Zupy rybne

15 lat temu
"2 łyżki masła, sok z cytryny, szklanki śmietany, świeży ogórek,"

To w końcu ile śmietany? 2 szklanki? 1/2 szklanki? Dowolna liczba szklanek?


"Oczyszczone ryby namoczyć w mleku, aby pozbyć się błotnego zapachu."

Rzeczywiście, niesłychanie apetycznie i zachęcająco. A jak zdrowo to brzmi...

Ryby morskie to chyba najbardziej niezdrowa żywność na świecie. Wchłaniają
wszystkie zanieczyszczenia ziemi, wody i powietrza. Wszystko w końcu wpada do
morza, a potem wraz z rybką trafia na nasze talerze... Obudźcie się! Potrawy z
ryb morskich już NIE są zdrowe!
    • Gość: Asf Re: Zupy rybne IP: *.acn.waw.pl 15 lat temu
      Jakby patrzeć w ten sposób to szybko by się okazało, że w zasadzie wszystko jest
      niezdrowe - pomidory pryskane i na sztucznym nawozie, kurczak to mutant pędzony
      antybiotykami, kartofle rosną przy drodze, w chlebie jakieś polepszacze... coś
      jednak jeść trzeba. Osobiście chętnie jem ryby, tyle że w pobliskich sklepach są
      dostępne trzy rodzaje mrożonek na krzyż, a jeździć do hipermarketu nie mam
      kiedy. Czasem robię zupę z ryby zastępując wymienione w przepisach świeże ryby
      mrożonym filetem, i to się nawet sprawdza, tyle że drogo wychodzi no i to jednak
      nie to co mogłoby być.
    • Gość: kivokiko Re: Zupy rybne IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15 lat temu
      Ciekawe czemu Polacy nie doceniają zupki w skład której wchodzą tak powszechne w
      naszym regionie składniki jak kraby czy krewetki? Ciekawe czemu zamiast kupować
      te jak najbardziej typowe dla naszego kraju produkty, ci ślepi Polacy kupują
      takie zamorskie frykasy jak na przykład ...wieprzowina czy kurczaki? Pytam się,
      bo u nas w Małopolsce, wszak posiadającej ogromne zasoby owoców morza ludzie
      wciąż wolą pochłaniać jakieś ziemniaki czy inne buraki...
    • Gość: Asf Zupy rybne IP: *.acn.waw.pl 15 lat temu
      A tak jeszcze co do tych kulek, to ja bym najpierw ugotowała wywar na całych
      rybach a kulki robiła z mięsa ugotowanego. Zupa na samych ogonach wyjdzie
      myślę diablo cienka, a poza tym idea obdzierania z mięsa surowej ryby brzmi
      nieciekawie.
    • Gość: es Zupy rybne IP: *.tbcn.telia.com 15 lat temu
      Dlaczego? Po prostu w Polsce nie ma ryb. To co mozna kupic w
      sklepach to jest po prostu padlina szkodliwa dla zdrowia. Ten kto
      chociaz raz w zyciu jadl ryby zlowione w np Morzu Polnocnym albo
      krewetki prosto z lodzi rybackiej ten do ust nie wezmie paskudztwa
      sprzedawanego w Polce. Nie wspominam nawet o rybach zlowionych w
      Atlantyku.
      W Polsce po prostu brakuje kultury jedzenia (jak i
      pozostalych "kultur")
      • Gość: Ana Re: Zupy rybne IP: *.59.jawnet.pl 15 lat temu
        Ależ oczywiście, że Polacy jadają zupę rybną. To, że ktos nie jada to nie
        uprawnia go do pisania takich bzdur. Jemy (może nie wszyscy) zupę rybną z
        naszego poczciwego karpia z grzankami.
        • Gość: koala Re: Zupy rybne IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15 lat temu
          Karp to nie ryba. To śmierdząca, oslizgła i tłusta wodna ropucha o kształcie ryby.
          • Gość: Leppiej Re: Zupy rybne IP: *.markom.krakow.pl 15 lat temu
            A co wg szanownego Kolegi/Kolezanki spelnia kryteria stawiane przez
            Niego/Nia rybie?
            • ready4freddy Re: Zupy rybne 15 lat temu
              pl.wikipedia.org/wiki/W%C5%82%C3%B3cznikowate
      • Gość: suwalczanin Re: Zupy rybne IP: 83.2.103.* 15 lat temu
        hehe ;] chlopie chyba nigdy nie jadłeś węgorza z hańczy ;);)
      • Gość: zuzka Re: Zupy rybne IP: *.radom.vectranet.pl 15 lat temu
        nie docenia, bo nie maja gdzie kupic. W sklepach dostepne sa jedynie
        odpady rybne zamrozone w postaci kostek i posypanych pomaranczowa
        panierka
    • Gość: Citral Zupy rybne IP: *.eranet.pl 15 lat temu
      Polecam zupę rybną z Karpia z pokruszoną bułeczką :)))) Pychotka :D:D

      POzdrawiam
    • ws21 Zupy rybne. 15 lat temu
      Obrzydlistwo. Choc ja w dziecinstwie sporzadzilem domownikom smaczna
      i pozywna zupe rybna. Lekarz kazal mi pic tran, a ja cala buteleczke
      wlalem do gotujacej sie zupy. Nie pamietam jakiej.
      Z tego co pamietam, smaczna i pozywna zupa trafila na smietnik .....
      • Gość: all Re: Zupy rybne. IP: *.chello.pl 15 lat temu
        zupa rybna jest bardzo smaczna, szczególnie ta z karpiowych głów,
        jaką gotowała moja babcia i gotuje czasem mama...

        w porównaniu z rosołem z plastikowych kurczaków, zupa rybna jest
        smaczna i zdrowa.
        • ws21 Rzecz gustu. 15 lat temu
          Nie jadlem, nie lubie. Koniec, kropka.
          Lypace oko karpia z zupy .....
          Choc ponoc skandynawowie uwielbiaja baranie oczy.
          Nie rozumiem tylko, dlaczego obce nawyki kulinarne wpycha sie na
          nasze stoly. Mamy swoje narodowe potrawy, tez smaczne i zdrowe. Je
          powinnismy popularywawac w czasach glilow i pizz.
          • Gość: . Re: Rzecz gustu. IP: 91.109.174.* 15 lat temu
            Polskie potrawy sa calkiem smaczne ale zawezanie sie tylko do nich (jak i kazdej
            innej "kuchni narodowej") podchodzi pod masochizm.
          • Gość: gość Re: Rzecz gustu. IP: *.internetdsl.tpnet.pl 14 lat temu
            zupa rybna to wcale nie zagraniczne menu,ale skoro wolisz potrawy
            uznane przez "za polskie" to smacznego! ociekający tłuszczem
            tuściochu!!!!
    • Gość: gdyby tak Re: Zupy rybne IP: *.pools.arcor-ip.net 15 lat temu
      Zajadaja sie... Czy nie bardziej adekwatne byloby stwierdzenie jedza? Wam
      wszystko wolno dziennikarze nawet manipulowac czytelnikami.
      • rybaa25 Re: Zupy rybne 15 lat temu
        poproszę o jakiś wypróbowany przepis na taką zupę - tylko prosty bo
        kucharka ze mnie żadna niestety :(
        • Gość: piotr Re: Zupy rybne IP: *.dsl.telepac.pt 15 lat temu
          a ja polecam wyprobowane zupy rybne krem, ale nie z jakichs tam
          lbow, ktore sa owszem szalenie smaczne ale klopotliwe w zdobyciu i
          przygotowaniu, ale ze zwyklych filetow. moze byc makrela. gotujemy
          pokrojona cebule, troche marchewki, duzo pomidorow (bez skorki),
          dodajemy duuuuzo swiezej kolendra ktora nadaje zupie fantastyczny
          smak i aromat (jak ktos nie lubi to pietruszka, ale straci na tym
          wiele), filety, to wszystko gdy bedzie juz miekkie miksujemy, potem
          dodajemy oliwy z oliwek, gotujemy jeszcze przez kilka minut i
          gotowe. no i oczywiscie sol i duuzo pieprzu. zypa rybna musi byc
          pieprzna.
    • Gość: lolek Nie jedz ryb !!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15 lat temu
      Ryby to aktualnie najbardziej niezdrowa żywność - oceany i rzeki są mocno
      zanieczyszczone a ryby w dużym stopniu wszystkie te zanieczyszczenia kumulują -
      szczególnie rtęć.
      • Gość: piotr Re: Nie jedz ryb !!! IP: *.dsl.telepac.pt 15 lat temu
        skoro takie te ryby niezdrowe to moze wyjasnij dlaczego japonczycy,
        jedna z 3 nacji jedzaca najwiecej ryb, najdluzej zyja?
Pełna wersja