Obawy przedsiębiorców przed wprowadzeniem syste...

IP: *.cvx22-bradley.dialup.earthlink.net 21.07.03, 09:56
Chcialo sie wam UE to ja macie ,a to dopiero poczatek.
    • Gość: wieliczko Re: Obawy przedsiębiorców przed wprowadzeniem sys IP: *.szczecin.cvx.ppp.tpnet.pl 21.07.03, 11:56
      Bardziej papiescy od Papieża.

      Zeszła środa była dniem, w którym zadzwonił do mnie
      oferent z firmy szkoleniowej i zapytał czy nie jestem
      zainteresowany szkoleniem z zakresu HACCP. Powiedział, że lepiej
      teraz, bo od stycznia system będzie obowiązkowy. Zdziwiłem się,
      bo myślałem, że na normach UE się znam - ukończyłem kilka
      szkoleń, m.in. na Akademii Ekonomicznej w Poznaniu.
      Powiedziałem, że żaden kraj w Europie nie posiada obowiązku
      certyfikacji HACCP i ni życzę sobie by ktoś mnie naciągał
      strasząc Unią. Jednak to on miał rację.
      Mam wrażenie, że ktoś w Warszawie od dawna nie oddychał
      świeżym powietrzem. Trzeba być kompletnie niezorientowanym oraz
      nieodpowiedzialnym, by wprowadzać obowiązek wdrażania systemu
      (stworzonego zresztą na potrzeby NASA) kosztującego kolosalne
      pieniądze w tak krótkim czasie! Nie głosowałem za Unią
      Europejską po to, by teraz przy tej okazji ktoś próbował
      zniszczyć firmę, której oddałem wraz z rodziną lata życia. Nie
      potrzebuję europejskich norm by rozumieć potrzebę zmian gorszego
      na lepsze. Ten proces trwa już dziewięć lat i na pewno nie
      skończy się za rok.
      Zatrudniamy kilkadziesiąt osób. Co im powiem w grudniu?
      Nie można udawać, że jest fajnie, kiedy nie jest.
      Sytuacja gospodarcza, rosnąca konkurencja, konieczność
      inwestycji. To wyzwania, przed którymi stoimy. Prywatnym
      przedsiębiorcom nikt nie pomoże. Albo się dostosują, albo zejdą
      z rynku. Proszę więc przynajmniej nie przeszkadzać!
      HACCP i tak w ciągu lat zostanie przyjęty przez wiele
      firm, gdyż jego posiadanie jest niezbędne by np.eksportować na
      rynki unijne. Nie może się to jednak odbyć teraz i „na hura”, bo
      po pierwsze jest drogi, po drugie masowe wprowadzanie na pewno
      obniży jakość, no bo kto ma obsłużyć 300 tysięcy podmiotów?

      Paweł Wieliczko
      Współwłaściciel piekarni MEGA w Policach (zachodniopomorskie),
      Absolwent wydziału Prawa i Administracji oraz Zarządzania na US
      Członek władz stow.Młode Centrum – opowiadającego się za
      wstąpieniem Polski do Unii Europejskiej.
    • Gość: boso Unia ma to nam da - oj dostaniemy po dupce, dostaniemy IP: *.um.krakow.pl 21.07.03, 18:13
      Zobaczymy kto był oszołomem - kto mówił, że Unia to wcale nie
      jest poprawa na lepsze. Pewnie - będą autostrady - dla
      niemieckich i francuskich TIRów eksportujących na
      wschód. "Poprawa" będzie, ale na gorsze i to pod obce
      dyktando....
      • Gość: Tess Re: Unia ma to nam da - oj dostaniemy po dupce, d IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.07.03, 09:54
        No skoro w Urzędzie Miasta Krakowa pracują takie matoły, to nie dziwię się, że
        w Krakowie jest jak jest.
        /Tess
    • Gość: omar Re: Obawy przedsiębiorców przed wprowadzeniem sys IP: *.zabierzow.sdi.tpnet.pl 29.07.03, 12:21
      trochę irytują te pana teksty,ze wszech miar słuszne tezy ,ale
      co się nasuwa .Co jeszcze podpisali ci nasi "fachowcy" w
      traktacie akcesyjnym tego chyba nie wie nikt.że tak szybko
      wypłynął HACCP to nie dziwi w myśl hasła Polak Potrafi wiele tzw
      firm konsultacyjno-doradczych dostrzegło szanse na niezłe
      żniwa .Przecież tak naprawdę to w tym kraju nikt nawet nie zna
      przybliżonej liczby podmiotów z sektora produkcji i obrotu
      żywnością,a gdzie stołówki,restauracje itd .Nie będzie
      przesadą ,że to setki tysięcy podmiotów i miliony tak miliony
      dla m.in .Pana Profesora ,który chce szybko Haccp ,a jeszcze
      szybciej kasę dla siebie.jeśli się mylę Panie Profesorze ,bo Pan
      i pana asystenci zrobią to za darmo to odszczekam to przed
      hejnałem na Rynku Krakowa .A potem w hacapowskiej knajpce na
      rynku opijemy się sokiem wyprodukowanym z hacapowskiej marchwi z
      Zielonek przerobionej w haccapowskiej wytwórni w
      Skale ,przewiezionej haccapowskim samochodem dostawczym za 2
      hacapowskie euro .ja jestem za Unią szanowny panie Profesorze
    • Gość: Krystyna Jarocka konsultant HA Re: Obawy przedsiębiorców przed wprowadzeniem sys IP: *.bydgoszcz.sdi.tpnet.pl 29.07.03, 13:41
      Ustawa z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i
      żywienia wyraźnie określa, że HACCP nie dotyczy małych
      przedsiębiorców i obowiązywać ich będzie Dobra praktyka
      higieniczna i Dobra praktyka produkcyjna. (Art. 30 pkt.2) To
      zupełnie wystarcza i nie ma potrzeby stresowania przedsiębiorców
      przez osoby nie mające bladego pojęcia z czym wiąże sie wymóg
      HACCP. Jest niemożliwy do wprowadzenia w małych firmach np. 10
      osobowych. Apeluję o rozsądek. Czyżby znów chodziło o jakieś
      ciemne interesy, czai się gdzieś "Rywin". DOŚĆ !
    • Gość: ola Odp .Pani Konsultant IP: *.internetdsl.tpnet.pl 29.07.03, 21:12
      szanowna Pani uprzejmie proszę o zapoznanie się z tekstem noweli
      do wspominanej przez Panią Ustawy z dnia 29 maja tego roku
      przygotowaną przez RM i obecną już w Sejmie zapis cyt art 30 wg
      tej noweli świadczy i o tym ,że kisząc kapustę w jednoosobowej
      firmie ,która wprowadza ją do obrotu zmuszona będzie po
      przyjęciu tego zapisu wdrożyć system HACCP.Przepraszam nie chce
      Panią obrazić,ale porównanie z niejakim Panem Rywinem /nie
      jestem konsultantem/jest delikatnie mówiąc
      nieporozumieniem .Zapisami tych noweli chce odebrać się mojej
      rodzinie prowadzącej wytwórnię makaronu ok.70 tys podkreślam
      moich,przepraszam rodziców pieniędzy .Ja jako następca w
      prowadzeniu zakladu nic nie chce ani od Pani -konsultanta nic
      nie chcę od Państwa tylko normalności i ochrony za placone
      podatki uczciwie zapracowane.Jeśli Pani dalej nie przekonałam
      dysponuje kilkunastoma ofertamiKONSULTANTÓW którzy chcą bardzo
      mej rodzinie pomóc ? wdrożyć Haccp tylko mała uwaga chcą za
      wdrożenie bez audytu i certyfikatu oczywiście od 30 do 70
      tysięcy !!!! podkreślając jak piękny mamy zaklad .To akurat
      prawda wewnątrz sterylność ,a na zewnątrz nie tylko ary
      kostki,ale nawet oczko wodne i prywatna automyjnia dla naszych
      dostawczych samocchodów /sprintery/to już moja działka
      skończyłam AR szkoda ,że nie technologię żywienia bo rodzice
      chociaż początkowy etap wdrożenia Haccp mieliby za free .A potem
      mołgabym /tak czuje/przyjść np. do Pani i prosić o skasowanie za
      audyt ok.10 tysięcy +prosić o podesłanie Pani znajomka z
      jedynostki certyfikującej za kolejne 15 tysięcy i Pani o mych
      rodzicach mówiąc wspomina Rywina .To istny Kafka To nie AFERA
      RYWINA Ale istny KONSULTANTO-DORADCZA afera firm ,które lobbując
      chcą zgarnąć wielkie pieniądze haccp to/ ok.500.000 firm i
      firemek w Polsce z sektora żywieniowego/ proszę tej liczby nie
      mnożyć bo oferta rywina wyda się Pani śmiesznie niska i Pan Adam
      Michnik czytając ten mail stwierdzi że zmarnował rok ,a tu na
      jego stronach internetowych bez kosztów zakupu dyktafonu /nawet
      Wyborcza liczy swe koszty to cyt A.Michnik/ma aferę równą FOZZ-
      owi ,spirytusoewej,ArtB,gawronika czy ARR razem wziętą.Niech
      Pani udziela szczęśliwie swe konultacje tylko prośba gdyby na
      Pani drodze stanęła makaroniarnia proszę omijać ją z daleka
      chyba,że będzie to zakład nielegalny ,który ma cały ten Haccp
      w ...wielkim poważaniu jak i inne dziś obowiązujące przepisy
      nietylko sanitarne w tym przypadku proszę spełnić swój
      obywatelski obowiązek i zadzwonić na 997
    • Gość: Omar Re: Obawy przedsiębiorców przed wprowadzeniem sys IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.07.03, 07:18
      wszysce chcemy poprawiać naszą jakości produkcji..ale jeżeli
      francuzie i niemce mili 10 lat na realizacji Haccpu , u nas w
      polesce większość naszych zakladów potrzebuja 20 lat..Haccp jest
      zbior bezdor i nie zdał egazmin w większości krajach będzie raj
      dla kilku nastu firm doradzow i szkolejniowych nie jest pewna
      sprawa poprawności jakości i higieny.. więkśośc piekarnie nie
      mają fundoszy na to ..jeżeli koszt wprowadzenia Haccp będzie z
      fundoszów UE zapweniam że wszysce wydrożaja go.ale przy takich
      cen pieczywa nie jestśmy wstanie sfinansować realizacji tego
      systemu
Pełna wersja