Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lublini...

18.09.11, 09:29
Ta impreza nie ma nic wspólnego z polskim chmielarstwem i z zbiorami chmielu w Polsce. Wiem bo moja rodzina uprawia chmiel od pokoleń.
Po pierwsze piwo w Polsce produkowane jest obecnie z chmielu z zagranicy, głównie z chin. Trafia do polski w postaci ekstraktu.
Po drugie kupowanie chmielu za granicą wykończyło polskich rolników w ostatnich 3 latach liczba gospodarstw specjalizujących się w uprawie chmielu spadła 1600 do 600. To prawdziwy kataklizm o którym nikt nie słyszał.
A po trzecie jak widzę te wiklinowe koszyczki, w których noszą szyszki do mnie coś trafia. To wymysł chyba jakiejś agencji reklamowej. Prawdziwe szyszki, po wysuszeniu, pakuje się w tzw. baloty, wielkie worki. I tak zapakowane wiezie się do przetwórni.

Już od lat nie pijecie piwa z polskiego chmielu. Taka jest prawda a ten festiwal to jedno wielkie kłamstwo.
    • dd1987 Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli 18.09.11, 14:31
      powinno być przy każdym składniku skąd pochodzi i po problemie, też wolał bym pić z polskiego chmielu niż chińskiego
    • Gość: PanMarcin Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli IP: *.home.aster.pl 19.09.11, 16:50
      Worki na chmiel to wańtuchy nie baloty, a twoja rodzina pewnie uprawia pokrzywy a nie chmiel
      • s_mi Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli 19.09.11, 23:00
        Gość portalu: PanMarcin napisał(a):

        > Worki na chmiel to wańtuchy nie baloty, a twoja rodzina pewnie uprawia p
        > okrzywy a nie chmiel

        Jest w tym trochę racji bo w tym roku już nie naprowadzaliśmy chmielu. Może i pokrzywy też tam rosły.
      • s_mi Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli 19.09.11, 23:02
        Balot - Nazwa dotyczy sprasowanych szyszek chmielu w kształcie walca i obszytych gęstą tkaniną. Balot zawiera ok. 200 kg chmielu. W takiej postaci chmiel transportowany jest od producentów do zakładów produkujących granulaty lub ekstrakty chmielowe. Dawniej, kiedy stosowano w browarze surowy chmiel magazynowano go w postaci balotów. Sprasowany chmiel nie ulegał szybko procesom utleniania powodujących obniżenie jego jakości. Warunkiem utrzymania wysokiej jakości chmielu w balocie była niska temperatura przechowywania.
        • tajnos.agentos Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli 20.09.11, 00:38
          s_mi napisał:

          > Balot - Nazwa dotyczy sprasowanych szyszek chmielu w kształcie walca i obszytyc
          > h gęstą tkaniną. Balot zawiera ok. 200 kg chmielu.

          A prasę do tych szyszek Twoi starzy mają? Pożyczyli? Wynajęli? Kupili? A załatwili w Zakładzie Energetycznym "prund", coby im faza nie wysiadała, jak uruchamiają suszarnie?:D
    • tajnos.agentos Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli 20.09.11, 00:34
      s_mi napisał:

      > Ta impreza nie ma nic wspólnego z polskim chmielarstwem i z zbiorami chmielu w
      > Polsce. Wiem bo moja rodzina uprawia chmiel od pokoleń.

      A gdzie? W której gminie?

      > Po pierwsze piwo w Polsce produkowane jest obecnie z chmielu z zagranicy, główn
      > ie z chin. Trafia do polski w postaci ekstraktu.

      Bo tak chcieli polscy patrioci, na których się dawało głos. Wygrali, to wiedzą a Ty teraz siedź cicho.

      > Po drugie kupowanie chmielu za granicą wykończyło polskich rolników w ostatnich
      > 3 latach liczba gospodarstw specjalizujących się w uprawie chmielu spadła 1600
      > do 600. To prawdziwy kataklizm o którym nikt nie słyszał.

      Bo rok temu zalało Wilków, który dawniej produkował 40% polskiego chmielu.:P

      > A po trzecie jak widzę te wiklinowe koszyczki, w których noszą szyszki do mnie
      > coś trafia. To wymysł chyba jakiejś agencji reklamowej. Prawdziwe szyszki, po w
      > ysuszeniu, pakuje się w tzw. baloty, wielkie worki. I tak zapakowane wiezie się
      > do przetwórni.

      Idź do lasu na grzyby, podobno w tym roku nieźle płacą, bo jest susza i przymrozki.

      > Już od lat nie pijecie piwa z polskiego chmielu. Taka jest prawda a ten festiwa
      > l to jedno wielkie kłamstwo.

      A w okolicach Kurowa od lat uprawiają "koziełka".:DDD
      • s_mi Re: Impreza z pianką. Profesjonalia Warki w Lubli 20.09.11, 22:06
        W jakim browarze pracujesz?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja