tort - na stojaku czy warstwy na sobie

06.05.10, 15:13
Jestem na etapie zamawiania tortu ślubnego - wszędzie oferują mi takie na
stojaku, np. 4-warstwowy (wesele 90 osób), każda warstwa na osobnym talerzu
(oczywiscie te talerze sa na jednym stojaku).

Wymarzyl mi sie tort, gdzie sa warstwy nalozone bezposrednio na sobie - czy to
jest az tak niepraktyczne lub trudne do wykonania, ze mniejsze cukiernie tego
nie robia?
    • tomelanka Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 15:20
      tez mi sie marzyl taki tort, po przemysleniu stwierdzilam ze rzeczywiscie jest
      to niepraktyczne, no i o wiele trudniej znalezc cukiernie, ktora to zrobi
      • alunia.87 Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 15:33
        dlaczego dla cukierni to jest problem?
        z tego co wiem, tort lepiej zeby byl na kremie a nie smietanie zeby warstwy sie
        nie zapadly. Ale poza tym?
        • tomelanka Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 15:39
          nie wiem, nie pracuje w cukierni, w moim 50 tys miescie nie znalazlam ani jednej
          cukierni ktora by zrobila cos takiego wink
          • lili-2008 Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 15:44
            Mój tort też nie był przygotowywany w moim mieście. Został przywieziony razem z
            ciastkami do cukierniwink Dowóz był gratis. Zawsze można poszukać czegoś w
            okolicach i dowiedzieć się, czy jest możliwość dowiezieniasmile
    • lili-2008 Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 15:41
      Chodzi Ci o torty angielskie?
      Te warstwy na sobie to są torty angielskie (a przynajmniej tak mi się wydaje, bo
      nie spotkałam się ze zwykłym śmietanowym w takiej postaci - zbyt ciężki jest
      chyba). Nie każda cukiernia robi takie torty, ale właściwie nie wiem dlaczego,
      bo stelaż na taki tort można chyba łatwo kupić, tak samo jak masę marcepanową.
      Poszukaj jeszcze w innych cukierniach. Jeśli jesteś z okolic Lublina mogę dać Ci
      namiar na dobrą cukiernię, w której nie ściągną z Ciebie połowy pensjiwink
      • alunia.87 Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 16:13
        jestem z drugiego końca Polski - ok. 50km na północ od Poznania.
    • klaczek2004 Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 20:35
      Z tego co wiem, to dolna warstwa nie jest w stanie utrzymać tych trzech górnych
      i dlatego cukiernie nie chcą się tego podjąć
      • e.milia Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 22:11
        ale jednak jakoś się utrzymuje, skoro niektóre cukiernie się tego podejmują, i
        to z powodzeniem
    • zia86 Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 06.05.10, 20:43
      Takie torty to torty angielskie. smile Nie wiem czemu cukiernie nie chcą
      się ich podjąć, może poszukaj w większym mieście, w Krakowie jest co
      najmniej kilka cukierni które robią świetne torty angielskie.
      I ja je bardzo polecam można z nich wyczarować cuda. wink
    • nothing.at.all Re: tort - na stojaku czy warstwy na sobie 07.05.10, 10:57
      Takie torty śmietanowe angielskie są bardzo cięzkie, dlatego mała
      ilość cukierni się podejmuje takiego zadania. Często się zapadają.

      Może poszukaj gdzieś w okolicy, większym mieście, skoro sobie taki
      wymarzyłaśsmile.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja