Dodaj do ulubionych

wino dla 200 gości

14.05.11, 16:23
Witam serdecznie,
we wrześniu tego roku planuję wesele. Salę już mam, ale problem pojawił się przy zamawianiu alkoholu. Planujemy żeby na weselu była za równo wódka jak i wino. Znalazlam super importera tanich, oryginalnych piemonckich win najwyższej jakości (Barolo, Barbaresco, Barbera) i w na prawde rozsadnej cenie, ale problem jest ile butelek mam zamówić dla 200 osób?

Obserwuj wątek
    • maddalena81 Re: wino dla 200 gości 14.05.11, 16:39
      My na obiad slubny przewidzielismy po pol butelki na osobe. Zostalo nam duzo.
      Jak ma byc jeszcze wodka, to moze pol buteki na goscia wystaczy. Natomiast wszytkie wina o ktorych pieszesz sa czerwone (jak cos pomylilam to mnie popraw), bialego nie przewidujesz? My zdecydowalimy sie tylko na czerowne, bo nie bylo to wesele a jedynie obiad i czerwone wino pasowalao do dan, natomiast na weselu, jak juz dajesz gosciom wybor czy wino czy wodka, moze warto by pomyslec rowniez o bialym winie.
    • anaisanais Re: wino dla 200 gości 14.05.11, 20:13
      Ja bym sie zastanowila nad tymi winami - wszystkie ktore wymienilas to b. dobre wina ale ciezkie.
      To sa wina ktore sie pije typowo do miesa. Najlzejsze z nich to Barbaresca.
      Jesli mysisz o winie ktore goscie popijali by tak sobie to moze nie byc to najlepszy wybor.
      Lzejsze wina piemonckie to np. dolcetto, merlot, bonarda. My zdecydowalimy sie na dolcetto.

      Pomyslalabym tez o bialym winie mozesz tez wziac np. prosecco (pamietaj dobrze schlodzic)

      Wszystkiego najlepszego!!!!
      • iness_86 Re: wino dla 200 gości 14.05.11, 20:45
        Dziewczyny, podłączam sie pod wątek winny smile My planujemy tylko rodzinny obiad po ślubie. Proszę, doradźcie znawczynie, jakie wino wybrać. Generalnie chcemy, żeby to było czerwone, wytrawne i stosunkowo ciężkie wino + białe (białe piję rzadko, nie za bardzo wiem, czego oczekiwać smile). Wiem co mi smakuje ale nie wiem czego szukać w hurtowni. Z czerwonych lubimy włoskie chianti, wytrawne wina chilijskie. Dodam, że szukamy czegoś, co w hurtowni będzie kosztowało ok 25 zł za butelkę, realne to w ogóle? smile Pomóżcie...
        • flavilla Re: wino dla 200 gości 15.05.11, 09:40
          Iness,
          w największej mierze to zależy od tego, co podasz na obiedzie. Ciężkie, wytrawne, czerwone wino może "iść" dobrze z esencjonalną w smaku pieczenią, gulaszem, ale już nie będzie pasować do leciutkiej sałatki czy delikatnej ryby.

          Tutaj (www.foodandwinepairing.org/wine_pairing_board.html) znajdziesz fajną animację, która wiele wyjaśnia. Wszystko po angielsku, ale da się odcyfrować nawet dla osób, które nie mają z nim wiele do czynienia.

          Powodzenia!!! smile
          • iness_86 Re: wino dla 200 gości 15.05.11, 10:57
            Dzięki smile Z ang nie powinno być problemów... Zaraz zacznę się dokształcać z załączonego linku smile

            Na obiad mamy polędwiczki wieprzowe w prawdziwkach oraz solę na szpinaku w sosie z gorgonzoli - stąd chcemy wybrać zarówno białe jak i czerwone wino.
            • anaisanais Re: wino dla 200 gości 15.05.11, 15:08
              do poledwiczek chianti jak najbardziej ja b. lubie. do poledwiczej pasuje. co do chilijskich nie wiem, ja konserwatywnie tylko europejskie smile
              zapytaj w hurtowniach czy mozesz degustowac? jak nie to kup 1 butelke i sprobuj. my bialych probowalismy 10 smile

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka