Dodaj do ulubionych

menu- zjadłybyście coś?

04.02.10, 21:28

Dziewczyny u mnie nie będzie tak wykwintnych potraw jak np. u zia, dlatego chciałabym Was zapytać czy coś znalazłybyście dla siebie z tego menu. I ewentualnie uwagi co wyrzucić, co dodać, czego brakuje, co jest zbędne. Co ja będę gadała. Wiecie o co chodzi. Właścicielka jest na tyle ugodowa,że na pewno możemy sugerować propozycje zmian, gdyż menu nie jest sztywno określone.


Dania gorące

1.[ ] Rosół z makaronem
[ ] Żurek litewski
2.[ ] Sznycel drobiowy ministerski
[ ] Kotlet de volaille
[ ] Kotlet z warzywami
[ ] Rumsztyk drobiowy/wieprzowy
[ ] Filet z kurczaka z ananasem
[ ] Karczek w sosie własnym
[ ] Schab w sosie korniszonowym
+ [ ] Ziemniaki z masłem i koperkiem
[ ] Ziemniaki wiejskie
[ ] Kluseczki śląskie
+ Zestaw surówek
3.[ ] Flaczki
[ ] Forszmak
[ ] Boeuf Strogonow
4.[ ] Kurczak pieczony z pieczarkami
[ ] Kurczak w ziołach z żółtym ryżem
[ ] Filet z dorsza z warzywami
[ ] Żeberka z ananasem
5.[ ] Barszcz czerwony czysty
+ [ ] Pasztecik z mięsem
[ ] Pasztecik z mięsem i pieczarkami
[ ] Pasztecik z kapustą i pieczarkami
[ ] Pasztecik z mięsem i żółtym serem
6.[ ] Gołąbeczki w sosie pomidorowym
[ ] Klopsiki w sosie żurawinowym z ryżem
Przekąski zimne
1.[ ] Śledź w oleju z cebulą
[ ] Śledź po żydowsku
[ ] Śledź po węgiersku
[ ] Rolmops
[ ] Śledź w sosie pomidorowym na ostro
[ ] Śledź w pierzynie śmietany
2.[ ] Schab ze śliwką w galarecie
[ ] Ryba po grecku
3.[ ] Kurczak faszerowany
[ ] Baleron białoruski
[ ] Galantyna drobiowa
[ ] Galantyna drobiowa z bakaliami
4.[ ] Tymbaliki drobiowe
[ ] Tymbaliki wegetariańskie
[ ] Galaretka wieprzowa
5.[ ] Jajka garnirowane
[ ] Jajka faszerowane
[ ] Jajka w sosie tatarskim
6.[ ] Sałatka meksykańska
[ ] Sałatka włoska
[ ] Sałatka wiosenna
[ ] Sałatka grecka
[ ] Sałatka z ananasem
[ ] Sałatka ryżowa z kurczakiem
[ ] Sałatka z makaronem
7. Roladki z tuńczykiem, Palce sezamowe,
Pieczarka panierowana, Przystaweczka z
łososia
Wędliny
(szynka, baleron, polędwica, boczek, kabanosy)
Dodatki do wędlin
sezonowe (warzywa świeże – pomidor, ogórek),
warzywa konserwowe (papryka, ogórek, pieczarka)
chrzan, buraczki ćwikłowe
Pieczywo
(pszenne, żytnie, chleb na powitanie Pary Młodej)
Napoje
kawa (mielona, rozpuszczalna), herbata z cytryną, napoje gazowane, soki owocowe, yerba mate
Obserwuj wątek
    • oldmamuska Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 21:35
      nic, nie jem pl kuchni
      • pszczzola Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 21:56
        To źle, bo kuchnia polska też jest smaczna a na pewno nie jest gorsza od innych
        światowych kuchni.

        Zoselin1987 twoje menu jest typowo polskie i na pewno Twoi goście nie będą
        narzekać na jedzenie. Wiele ludzi lubi takie jedzeń, jesteśmy w końcu Polakami.
        Poza tym takie rzeczy to teraz tylko na weselach można zjeść.
        • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:25
          pszczzola napisała:

          > Zoselin1987 twoje menu jest typowo polskie i na pewno Twoi goście nie będą
          > narzekać na jedzenie. Wiele ludzi lubi takie jedzeń, jesteśmy w końcu Polakami.
          Nie mam gości obcokrajcowców itp. Jedzenie jest powiedziałabym tradycyjne, ale chciałam zapytać czy coś może ' wyrzucić', a coś 'dodać'
      • lili-2008 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 12:59
        nic nie jesz z polskiej kuchni?
    • ma_niusia Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 21:59
      Ja tam bardzo wybredna jestem, ale zjadłabym żurek, kurczaka w ziołach z serem,
      sałatkę włoską i z makaronem. Resztę niekoniecznie, chyba żeby bardzo apetycznie
      wyglądało. Ale ja wybredna jestem smile
      • dorothy_mills Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:05
        Zose może nie jest wymyślne,ale większość potraw jest zjadliwa wink myślę,ze każdy gość znajdzie coś dla siebie.Wybór jest duży smile
    • mohito86 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:02
      a co jest w tym menu takiego szczególnego, żeby ktoś nie znalazł nic dla siebie?
      znaczy nie zrozum mnie źle - dla mnie to tradycyjne potrawy i dlatego sądzę, że
      każdy właśnie coś by zjadł. Jeśli miałabym coś wywalić/zmienić to pewnie te
      flaczki (wiele razy już tu dyskutowano na ten temat) i...żeberka (ale to moje
      skrzywienie bo jakoś nie lubie tego jeść i też nie jest to zbyt "wygodna"
      potrawa do spożywania wg mnie).
      • konface Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:10
        Fajne menu, ale ogromne jakieś, nie?
        Ja akurat nie przepadam za de volaillem i zestawianiem kurczaka z ananasem, ale
        to tylko mój gust smile
        Jeśli masz wódkę na weselu, to flaczki są OK smile
        Żurek to też fajny punkt smile
        • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:28
          konface napisała:

          > Fajne menu, ale ogromne jakieś, nie?

          nie zastanawiałam się nad tym czy ogromne. Chyba normalne, bo ja podałam wszystkie opcje, a w każdym punkcie się wybiera.

          > Ja akurat nie przepadam za de volaillem i zestawianiem kurczaka z ananasem, ale
          > to tylko mój gust smile

          osobiście też nie przepadam za de volaille.
    • afortunada Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:15
      trochę nie rozumiem pytania... przecież to bardzo fajne menu - normalne, bez
      udziwnień i rzeczy, do których nie wiadomo, jak się zabrać wink
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:27
        afortunada napisała:

        > trochę nie rozumiem pytania... przecież to bardzo fajne menu - normalne, bez
        > udziwnień i rzeczy, do których nie wiadomo, jak się zabrać wink

        właśnie obawiałam się,że jest może ZBYT NORMALNE, takie zwyczajne.
    • najta Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:24
      Pyszne menu! wink

      Ja bym zjadła:
      1. Rosół z makaronem
      2. Schab w sosie korniszonowym + Ziemniaki wiejskie + Zestaw surówek
      3. Boeuf Strogonow
      4. Filet z dorsza z warzywami
      5. Barszcz czerwony czysty + Pasztecik z mięsem
      6. Klopsiki w sosie żurawinowym z ryżem

      Przekąski zimne
      1. Śledź po żydowsku
      2. Ryba po grecku
      3. Kurczak faszerowany
      4. Tymbaliki wegetariańskie
      5. Jajka faszerowane
      6. Sałatka wiosenna
      7. Roladki z tuńczykiem

      Dla mnie super.
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:26
        najta napisała:

        > Pyszne menu! wink
        > Dla mnie super.

        dzięki najta za szczegółową odpowiedź smile
    • dorothy_mills Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:37
      A ktoś mi powie co to jest forszmak?
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:45
        dorothy_mills napisała:

        > A ktoś mi powie co to jest forszmak?

        zapomniałam dodać,że to danie typowe dla Lubelszczyzny.
        Jakby Ci tu wytłumaczyć dorothe. Forszmak to ogólnie rzecz biorąc danie z wieprzowiny,kawałka wędzonej kiełbasy, ogórki,cebula, papryka i do tego sos. Taki misz masz jakby.
        • jestem_73 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 22:57
          jeszcze muszą być pieczarki, może być również groszeksmile to coś jak zupa
          gulaszowa. A co do menu to wybór najty mi się podobasmile
    • jacykowa Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 23:03
      zoselin czy Ty masz to wszystko w cenie czy musisz wybrac np po 2
      dania z kazdego zestawu??
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 04.02.10, 23:11
        jacykowa napisała:

        > zoselin czy Ty masz to wszystko w cenie czy musisz wybrac np po 2
        > dania z kazdego zestawu??
        jacykowa,
        aż tak dobrze nie mam smile
        muszę wybrać.
        • stworzenje Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 01:08
          wszystko bym zjadła,ale na pewno nie jednej nocy, bo dużo na raz smile. Z tego
          masz coś wybrać konkretnie czy to już na całą noc menu?
          Parę potraw z tych Twoich było u nas np. forszmak. Najmniej bym się rzucała na
          kurczaka z pieczarkami - jakoś nie podchodzi mi to połączenie.
          • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 01:15
            stworzenje napisała:

            > wszystko bym zjadła,ale na pewno nie jednej nocy, bo dużo na raz smile

            chyba jedyna,która nie jest wybredna big_grin

            Z tego
            > masz coś wybrać konkretnie czy to już na całą noc menu?

            Tak. Mam wybrać. Np. 1) i wybieram 2) i wybieram itd
            • stworzenje Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 10:05
              zoselin1987 napisała:

              > stworzenje napisała:
              >
              > chyba jedyna,która nie jest wybredna big_grin
              >
              > Z tego
              > > masz coś wybrać konkretnie czy to już na całą noc menu?
              >
              > Tak. Mam wybrać. Np. 1) i wybieram 2) i wybieram itd
              >

              a co tu być wybrednym, najważniejsze aby świeżo, czysto i elegancko podane smile.
              Co z tego jak potrawy mogą być jakieś fiu-bździu wykwintne jak przy stole np.
              ciasnota,że się ma łokcie pod brodą jedząc uncertain.Albo jak są zimne brrr.
    • odsrodkowa Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 01:48
      Zjadłabym:

      1.[ ] Rosół z makaronem

      2.[ ] Sznycel drobiowy ministerski
      [ ] Kotlet de volaille
      [ ] Kotlet z warzywami
      [ ] Rumsztyk drobiowy/wieprzowy
      [ ] Karczek w sosie własnym
      + [ ] Ziemniaki z masłem i koperkiem
      [ ] Ziemniaki wiejskie
      [ ] Kluseczki śląskie
      + Zestaw surówek
      3.
      [ ] Boeuf Strogonow
      4.[ ] Kurczak pieczony z pieczarkami
      [ ] Kurczak w ziołach z żółtym ryżem
      [ ] Filet z dorsza z warzywami
      5.[ ] Barszcz czerwony czysty
      + [ ] Pasztecik z mięsem
      [ ] Pasztecik z mięsem i pieczarkami
      [ ] Pasztecik z mięsem i żółtym serem
      6.[ ] Gołąbeczki w sosie pomidorowym

      Przekąski zimne

      2.
      [ ] Ryba po grecku
      3.[ ] Kurczak faszerowany

      4.[ ] Tymbaliki drobiowe
      [ ] Tymbaliki wegetariańskie

      5.[ ] Jajka garnirowane
      [ ] Jajka faszerowane


      7. Roladki z tuńczykiem, Palce sezamowe,
      Pieczarka panierowana, Przystaweczka z
      łososia
      Wędliny
      (szynka, polędwica)
      Dodatki do wędlin
      sezonowe (warzywa świeże – pomidor, ogórek),
      warzywa konserwowe (papryka, ogórek, pieczarka)
      chrzan, buraczki ćwikłowe
      Pieczywo
      (pszenne, żytnie, chleb na powitanie Pary Młodej)
      Napoje
      kawa (mielona, rozpuszczalna), herbata z cytryną, napoje gazowane, soki owocowe



      Generalnie mało rzeczy jem i jestem raczej trudna do wykarmienia- z tego powodu
      zawsze bałam się imprez rodzinnych i wyjazdów zorganizowanych. Ale z tego menu
      sporo bym wybrała.
    • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 07:59
      Jeśli masz wegetarian wśród gości, to będzie im bardzo ciężko na początku, ale
      jeśli nie, to się w ogóle nie musisz tym przejmować smile

      Wyrzuciłabym na pewno yerba mate z napojów. Jeśli masz gości, którzy ją lubią,
      to musiałabyś zmienić całe menu wink Poza tym nie wyobrażam sobie, że w lokalu
      weselnym mają całe oprzyrządowanie do przygotowania tego napoju.

      Skreśliłabym też flaczki - charakterystyczny zapach. I galantyny, chyba że
      podawane "na świeżo".

      Poza tym - zgłodniałam smile
      • sajolina Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 08:57
        [ ] Baleron białoruski
        [ ] Galantyna drobiowa
        [ ] Galantyna drobiowa z bakaliami

        Wędliny

        Tego bym nie zjadła, reszta jest całkowicie normalna i wcale nie taka przaśna,
        nie daj się zwariować Zose. Ja bym chętnie jeszcze widziała w menu jakieś owoce,
        sałatki wybrałabym w miarę lekkie np grecką, bo reszta potraw jest raczej
        konkretna to goście chętnie zjedzą coś lżejszego.
        • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 09:14
          A, właśnie, sałatkę wybierz bez majonezu smile
          • martina.15 misself no co Ty 05.02.10, 16:46
            salatki z majonezem najlepsze sa- docenia sie je jak potrzeba je oddac muszli
            (za jakims dobrym kawalem, ja dzieki Bogu uniknelam [jeszcze]) tongue_out
            • misself Re: misself no co Ty 05.02.10, 22:00
              martina.15 napisała:

              > salatki z majonezem najlepsze sa- docenia sie je jak potrzeba je oddac muszli

              Masz na myśli wymioty?
              To ja mimo wszystko podziękuję smile
        • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 11:18
          sajolina napisała:

          Ja bym chętnie jeszcze widziała w menu jakieś owoce

          Owoców nie uwzględniłam, gdyż kupujemy je sami, a nie dom weselny. Ale oczywiście będą.

          > sałatki wybrałabym w miarę lekkie np grecką, bo reszta potraw jest raczej
          > konkretna to goście chętnie zjedzą coś lżejszego.

          Grecka jest smile
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 11:17
        misself napisała:

        > Jeśli masz wegetarian wśród gości, to będzie im bardzo ciężko na początku, ale
        > jeśli nie, to się w ogóle nie musisz tym przejmować smile

        Raczej nie mam,ale zorientuję się jeszcze bardziej.

        > Wyrzuciłabym na pewno yerba mate z napojów. Jeśli masz gości, którzy ją lubią,
        > to musiałabyś zmienić całe menu wink

        Szczerze to właśnie się zastanawiałam co to za herbata.

        > Skreśliłabym też flaczki - charakterystyczny zapach.

        Chyba z flaczków zrezygnuję. Sama ich nie lubię smile
        • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 11:31
          Yerba Mate to nie herbata, tylko napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Cuda
          się wyprawia przy zaparzaniu, jakieś tykwy muszą być, rurki i inne pierdółki,
          nadaje się dla hobbystów i pasjonatów, nie na wesele, choć pobudza tak samo jak
          kawa.

          Flaki wyrzuć, już nawet nie chodzi o to, czy sama lubisz, tylko o ten zapach - a
          ta potrawa ma tyle samo zwolenników co przeciwników.

          Grecka sałatka mniam smile
          • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 11:34
            misself napisała:

            > Yerba Mate to nie herbata, tylko napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Cuda
            > się wyprawia przy zaparzaniu, jakieś tykwy muszą być, rurki i inne pierdółki,
            > nadaje się dla hobbystów i pasjonatów, nie na wesele, choć pobudza tak samo jak
            > kawa.

            hmmm.. to rzeczywiście ciekawi mnie jak oni to przyrządzają big_grin

            > Flaki wyrzuć, już nawet nie chodzi o to, czy sama lubisz, tylko o ten zapach -
            > a
            > ta potrawa ma tyle samo zwolenników co przeciwników.

            Flaki wywalę. Masz rację.
            • kotka.zielonooka Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 12:54
              Yerba mate - jak ktos nie przyzwyczajony to bedzie pluł!smile

              Zazwyczaj lekko smierdzi stara szmata (i podobnie smakuje smile)
              Yerbe sie albo kocha albo nienawidzi smile {ja naleze do tych drugich smile no nie
              moge nie moge tych pomyj smile ale znam ludzi ktorzy uwielbiaja YM smilesmilesmile
              • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 13:27
                kotka.zielonooka napisała:

                > Yerba mate - jak ktos nie przyzwyczajony to bedzie pluł!smile

                wolę,żeby nie,więc jeśli jest tak radykalny podział na zwolenników i przeciwników to wolę nie ryzykować i z tego zrezygnować.

                > Zazwyczaj lekko smierdzi stara szmata (i podobnie smakuje smile)
                starą szmatą? wink dobre porównanie.
            • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:01
              zoselin1987 napisała:
              >
              > hmmm.. to rzeczywiście ciekawi mnie jak oni to przyrządzają big_grin

              Jak to jak? Z torebki tongue_out
              • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:04
                misself napisała:

                > zoselin1987 napisała:
                > >
                > > hmmm.. to rzeczywiście ciekawi mnie jak oni to przyrządzają big_grin
                >
                > Jak to jak? Z torebki tongue_out

                miss
                nie musiałaś głośno tego mówić.
        • stworzenje Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 16:58
          zoselin1987 napisała:

          > > Skreśliłabym też flaczki - charakterystyczny zapach.
          >
          > Chyba z flaczków zrezygnuję. Sama ich nie lubię smile
          >

          heh to jedyna potrawa z podanym przez Ciebie na wybredność u mnie - flaczki
          uznaję tylko z dziczyzny smile.
    • diamond-beauty Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 09:59
      Menu rzeczywiście jest polskie, a jakie ma być? W końcu to Polska! Zjadłabym
      zdecydowaną większość!
    • budyniowa123 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 10:09
      Zjadłabym:
      - zupy niestety nie, bo nie lubię ani rosołu, ani żurkuuncertain
      - Filet z dorsza z warzywami
      - Kotlet z warzywami
      - Barszcz czerwony czysty + Pasztecik z mięsem
      - Ryba po grecku
      - Kurczak faszerowany
      - Roladki z tuńczykiem, Palce sezamowe,
      Pieczarka panierowana, Przystaweczka z
      łososia
      - sałatki, jeśli wyglądałyby apetyczniesmile


      Moje rady:
      - nie wybieraj za dużo, bo nie zejdzie
      - nie wybieraj za dużo śledzi, bo generalnie mało ich schodzi
      - wybierz tak, żeby było urozmaicone: ryba, mięso (drobiowe i wieprzowe)
      - nie żałuj warzyw
      - brakuje mi owoców
      - w napojach brakuje mi wody. Osobiście nie wiem, jak ludziom udaje się popijać
      jedzenie napojem gazowanym, ale woda jest niezbędna.
      - uważam osobiście, że powinno być na weselach sporo lekkich dań, bo: nie każdy
      jest w stanie zjeść 1 kg mięsa w sosie/z farszem/itp w ciągu jednej nocy. Ja
      jestem zwolenniczką (jeśli wesele całonocne) rozwiązania, że 2 dania powinny być
      konkretniejsze a reszta lżejsza. Ale to moje zdanie.

      Poza tym menu tradycyjne, bardzo mięsne, więc pewnie znajdzie sporo amatorówsmile
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 11:21
        budyniowa123 napisała:

        > Moje rady:
        > - brakuje mi owoców

        Oczywiście będą,ale tak jak pisałam wyżej nie mamy owoców w cenie talerzyka.

        dzięki budyniowa za rady.
    • ola_wawrz Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 10:26
      Też zastanawiam się nad menuwink I mam podobne możliwości wyboru.
      Ale wracając do tematu to z mojego doświadczenia gościa weselnego wynika, że:
      1. Wędlin raczej nikt nie je - chyba, że dobre kabanosy.
      2. Często zimne zakąski są pokryte galaretą - ładnie wyglądają przez całą
      imprezę, tyle, że to mało kto zjada.
      3. Sałatki z majonezem to chyba odwieczny problem - któraś z forumek radziła,
      aby były podane w małych porcjach i wymieniane w czasie imprezy (z wiadomych
      powodów).
      4. Mięska fajne, ale mi zawsze na weselach brakuje warzywek do tego - najlepiej
      jakby nie zabierali tych wszystkich surówek i warzyw gotowanych na parze z obiaduwink.
      5. Dużym powodzeniem cieszą się ciepłe dania, zwłaszcza po północy (ale to chyba
      nic dziwnegowink)
    • rockiemar Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 11:28
      Ja bym zjadla:

      Rosół z makaronem
      Sznycel drobiowy ministerski
      Kotlet z warzywami
      Karczek w sosie własnym
      Ziemniaki z masłem i koperkiem
      Ziemniaki wiejskie
      Kluseczki śląskie
      Zestaw surówek
      Boeuf Strogonow
      Kurczak w ziołach z żółtym ryżem
      Filet z dorsza z warzywami
      Barszcz czerwony czysty + Pasztecik z mięsem
      Ryba po grecku
      Sałatka włoska
      Sałatka wiosenna
      Sałatka grecka
      Sałatka z ananasem
      Sałatka ryżowa z kurczakiem
      Sałatka z makaronem

      Typowych przekasek/zakasek (czyli galarety, sledziki, balerony, itp.) nie lubie
      i nigdy nie jem.
      • sajolina Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 12:33
        Yerba mate jest też dostępna w torebkach, jak zwykła herbata ekspresowa. Smak ma
        bardzo specyficzny i trudny, mi osobiście pasuje, ale większość ludzi raczej
        wykręca. Może zapytaj czy np zieloną herbatę mogliby podać albo np białą czy
        zwykła owocową.
    • kotka.zielonooka Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 12:52
      No cóz ja to tylko to- bo nie jem miesa [ryb tez nie - tzn nie jem to co zyje
      aktywnie i ma uklad nerwowy smile)
      [ na grubo zaznaczylam to co by mi smakowalo smile}

      Ziemniaki z masłem i koperkiem
      Ziemniaki wiejskie
      Kluseczki śląskie
      Zestaw surówek
      Barszcz czerwony czysty (o ile nie na miescie wywar)
      Pasztecik z kapustą i pieczarkami
      Tymbaliki wegetariańskie
      Sałatka włoska
      Sałatka wiosenna
      Sałatka grecka

      Sałatka z ananasem
      Sałatka z makaronem
      Pieczarka panierowana,
      warzywa świeże – pomidor, ogórek


      Ale powiem tak - jak na wesele masz calkiem sporo propozycji dla takich
      "dziwoloągów" jak ja smile [a jak ktos jeszzce ryby wcina - to juz w ogole b. duzo smile)
    • lili-2008 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 13:16
      Ja bym zjadła:
      Dania gorące:
      1. żurek
      2. kotlet de volaille + ziemniaki z masłem i koperkiem
      3. forszmak
      4. filet z dorsza z warzywami
      5. barszcz czerwony + pasztecik z kapustą i pieczarkami
      6. gołąbeczki w sosie pomidorowym
      Przekąski:
      1. każdego śledzia bym zjadła
      2. ryba po grecku
      3. nic
      4. nic
      5. każde jajka
      6. każda sałatka (tylko jedna do wyboru? dziwne, bo na ogół jest większy wybór
      na weselach)
      7. pieczarka panierowana/przystawka z łososiem

      uwzględnijcie jeszcze wodę mineralną niegazowaną, niektórzy nie piją ani soków
      ani napojów gazowanych słodzonych

      p.s. te zdrobnienia typu "gołąbeczki", "przystaweczka" brzmią okropnie głupio,
      ale domyślam się, że to "zasługa" właścicielki lokaluwink
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 13:25
        lili-2008 napisała:
        > p.s. te zdrobnienia typu "gołąbeczki", "przystaweczka" brzmią okropnie głupio,
        > ale domyślam się, że to "zasługa" właścicielki lokaluwink

        masz rację lili, ale na to nic nie poradzę. To zasługa właścicielki.
        • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:03
          Brzmią głupio, ale to chyba dla rozróżnienia między gołąbkami "normalnej"
          wielkości a takimi małymi, na przystaweczkę wink
    • martina.15 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 13:24
      rosoł

      kotlet de volaille, karczek w sobie wlasnym i schab w sosie korniszonowym [sic!]

      ziemniaki z maslem i kluski slaskie (ale warto je wczesniej w restauracji sprawdzic)

      nie wiem co to forszmak, ale ogolnie to strogonowa bym wybrala z tej serii

      kurczak w ziolach i dorsz

      barszczyk z pasztecikiem z miesem i serem (i tu juz mi slinka cieknie)
      na zimne przekaski
      za duzo sledzi, z tych 6ciu wybralabym 3-4 najwyzej

      faszerowany kurczak i galantyna sama

      z serii 4 tylko tymbaliki
      z jajek faszerowane i tatarskie i wsio
      salatek wzielabym moze 5, u mnie pewnie z makaronem, ryzem, grecka i wiosenna,
      na dokladke wybralabym meksykanska
      z 7 serii wszystko co z ryba i to z sezamem ale co to za paluszki to juz nie
      wiadomo wiec nie wypowiadam sie na 100%

      uff brzmi przesmakowicie. a ile za takie menu?
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 13:38
        Płacimy martina 95 zł za osobę.
        • martina.15 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 13:41
          o jaaaaa to syto!
          my mamy jedna upatrzona wymarzona sale- tam menu 130, 160 i wiecej, i druga, w
          gorach ponad moim rodzinnym miastem gdzie rzucili nam 110-145 za menu z
          poprawinami

          ale my jakos tak to wszystko wolniej rozkrecamy, pewnie do wiosny nawet sie tam
          nie wybierzemy
    • zia86 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 14:20
      Bardzo tradycyjne menu, moje zdanie na podawanie takich potraw na
      weselu znacie jednak wszystko zależy od gości. smile
      Ja wybrałabym(nie napisałaś gdzie ile trzeba wybrać wink )

      1. Żurek
      2. Wszystko tylko nie sznycel. wink Podoba mi się karczek i kurczak z
      ananasem oraz kotlet z warzywami. Jeśli weźmiesz ziemniaki z
      koperkiem to pamiętaj żeby był on w osobnej miseczce dla gości którzy
      nie lubią zieleniny.
      3. Na pewno nie flaczki. Ten Forszmak brzmi ciekawie skoro to lokalna
      potrawa.
      4. Filet z dorsza jakaś rybka musi być. Albo żeberka ale wtedy na w 2
      punkcie nie może być tego kurczaka bo powtarzałby się ananas.
      5. Barszczyk to wiadomo, ja bym dodała pasztecik z mięsem, pieczarki
      są za ciężkie.
      6. Klopsiki w sosie żurawinowym z ryżem.

      Przekąski zimne:
      1. Rolmops - co to? Wybrałabym śledź w sosie pomidorowym na ostro,
      śledź po żydowsku.
      2. Schab ze śliwką w galarecie
      3. Baleron białoruski - tego na pewno nie, brzmi strasznie.
      Wzięłabym tego kurczaka.
      4. Tymbaliki wegetariańskie
      5. Jajka faszerowane
      6. Sałatka grecka, sałatka meksykańska i sałatka włoska.

      O ile z daniami ciepłymi większego problemu nie miałam, to zimna
      płyta jest dość uboga moim zdaniem i w kwestii wyboru i w ogóle,
      miałam problem coś wybrać.
      • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:05
        zia86 napisała:
        > 1. Rolmops - co to?

        Ze Śląska jesteś, a nie znasz niemieckiego?
        Taki zwijany śledź smile
        • zia86 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:09
          Ja jestem z pogranicza Śląska i Małopolski, do 1974 roku byliśmy
          Małopolską. wink
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:12
        zia86 napisała:

        > Bardzo tradycyjne menu, moje zdanie na podawanie takich potraw na
        > weselu znacie jednak wszystko zależy od gości. smile
        > Ja wybrałabym(nie napisałaś gdzie ile trzeba wybrać wink )

        Ja nie znam zia. Jakie jest to Twoje zdanie?
        • zia86 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 23:51
          Takie, że na weselu powinny znajdować się potrawy których nie ma się
          okazji przyrządzić w domu(chyba, że jest się Pascalem wink ) co nie
          znaczy, że muszą to być potrawy z kuchni zagranicznej. smile
          • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 00:14
            Może i tak,ale może to zależy od gości? Ja wiem,że gdybym podała moim gościom coś tam z rekina to oni pewnie nie wiedzieliby jak się za to zabrać. Jednym słowem- mam gości tradycjonalistów.
            • zia86 Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 00:26
              Ale tutaj wcale nie chodzi o wymyślne dania, w sensie jak masz gości
              tradycjonalistów to wiadomo, że nie dasz tego przykładowego rekina. Ale
              można podać np. potrawy kuchni staropolskiej, gościom tradycjonalistom
              na pewno by się spodobało. smile
              • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 07:14
                Ktoś w ogóle robi potrawy kuchni staropolskiej? To dla nas są najczęściej
                kompletnie niejadalne połączenia smaków, kuchnia raczej dla wielbicieli egzotyki
                niż Chłopskiego Jadła smile

                Jest dobre to menu, tradycyjne, a to przecież zaleta. Jak się ma większość
                młodych ludzi na weselu, to można kombinować, ale wujkom i babciom najczęściej
                smakuje to, co znają, to jak z piosenkami.
    • madziaq Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 16:56
      No ja bym musiała czekać aż do pasztecika z kapustą smile Ale jeśli nie masz
      wegetarian wśród gości, to brzmi nieźle. Tylko dowiedz się, bo naprawdę głupio
      by było, jakby ktoś przez całe wesele kompletnie nic nie mógł zjeść, a z tego co
      widzę do 95% dań jest mięsnych. No i rzeczywiście dodajcie do napojów wodę.
      Osobiście sobie nie wyobrażam, jak można obiad gazowanym napojem popijać. Chyba
      że do obiadu będziecie mieli wino, ale woda i tak mile widziana smile

      Ile pozycji musicie z tego wybrać?
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 21:04
        madziaq napisała:

        > Ile pozycji musicie z tego wybrać?

