Koszt zakupów na wesele?? pomocy

30.05.12, 13:25
Czy orientuje się ktoś jaki będzie koszt zakupów (jedzenie i picie) na 180 osób??
Bo będziemy mieli kucharkę, która będzie brała 15zł od talerzyka i zastanawiamy się czy to się opłaca? Bo jest kucharka co bierze 80 zł od talerzyka i wtedy to ona robi zakupy.
    • madzirek85 Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 30.05.12, 14:00
      Ja mam kucharkę, a wesele robię na 120 osób. Kucharka z obsługą kelnerską bierze 3450 ( z poprawinami). Wyliczyła, że za 120 osób + jej robocizna wyniesie ok 70-80 zł od osoby.
      Jeśli chodzi o temat zakupowy jestem zdania, że jak ja kupię to wiem co będzie podane (jakiego gatunku mięso , wędliny itp.) Lista zakupów nie jest tragiczna i jest do ogarnięcia w ciągu 1 dnia.
      • madzirek85 Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 30.05.12, 14:00
        A skąd masz kucharkę?
        • tiger_88 Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 01.06.12, 14:04
          z okolic Garwolina
    • shine-is-one Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 03.06.12, 08:01
      To chyba jasne, ze zalezy co bedziesz miał do jedzenia. To tak jakbys zapytal ile wyniesie mnie koszt obiadu niedzielnego. Przeciez to zalezy od produktów jakie kupisz. Jezeli podasz np poledwiczki w sosie camembert, to będzie to droższe od piersi z kurczaka. Mozesz kupić sok za 3 złote i za 5 zł. Zadajesz doprawdy dziwne pytania. Jeżeli masz dobra kucharkę, to powinna Ci mniej więcej skalkulować cenę. Tak robi dobry kucharz. A tak przy okazji zwykle wychodzi taniej jak sam kupujesz produkty, ale bardziej pracochłonnie.
    • tiger_88 Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 10.06.12, 18:49
      Ile wyniesie koszt zakupów na wesele (jedzenie i picie) na około 200 osób?
      Czy w 10000 zł da się wyrobić?
      • tiger_88 Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 10.06.12, 19:06
        Ile wyniesie koszt zakupów na wesele (jedzenie i picie) na około 200 osób?
        Czy w 10 tys zł da się wyrobić?

        Mój suwaczek w portalu Ślub-Wesele.pl
        • apolonija Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 10.06.12, 21:59
          Myślę że moze ktoś ci odpowie jak w końcu uchylisz rąbka tajemnicy i powiesz co mniej więcej chcesz kupić.
          Poza tym wzięcie kartki, kalkulatora i spacer po sklepach/hurtowniach chyba dadzą ci odpowiedź szybciej niż forum, na którym nie potrafisz precyzyjnie zadać pytania.
        • linka.k Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 16.06.12, 12:13
          Ja na 70osób wyliczyłam, że wydam na jedzenie (bez alkoholu, soków, ciasta) około 5tys. Myślę, że się zmieszcze.
          Moje menu: (Tak mniej więcej):
          Obiad:
          -rosół,
          -de'volaile
          -rożek ze schabu nadziewany kapustą i grzybami,
          -zrazy wołowe,
          -pieczeń z karkówki w sosie,
          -grillowana pierś z kurczaka,
          -rybka w cieście
          -no i oczywiście ziemniaki z wody i ziemiaki pieczone w ziołach
          -surówki, buraczki,
          Deser:
          -pieczone jabłko nadziewane malinami
          Zakąski:
          sałatka carry (na słodko),
          sałatka grecka,
          jeszcze jakaś sałatka ale się zastanawiam,
          łosoś w galarecie
          ryba po grecku
          ryba w sosie salsa
          śledzie w oleju
          schab ze sliwką (taka roladka pokrojona w plasterki)
          "swojskie wędliny" (normalnie na stole, nie chcę osobnego "wiejskiego stołu"

          Dania ciepłe na wieczór :
          Do kolacji :
          -barszcz czerwony z pasztecikami
          -krokiety (ale takie na cieście francuskim nie naleśnikowym)
          -chyba żurek i pieczona biała kiełbasa
          Po północy
          -strogonow


          Wstępnie tak wygląda. Liczyłam 5porcji mięsa na osobę. a w tych zakąskach wszystkiego w takich porcjach jakie robię na inne uroczystości (np. 20pare osób)
          Uwzględniłam 10% wzrostu cen
          • linka.k Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 16.06.12, 12:16
            Ps mojej kucharce z kelnerkami daję 1000zł, za salę 900zł, ciasto z cukierni z tortem 1400zł
          • jop Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 16.06.12, 16:08
            >sałatka carry

            Cash&Carry?
      • beatrix-kiddo Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy 10.06.12, 19:14
        tiger_88 napisał(a):

        > Ile wyniesie koszt zakupów na wesele (jedzenie i picie) na około 200 osób?
        > Czy w 10000 zł da się wyrobić?

        Nie da się.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja