Gość: Dodo
IP: *.zax.pl / *.zax.pl
18 lat temu
Mój problem dotyczy piany z białek, która ubija się nieraz z cukrem i kładzie
na wierzchu ciasta a potem piecze. Dopóki ciasto jest w piecyku wszystko
wygląda OK - wyrośnięte i tak dalej. Kiedy kończę pieczenie piana robi się
gumowata a potem opada. Czy ktoś wie co z tym zrobić?