        Dania gorące składają się z sześciu potraw < można zwiększyć>, a zimne przekąski z ośmiu.
    • panna_de_moll Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 21:31
      Wykreśliłabym:

      Rumsztyk drobiowy/wieprzowy
      Karczek w sosie własnym
      Flaczki
      Forszmak
      Żeberka z ananasem
      Gołąbeczki w sosie pomidorowym
      wszelkie tymbaliki
      wszystkie galantyny i galaretki
      buraczki ćwikłowe

      Dodałabym więcej świażych warzyw.
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 21:43
        panna_de_moll napisała:

        > Wykreśliłabym:
        > wszystkie galantyny i galaretki

        sama też nie przepadam za różnymi galaretami czy galantynami,ale wiem,że są też zwolennicy.
        I jak tu dogodzić wszystkim?
        • panna_de_moll Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:06
          Ale wiesz, zoselin, w tych "niedomowych" jest więcej żelatyny i
          barwników, niż całej jadalnej reszty.
          • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 05.02.10, 22:11
            panna_de_moll napisała:

            > Ale wiesz, zoselin, w tych "niedomowych" jest więcej żelatyny i
            > barwników, niż całej jadalnej reszty.

            Masz rację.
            Dobra wykreślę wink
        • misself Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 07:16
          Czy tymbaliki to nie są galaretki?
          Jeśli tak, to czym są tymbaliki wegetariańskie? Coś jak koszerna kaszanka?
          • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 10:48

            misself napisała:

            > Czy tymbaliki to nie są galaretki?
            Wydaje mi się,że właśnie są.

            > Jeśli tak, to czym są tymbaliki wegetariańskie? Coś jak koszerna kaszanka?

            Dobre pytanie. Czym więc są te tymbaliki wegetariańskie?
            • zia86 Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 10:52
              Może galaretki z warzywami? Wiem, że są galaretki wegetariańskie bez
              żelatyny zwierzęcej, ale ja się na gotowaniu nie znam. wink
              • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 11:08
                zia86 napisała:

                > Może galaretki z warzywami? Wiem, że są galaretki wegetariańskie bez
                > żelatyny zwierzęcej, ale ja się na gotowaniu nie znam. wink

                Możę i tak , bo przecież są takie galarety z warzywami. To jest myśl wink
                • budyniowa123 Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 15:48
                  są z agarem zamiast żelatyny odzwierzęcej
    • magdalena.ko Re: menu- zjadłybyście coś? 06.02.10, 15:54
      zoselin1987 napisała:


      >
      >
      > Dania gorące

      > 1.[ ] Rosół z makaronem
      > 2.[ ] Kotlet de volaille
      > [ ] Kotlet z warzywami
      > [ ] Filet z kurczaka z ananasem
      > + [ ] Ziemniaki z masłem i koperkiem
      > [ ] Ziemniaki wiejskie
      > + Zestaw surówek
      > 4.[ ] Kurczak w ziołach z żółtym ryżem
      > 5.[ ] Barszcz czerwony czysty
      > [ ] Pasztecik z kapustą i pieczarkami

      > [ ] Sałatka włoska
      > [ ] Sałatka wiosenna
      > [ ] Sałatka grecka
      > [ ] Sałatka z ananasem
      > [ ] Sałatka ryżowa z kurczakiem
      > [ ] Sałatka z makaronem

      > sezonowe (warzywa świeże – pomidor, ogórek),

      > Pieczywo
      > (pszenne, żytnie, chleb na powitanie Pary Młodej)
      > Napoje
      > kawa (mielona, rozpuszczalna), herbata z cytryną, napoje gazowane, soki owocowe
      > , yerba mate




      to bym zjadła wink
      z rybami nie przesadź, bo pewnie nie będą tak dobrze schodzić jak mięso. A
      goście na pewno będą zadowoleni z Twojego menu, bo jest bezpieczne, ale to tak
      naprawdę na plus.
      • zoselin1987 Re: menu- zjadłybyście coś? 07.02.10, 12:31
        magdalena.ko napisała:
        > z rybami nie przesadź, bo pewnie nie będą tak dobrze schodzić jak mięso. A
        > goście na pewno będą zadowoleni z Twojego menu, bo jest bezpieczne, ale to tak
        > naprawdę na plus.

        dzięki za statystykę big_grin
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka