tamaryszek44
11 lat temu
Witam wszystkich.
Nie wiem co się stało, co zrobiłam źle, ale prawie wszystkie słoiki ( około 30 sztuk) z musem dyniowym zaczęły pracować, dosłownie kipieć przez pokrywkę. Smród niesamowity i tyle pracy na marne.
Dość długo gotowałam dynię, aż woda wyparowała, przetarłam ja przez sito, nałożyłam do słoików i zagotowałam, około 15-20 min. Niestety, słoiki nie trzymały, chyba! no bo co innego?
Co zrobiłam źle? W przepisach w necie to nawet gotować tych słoików nie trzeba, tylko nałożyć gorący mus do słoików, zakręcić i postawić do góry dnem.
Jak myślicie, co jest przyczyną skiśnięcia mojego musu?