Ile kg tortu na 75 osób???

10.10.08, 10:12
Prosze o wskazówki. Pytałam w trzech cukierniach i w każdej podano
mi inną liczbę kg tortu jaką trzeba zamówić na 75 osób. W jednej 9-
10, w drugiej ponad 11, a w trzeciej 8 kg. To ile zamówić? Pewnie 10
byłoby okej, chociaz z drugiej strony myślę, że raczej tortem nikt
sie nie zajada, a nie chcę żeby została mi po weselu fura tortu, z
którym, nie wiadomo co zrobić.
    • wanilia_cynamon Re: Ile kg tortu na 75 osób??? 10.10.08, 10:23
      7-8 kg spokojnie wystarczy!

      My mielismy 80 gosci, tort byl 7 kg i choc byl smaczny, zostalo
      jeszcze troszke.

      Tych cukiernikow od 10 czy 11 kg tortu omijaj szerokim lukiem, moim
      zdaniem po porstu Cie naciagaja...
    • bystra_26 Re: Ile kg tortu na 75 osób??? 10.10.08, 10:44
      Jako główny deser i ok.22 - liczysz 10dkg na osobę, czyli na 75 masz
      7,5kg.

      Jeśli będą inne desery np. lody i/lub tort o północy, to 6dkg na
      osobę wystarcza - na 75 osób bierzesz 4,5-5 kg - latem to na pewno
      wystarczy.
      • sliwkawkompocie Re: Ile kg tortu na 75 osób??? 10.10.08, 10:49
        Dziękuje Wam bardzo za cenne uwagi smile Myślę, że jak zamówię 8 kg to
        na pewno wystarczy i jeszcze trochę zostanie. Jeszcze raz dzięki!
    • kalonji Re: Ile kg tortu na 75 osób??? 11.10.08, 02:34
      To zależy od tego jaki to jest tort. Kawałek zawsze ukroi się tej
      samej wielkości, ale w zależności od ciasta, kremu i dekoracji może
      mieć on różną wagę. Najlżejszy będzie na bazie bitej śmietany, a
      kremowy, z dużą ilością orzechów czy czekolady będzie cięższy.
      Cukiernicy chyba wiedzą jak ich tort przekładają się na liczbę
      gości...
Pełna wersja