sztamka 06.02.10, 21:22 dół zrównoważony długością dnia, słońcem, które miało być, powodzeniem, które nadeszło. Mam nadzieję, że dla Was to też był dobry dzień? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 21:33 Całkiem dobry był ten dzień Ani razu znikąd nie słyszałem... Tuska. Donalda Franciszka Tuska. Tak, to był dzień niemal doskonały:) Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 21:43 Ciągle mi dziś ten Donek przed oczami migał. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: Czy Królik wciąż pędzi? bt 06.02.10, 21:45 Pokazali dziś, jak wygląda Rosół. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: Czy Królik wciąż pędzi? bt 06.02.10, 21:54 A później pomidorówkę. Masakra. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Nie będziemy już wzdychać:t 06.02.10, 22:04 "Ach, gdzie te niegdysiejsze śniegi?". Odpowiedz Link Zgłoś
sztamka Re: Czy Królik wciąż pędzi? bt 06.02.10, 21:57 big_news napisał: > Z Rosoła zrobią wywar. Wara od mojego dobrego dnia;> Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: Czy Królik wciąż pędzi? bt 06.02.10, 21:59 Wara? Hm. Już mnie tu nie ma. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: Czy Królik wciąż pędzi? bt 06.02.10, 22:03 Och, Ty Bestio! Ja Ci pokażę! Odpowiedz Link Zgłoś
sztamka Re: Czy Królik wciąż pędzi? bt 06.02.10, 22:14 big_news napisał: > Wara? Tak. Z założenia to nie był polityczny wątek. Nie zastrzegłam? > Hm. > Już mnie tu nie ma. Tym razem dzięki piękne:) Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 22:58 No, właśnie nie bardzo Ale upiekłam ciasto cytrynowe. Nic tak nie pachnie jak ciasto cytrynowe. No chyba, ż e kakao. A najlepiej kakao z ciastem cytrynowym Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 23:11 A ja nie zjem nawet pączka, który dziś kupiłam. Uciekać muszę. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 23:11 Już mnie tu nie było, ale zwąchałem wypieki, więc na moment powracam. Też dzisiaj upiekłem ciasto cytrynowe. Tyle, że troszkę je "wzbogaciłem". Znaczy zamiast mleka dałem jogurt bananowy, sypnąłem też sporo wiórków kokosowych, włożyłem rodzynki i skórkę pomarańczową, no i wyszło... coś innego niż zazwyczaj. Całkiem całkiem zresztą podobno wyszło:) I znowu już mnie nie ma. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 23:17 Coś Ty zrobił z ciastem? Ble..... do ust bym tego nie wzięła. No i pewnie jeszcze dodałeś proszek do pieczenia? Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 23:23 Zamiast proszku do pieczenia daję czystą sodę oczyszczoną. Możesz być spokojna, że po moim cieście jeszcze nikt ducha nie wyzionął, co więcej, nikogo nie dopadła niestrawność, a co gorsza zawsze są pretensje, że upiekłem za mało. O. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 23:28 No nie, sodę oczyszczoną! Twoje ciasto mnie by powaliło i zemdliło. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 06.02.10, 23:36 Jak wszystko co ze mną związane. Nie nowina. Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 09:39 Ciasto z jogurtem bananowym moze być niezłe, ale to już nie cytrynowe - zabija sie aromat. Z tego opisu to mysle, ze wyszło ci coś na kształt "wariacji na temat keksa" . Moje jest w ogole bez mleka, rośnie na pianie z białek. Tylko powinno mieć spory kieliszek wódki, a tym razem nie ma i czegos w nim brakuje. W sumie chyba czas najwyzszy upiec jakiś bananowiec, bo dotad nigdy tego nie robiłam. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 09:59 Troszkę tego cytrynowego zapachu mimo wszystko pozostało. Co prawda, nazwanie tego wypieku stricte cytrynowym, kiedy dołożyło się doń wymienione składniki, jest nie do końca trafne, ale jednak baza była. Biorąc pod uwagę to, że nie dałem owoców kandyzowanych, fig suszonych czy daktyli, do rangi keksa też je trudno podnieść. Niech będzie, że wypiek był pomiędzy;) Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 10:29 To ciasto to jeden wielki KOSZMAR. Melanż polityczny: wszystkiego po trochu. Ja za to dziś na śniadanie zjadłam na razie dwa pączki. A co będę sobie żałować! Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 10:42 Ocena czegoś do jedzenia, bez spróbowania, z całą pewnością jest miarodajna. No, bez wątpienia. Wczorajsze pączki na niedzielne śniadanie? Bleee. Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 10:47 Ja nie próbowałam, ale wydaje mi sie, ze moze być trochę za słodkie. Pączków nie lubie za to od a do z. Ale dzięki temu watkowi juz wiem co będzie na Walentynki - tylko w wersji mleczno-budyniowej, nie korzennej. www.wielkiezarcie.com/recipe10158.html Jesli ktoś miałby ochotę robić, to od razu informuję, ze proporcje bierze się podówjne - bo przepis na pojedyncze jest bez sensu. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 10:53 Aby to ciasto, na które podajesz przepis, nie będzie słodsze od tego mojego? Co by nie mówić, cytryny w końcu nie żałowałem... Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:00 Trzeba by było spróbowac:) Nie przepadam za bakaliami w ciescie, wole owoce, wiec pewnie dlatego wolę klayczny cytrynowiec Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:06 Rozumiem. Jeden woli ogórki, drugi ogrodnika córki;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kkk Re: dzisiaj jest dobry dzień:) IP: *.toya.net.pl 07.02.10, 11:22 A jeden woli filmy z clintem i pana mirosława, ale ten to jest wyjątkowo ciężki przypadek. Już sie nie wstydzisz? Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:31 Na Walentego nie zapomnij o kolacji przy świecach i odpowiedniej oprawie muzycznej. Ja natomiast nie przepadam za ciastami proszkowymi (na proszku do pieczenia). Uwielbam za to wypieki drożdżowe, bo to samo zdrowie. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:35 Już napisałem (niżej): Walentego nie świętuję. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:11 Bigu, a lukier robisz cytrynowy? Nadmiar cytryny w cieście melanżowym też nie jest smaczny. Na walentego powinieneś upiec ciasto w kształcie serca. Najlepiej jakby to był piernik korzenny. Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:13 Moje jest z lukrem :) Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:23 Robię. Ale nie zawsze. Np. do wczorajszego, co by nie mówić - quasi cytrynowego ciasta, zrobiłem polewę z białej czekolady. Taki miałem akurat kaprys. A na walentynki będę piekł bardzo okazjonalny tort, zupełnie niezwiązany z tym nieuznawanym przeze mnie świętem. Tort cappuccino, zresztą, a biszkopt będzie mocno nasączony likierem Drag's pochodzącym z Kanarów. Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:29 Wszystko co jest z capucino jest genialne zawsze. Dawaj przepis! Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:44 Przepis jest banalnie prosty: biszkopt standardowy pieczony w tortownicy (a jeszcze lepiej dwa, żeby dało się z nich wykroić cztery warstwy) nasączony jak wyżej (można oczywiście wzmocnić jego kawową siłę zwilżając go zamiast likierem jakimkolwiek, mocnym naparem kawy cappuccino-rumowym oraz takowym alkoholem), do tego bita śmietana kremówka, do której dodaje się właśnie dobre cappuccino. Wierzch dekorujemy wedle uznania, ja daję polewę przygotowaną z toffi z masłem i przybieram gotowymi, cukrowymi kwiatkami, niekoniecznie różyczkami. Na krem do tej wysokości tortu potrzeba minimum 4 ćwiartkowe buteleczki śmietany. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:55 Dlaczego 4 małpeczki śmietany? Nie podałeś tylko procentów, a to najważniejsze. Toffi z masłem zabiłoby mnie na miejscu. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Gdy nie ma Pani tego wątku 07.02.10, 11:59 nieproszone myszy harcują w najlepsze. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: Gdy nie ma Pani tego wątku 07.02.10, 12:08 Nie dość, że nieproszone, to wręcz wyproszone. Niektóre, przynajmniej. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Dzisiaj na dobry dzień: 07.02.10, 12:09 www.youtube.com/watch?v=OzRDGQ0HzbA Odpowiedz Link Zgłoś
sztamka Re: Gdy nie ma Pani tego wątku 09.02.10, 18:54 przyslowie napisała: > nieproszone myszy harcują w najlepsze. Ale jak harcują, heh:)) Temat ciasta pobudza zmysł smaku...muszę sama do niego dojść:) ale co zrobić z pieprzem w torebkach 30g marki "przysłowie" / nie znam/ ? nie wiem, pewnie dodam go do jakiegoś lecza:D Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: Gdy nie ma Pani tego wątku 09.02.10, 22:34 Big jeszcze nie wpadł na to, jak świetne może być ciasto z pieprzem. Podsunęłaś dobry pomysł. Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Truskawki 10.02.10, 09:05 Truskawki sa dobre z pieprzem. Tzn. normalne truskawki z cukrem i szczypta pieprzu. Odpowiedz Link Zgłoś
sztamka Rosół z cukrem 10.02.10, 18:59 tylko pół łyżeczki...no może ciut mniej, też jest doskonały:) Uczestniczyłam w gotowaniu rosołu:D nie można było zanurzyć w nim łyżki opłukanej wodą z kranu, ani zagotować go po raz drugi. ale był magiczny:D Odpowiedz Link Zgłoś
aaa202 Słodycz rosołowi daje zazwyczaj marchew 10.02.10, 20:36 jeśli marchew jest niewystarczająco słodka, trudno, leci białe. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: Słodycz rosołowi daje zazwyczaj marchew 10.02.10, 21:18 Rzeczywiście, rosół wystarczy posłodzić marchwią. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 12:07 Napisałem - kremówka, zrozumiałe więc (chyba?), że minimum 30%. 4 buteleczki, bo przekładane są trzy warstwy, musi być tego kremu dość dużo. Robię biszkopt w tortownicy 28 cm, zatem "placki" są sporawe. A piłaś kiedyś "grzankę", tzn. gorący alkohol przygotowany z rozpuszczonych na maśle cukierków toffi (lub kukułek, są dwie szkoły) ze spirytusem? Proporcje, mniej więcej: ćwiartka spirytusu na 0,40 kg toffi. Jeśli nie, to spróbuj, miodzio. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 12:13 Coś takiego piłam, ale na zimno i tylko naparstek. Ale to było chyba bez masła? Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 12:21 Nie wiem co piłaś, ale jeżeli na zimno, to nie "grzankę", a w każdym razie nie w ten sposób, jak jest to zalecone. Zrozumiałe chyba, że ostygły napój nie jest gorącym... Wygląda na to, że spróbowałaś czegoś w rodzaju "cukierkowego" likieru. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Ach! Zapomniałbym 07.02.10, 12:13 Oczywiście, masło na "grzankę" musi być wcześniej sklarowane. I pije się ów trunek na gorąco. Nalewa się do szklaneczek z rondla i dalej, delektować się, byle z pewnym umiarem, bo tupie. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:33 Nie uznajesz tego święta? Ja też podchodzę do niego bez większego entuzjazmu. Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 11:46 Nie. Nie uznaję. Zresztą inne tego typu wynalazki, jak choćby Halloween, też mam w głębokim poważaniu. Odpowiedz Link Zgłoś
iluminacja256 Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 12:37 Przepis ciekawy, ale klasyczne tiramisu z nim wygrywa - przynajmniej tak na oko. A co do Walentynek - coś miłego w srodku lutego zawsze się przyda. Choc mam swiadomosc, ze akurat róznie to bywa i niektórzy maja na ten dzień alergię jak na Wigilię. A Helloween wrzucam do innego worka - chocby stawać na głowie w Polsce sie nie przyjmie i dobrze Odpowiedz Link Zgłoś
big_news Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 13:00 Jakby nie patrzeć, tort (klasyczny, czy raczej polski, a ten przeze mnie proponowany już takim do końca nie jest) z prawdziwym tiramisu wspólnego ma dość mało, choć z pewnością oba smakołyki są przekładane. W każdym razie i to i to jest dobre. Odpowiedz Link Zgłoś
przyslowie Re: dzisiaj jest dobry dzień:) 07.02.10, 13:09 E tam. Najlepsze jest wszystko, co drożdżowe. Odpowiedz Link Zgłoś