, poczekaj parę dni. Zaproś skks'a z aparaturą i .... Odpowiedz Link Zgłoś
skks Re: kiszone ??? -małosolne! mlode ogorki - kto lu 15.06.04, 15:18 a może siwuchę? Odpowiedz Link Zgłoś
trudny2002 Albo weź... 15.06.04, 15:23 weź głupiej szlachty - figur trzy, przepiłuj. Będzie sześć. Dodaj pannę zrumienioną sromem, dla intrygi krótszej... ...zamięszaj i utrzyj... Pozdrawiam i powtarzam setny raz, małosolne nie lubić grzech, samodzielnie kiełbachę robic jakze mysleć można ze to grzech, a destylowane, wypić? Toż o grzechu mowy być nie może...tak to żyjemy pogodnie i bezgrzesznie gzesząc jak kto lubi do woli... trudny Odpowiedz Link Zgłoś
herman.brunner Re: kiszone ??? -małosolne! mlode ogorki - kto lu 16.06.04, 13:32 ciekawe z ta kromka chleba razowego... nigdy nie robilem... Odpowiedz Link Zgłoś
kremoofka Re: kiszone mlode ogorki - kto lubi? 16.06.04, 13:35 ales hermanie smaka narobil ;) Odpowiedz Link Zgłoś
pokraczny_kotek a to zależy o czym mówimy 16.06.04, 14:29 jeśli o takich ledwo zakiszonych to błeee! ogórek kiszony musi być kwaśny jak sto piorunów i musi po nim suszyć uczciwie. Odpowiedz Link Zgłoś